Descripción general del menú
En el Hotel Niwa Tokyo, la filosofía culinaria se basa en la fusión de la tradición japonesa con influencias francesas, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de cada plato, reflejando la dedicación del chef a la autenticidad y la innovación. Este hotel no solo proporciona un lugar para descansar, sino también un viaje sensorial a través de su refinado restaurante francés.
Platos destacados
1. Coq au Vin: Un clásico francés, pollo cocido lentamente en vino tinto con champiñones y cebollas.
2. Tarta Tatin: Un postre invertido de manzana caramelizada, servido caliente con helado.
3. Ramen de miso: Un plato japonés que combina fideos con un caldo rico y sabroso.
Bebidas y maridajes
El menú de bebidas incluye una selección de vinos franceses y sake japonés, ideales para acompañar los platos del restaurante. Los cócteles artesanales, como el French 75, combinan perfectamente con la cocina, ofreciendo un equilibrio de sabores.
Opciones dietéticas
El Hotel Niwa Tokyo ofrece opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten. Todos los ingredientes son cuidadosamente seleccionados para evitar alérgenos comunes, garantizando una experiencia segura y deliciosa para todos los comensales.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Coq au Vin durante la temporada de invierno, cuando los sabores son más profundos y reconfortantes. También sugiere el Ramen de miso como una opción refrescante en los meses más cálidos.
Experimenta el menú en Hotel Niwa Tokyo
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Hotel Niwa Tokyo. Ven y descubre cómo la tradición se encuentra con la modernidad en cada bocado.
