Descripción general del menú
En el Museo Nacional de Ciencia y Innovación Emergente (Miraikan) en Koto, Tokio, la experiencia culinaria es tan innovadora como las exposiciones que alberga. Este museo no solo ofrece una mirada al futuro de la ciencia, sino que también cuenta con un café que refleja una filosofía culinaria centrada en la sostenibilidad y la creatividad. Los platos están inspirados en la diversidad de la cocina japonesa, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada.
Platos destacados
• Sushi de temporada: Delicados rollos de sushi elaborados con pescado fresco y verduras de temporada.
• Sopa de miso: Una clásica sopa japonesa, reconfortante y rica en umami.
• Postre de té verde: Un suave mousse de té verde que combina lo dulce y lo amargo.
Bebidas y maridajes
El café ofrece una selección de tés japoneses, cervezas artesanales y cócteles innovadores que complementan perfectamente los sabores de los platos.
Opciones dietéticas
El menú incluye opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten, asegurando que todos los visitantes puedan disfrutar de una experiencia gastronómica.
Recomendaciones del chef
No te pierdas el sushi de temporada, que destaca por su frescura y presentación artística.
Experimenta el menú en Miraikan
Visita el Museo Nacional de Ciencia y Innovación Emergente en Koto, Tokio, y disfruta de una experiencia gastronómica única que complementa tu exploración del futuro.





