Descripción general del menú
En Janu Tokyo, la filosofía culinaria se inspira en la rica tradición italiana, fusionando sabores auténticos con ingredientes locales frescos. El menú está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica que resalta la simplicidad y la calidad, permitiendo que cada plato cuente su propia historia. Desde el primer bocado, los comensales son transportados a un viaje sensorial que celebra la cocina italiana en un ambiente elegante y acogedor.
Platos destacados
- Ossobuco: Un tierno jarrete de ternera cocido a fuego lento, servido con una salsa de tomate y hierbas.
- Cacio e Pepe: Espaguetis con queso pecorino y pimienta negra, un clásico simple pero delicioso.
- Tiramisu: Un postre clásico italiano con capas de café y mascarpone.
- Matcha Parfait: Un parfait de helado de matcha con pasta de frijol rojo y mochi.
Bebidas y maridajes
Janu Tokyo ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente los sabores de su menú. Desde cócteles artesanales como el Tokyo Tower Cocktail, que combina gin, vermut y amargos de naranja, hasta opciones sin alcohol como el Azabudai Mocktail, una refrescante mezcla de té verde, limón y menta. Cada bebida está diseñada para realzar la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
El menú de Janu Tokyo es inclusivo, ofreciendo opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten. Se presta especial atención a los alérgenos, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria segura y deliciosa.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Ossobuco, especialmente durante la temporada de invierno, cuando los sabores se intensifican y el plato se convierte en un verdadero abrazo culinario. Además, el Tiramisu es un imperdible, ideal para cerrar la comida con un toque dulce y reconfortante.
Experimenta el menú en Janu Tokyo
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Janu Tokyo, donde cada plato es una celebración de la cocina italiana. No te pierdas la oportunidad de saborear estos deliciosos platos y bebidas en un ambiente excepcional.
