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Minato

Lauburu is a French Basque restaurant in Tokyo's Minamiaoyama district, known for its authentic cuisine and cozy atmosphere. The menu features dishes like Foie Gras Chawanmushi, Fish Soup, Andouillette, Cassoulet, Bone-in Pork Loin, Piperade, Nougat Glacé, and Profiteroles. The restaurant has received high ratings across various platforms, with an aggregated rating of 4.5 out of 5. Common questions include inquiries about reservations, menu offerings, and payment methods.

Lauburu: Un rincón de la cocina vasca en Minato, Japón.

Ubicado en el elegante barrio de Minato, Lauburu es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que transporta a los comensales a las tierras del País Vasco. Aquí, la autenticidad y la pasión se fusionan para ofrecer una cocina vasca tradicional, destacando platos emblemáticos como el Foie Gras Chawanmushi y la Sopa de Pescado. La acogedora atmósfera del lugar, que recuerda a una casa de campo francesa, convierte cada visita en un viaje memorable para los sentidos.

Lauburu es un lugar que vale la pena visitar, pero para asegurarte un lugar, es recomendable hacer una reservación, ya que el espacio es limitado. El restaurante opera de martes a viernes de 6:00 PM a 8:30 PM, y los sábados de 6:00 PM a 8:00 PM, lo que lo convierte en un destino perfecto para una cena después del trabajo o en un sábado relajante.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

¿Hay un código de vestimenta en Lauburu?

¿El restaurante es accesible para sillas de ruedas?

¿Ofrecen servicio de comida para llevar?

Lauburu opera de martes a viernes, de 6:00 PM a 8:30 PM (último pedido a las 8:30 PM), y los sábados de 6:00 PM a 8:00 PM (último pedido a las 8:00 PM). Está cerrado los domingos y lunes.

No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda un estilo smart-casual para coincidir con la atmósfera del restaurante.

Sí, se aceptan reservaciones, y se aconseja reservar con anticipación debido a la capacidad limitada.

Sí, Lauburu es accesible en silla de ruedas.

No, Lauburu no ofrece comida para llevar ni servicio de entrega; solo se puede comer en el local.

La comunidad adora Lauburu por su dedicación a la cocina vasca auténtica y el ambiente acogedor que ofrece. Los platos de cerdo, como el Andouillette y el Cassoulet, son particularmente aclamados y reflejan la riqueza de la tradición culinaria vasca. La atención al detalle y el servicio amigable del personal crean un ambiente donde cada comida se siente especial. Ven a disfrutar de una cena que no solo sacia el hambre, sino que también alimenta el alma.

Asia

Japan

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, Lau Buru es un restaurante que promete una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales japoneses con un toque contemporáneo. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, donde cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer a los comensales una experiencia memorable. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son evidentes en cada plato, haciendo de Lau Buru un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

En Lau Buru, cada plato cuenta una historia. Su especialidad, el "Sushi de atún fresco", es una obra maestra que combina la frescura del mar con la técnica artesanal del sushi. El atún, seleccionado a mano, se sirve sobre arroz perfectamente sazonado, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro plato destacado es el "Ramen de cerdo tonkotsu", que ofrece un caldo rico y cremoso, acompañado de fideos artesanales y un toque de cebollín fresco. La experiencia gastronómica se complementa con una selección de sakes y cervezas artesanales que realzan los sabores de cada plato.

Situado en el corazón de Minato, Lau Buru se encuentra a poca distancia de varios puntos de interés, como el famoso Parque Shiba y la Torre de Tokio. Estos lugares emblemáticos son perfectos para una caminata relajante antes o después de disfrutar de una comida exquisita. La combinación de cultura, historia y gastronomía en esta área hace que sea un destino ideal para los visitantes que buscan una experiencia completa.

Lau Buru es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y técnicas tradicionales, ofreciendo una experiencia auténtica de la cocina japonesa.

El restaurante abre todos los días de 11:00 a 22:00, ideal para disfrutar de un almuerzo o una cena.

Sí, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu lugar en este popular restaurante.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Lau Buru. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida con amigos, este restaurante en Minato es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHM3EzM3ZRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing authentic French food in the heart of Tokyo! The food tasted very homey and i felt warm/comforted after eating here. The service is great and the staff are all friendly. There is no menu provided for the food, the food menu is on this huge blackboard which they will bring to you. One dish I would like to point out is the fish soup which is impeccable! It’s rich and creamy, almost like a tsukemen soup base but lighter. It is just a little pricey for a small restaurant but I’d say it does match with quantity and service. I would definitely recommend this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4aHZEb1VBEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic Basque food. One of my favorite French restaurants in Tokyo. The atmosphere and decor is like of a French country house and the couple that runs the restaurant are lovely (they both speak French).

I always am satisfied eating here and even with 1 Michellen star, the bill never feels expensive.

Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXNWRMUzJRRRAB&d=17924085&t=1

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Very good Basque Food restaurant! I tried it for The first time being recommended by a French friend and it was definitely a success! I strongly recommend you to take the Andouillette as it’s the specialty of the area!
The beautiful surprises to discover the very nice chef also speaks French as well as his wife! The ambience of the restaurant is very authentic and cozy and the ones are very good too!
I strongly recommend you to share a different flight so that you can try different ones as everything is good.
Keep in mind that there’s a lot of pork because of the region specialty!
Bon appetit 😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRc1lmMzlnRRAB&d=17924085&t=1

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Very good French Basque restaurant in Tokyo.
Being the food from Basque area of France, it’s different from a typical French restaurant.
The menu is quite interesting, although all dishes are quite heavy, but that’s how it’s supposed to be, I guess.
Honestly the presentation of the food is just ok but you can understand and feel the passion the chef puts in the cooking process of each dish.
You can see chefs checking the blood sausages every minute to make sure they are perfectly cooked. I found service a bit “cold” but overall it’s a good experience.
Selection of wines is not huge but there are a few good hidden pearls in the Basque Wines page.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNbzRIVElnEAE&d=17924085&t=1

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Nice taste, Nice flavor
Best French restaurant.

Delicias Francesas en Lau Buru, Minamiaoyama, Tokio

Lauburu is a French Basque restaurant in Tokyo's Minamiaoyama district, known for its authentic cuisine and cozy atmosphere. The menu features dishes like Foie Gras Chawanmushi, Fish Soup, Andouillette, Cassoulet, Bone-in Pork Loin, Piperade, Nougat Glacé, and Profiteroles. The restaurant has received high ratings across various platforms, with an aggregated rating of 4.5 out of 5.

Lauburu, situado en el barrio de Minamiaoyama en Tokio, es un restaurante que se ha convertido en un referente de la cocina vasca francesa. Desde su apertura en 2002, ha deleitado a los comensales con un enfoque especial en platos de cerdo, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica en un ambiente acogedor y con un servicio atento.

2002: Lauburu abrió en Minamiaoyama, Tokio.

2013: Lauburu fue destacado en Time Out Tokyo por su cocina vasca.

2024: Lauburu recibió un Bib Gourmand del Guía Michelin.

La evolución de Lauburu ha sido notable, destacándose no solo por su comida deliciosa sino también por su compromiso con la calidad y la presentación. Cada plato refleja la rica herencia de la cocina vasca, atrayendo tanto a locales como a visitantes que buscan una experiencia culinaria única en Tokio. La celebración de su cocina ha sido reconocida a lo largo de los años, y con la reciente obtención del Bib Gourmand, Lauburu se consolida como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Minamiaoyama, Lau Buru stands as an inviting oasis for those enchanted by the fusion of taste and tradition. This exquisite restaurant specializes in the finest Japanese cuisine, transforming fresh, local ingredients into innovative dishes that delight both the eye and palate. The atmosphere is adorned with minimalist décor that reflects a harmonious blend of contemporary design and traditional Japanese aesthetics, offering guests a serene dining experience.

Lau Buru

Authentic French Basque cuisine with a focus on pork specialties.

Foie Gras Chawanmushi

Fish Soup

Andouillette

Cassoulet

Bone-in Pork Loin

Piperade

Nougat Glacé

Profiteroles

Lauburu Menu

Lauburu, ubicado en el vibrante distrito de Minamiaoyama, es un restaurante que ofrece una auténtica experiencia culinaria de la cocina vasca francesa. Con un enfoque en platos de cerdo, su menú refleja la rica herencia gastronómica de la región. La filosofía del chef se basa en la frescura de los ingredientes y en la tradición, creando una atmósfera acogedora donde cada platillo cuenta una historia. La atención al detalle y la dedicación del equipo se reflejan en cada bocado, proporcionando una sensación de calidez y satisfacción.

Desde su apertura, Lauburu ha recibido elogios por su enfoque único en la cocina vasca, convirtiéndose en un punto de referencia para los amantes de la buena comida en Tokio.

Lauburu presenta una selección de platos que son verdaderas obras maestras. Sus opciones incluyen:

Foie Gras Chawanmushi: Un delicado pudín de huevo al vapor con foie gras, que ofrece una combinación perfecta de texturas.

Sopa de Pescado: Una sopa rica y cremosa, similar a una base de tsukemen, pero más ligera; un plato que calienta el alma.

Andouillette: Un embutido típico de la región, preparado con especias que resaltan su sabor robusto.

Cassoulet: Un guiso abundante de cerdo, judías blancas y carne de pato, ideal para compartir.

Lauburu ofrece una selección de vinos franceses cuidadosamente elegidos para complementar su menú. Las opciones varían desde tintos robustos hasta blancos frescos, ideales para maridar con los platos principales. Además, el restaurante cuenta con una variedad de cócteles clásicos que aportan un toque de sofisticación a la experiencia culinaria.

Aunque Lauburu no se especializa en opciones vegetarianas o veganas, el menú puede adaptarse a diferentes necesidades dietéticas bajo solicitud. Es recomendable consultar al personal sobre alérgenos específicos, ya que algunos platos pueden contener ingredientes sensibles.

El chef sugiere probar la Andouillette, que es un plato emblemático del restaurante, y la Sopa de Pescado, que ha sido elogiada por su textura y sabor. Estas opciones capturan la esencia de la cocina vasca, perfecta para quienes buscan una experiencia auténtica.

Ven y vive una experiencia gastronómica única en Lauburu. Disfruta de la auténtica cocina francesa vasca en un ambiente acogedor y lleno de tradición. Reserva tu mesa hoy y descubre por qué es uno de los favoritos en Tokio.

Descubre Lau Buru en Minato, Tokio: un restaurante donde sabores únicos y experiencias culinarias te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Lau Buru en Minamiaoyama, Tokyo

Minato City

Reservations are recommended to secure a table.

Reservations

A curated selection of Basque wines and classic French beverages.

Wine List

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, Lau Buru es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional centrada en la auténtica cocina vasca. Este lugar no solo es un punto de interés para los amantes de la gastronomía, sino que también es un refugio para aquellos que buscan una combinación de sabores tradicionales y un ambiente acogedor.

En Lau Buru, cada plato es una celebración de la rica tradición culinaria del País Vasco. Prueba platos emblemáticos como la Andouillette y el Cassoulet, que prometen deleitar tu paladar y transportarte a las costas de Francia con cada bocado.

La experiencia en Lau Buru no estaría completa sin su extensa carta de vinos, que incluye una cuidada selección de vinos franceses e internacionales. Perfecto para complementar tu plato vasco, cada sorbo se convierte en una parte integral de tu experiencia gastronómica.

Si eres un amante de la comida y buscas una experiencia única en Tokio, Lau Buru debería estar en tu lista. Su enfoque en ingredientes frescos y técnicas auténticas, combinado con un ambiente cálido y acogedor, lo convierten en un lugar ideal para disfrutar con amigos o para una cena especial.

Disfruta de platos como la Andouillette y el Cassoulet.

Selecciona entre una variedad de vinos nacionales e internacionales.

Ambiente acogedor y atención excepcional.

Lau Buru en Minato, Japón: Un tesoro de la cocina vasca.

Lau Buru es un restaurante destacado en el corazón de Minato, Japón, reconocido por su propuesta culinaria vasca auténtica y su ambiente acogedor. Este establecimiento ha sido galardonado con el reconocimiento Bib Gourmand de Michelin, lo que asegura a los visitantes una experiencia gastronómica excepcional.

Entre las numerosas ventajas de Lau Buru se encuentran:

Cocina vasca auténtica que deleita a los amantes de la gastronomía.

Un ambiente acogedor que invita a disfrutar de cada platillo.

Personal amable y atento que mejora la experiencia del cliente.

Un menú único en pizarra que cambia regularmente, ofreciendo frescura.

Una extensa lista de vinos que complementa perfectamente cada platillo.

A pesar de sus muchas ventajas, Lau Buru también presenta algunas desventajas que se deben considerar antes de visitar.

Asientos limitados, lo que puede dificultar la obtención de una mesa.

No ofrecen servicio para llevar o entrega a domicilio.

Cerrado los domingos y lunes, lo que limita las opciones de visita.

En resumen, Lau Buru es un lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y auténtica en Japón. Con su cocina vasca excepcional y un ambiente acogedor, es una parada obligatoria para los amantes de la buena comida. Sin embargo, es importante considerar las limitaciones en el espacio y los horarios de apertura antes de planificar tu visita.

Tokyo

Disfruta de la gastronomía vasca en Lauburu, en Minato, Tokyo. Platos tradicionales, excelente vino y ambiente acogedor en un restaurante galardonado.

Lauburu en Minato, Tokyo: Cocina Vasca auténtica y elegante

Ven a Lauburu en Minato, Tokyo para degustar platos típicos vascos, disfrutar de una atmósfera cálida, y reservar tu mesa en este destacado restaurante con reconocimiento Michelin.

Descubre Lauburu: Cocina vasca en Minato, Tokyo con estilo

Explora la cocina vasca en Lauburu en Minato, Tokyo. Platos únicos como Cassoulet y Foie Gras, ambiente amigable, y una lista de vinos excepcional te esperan.

Den Kushi Flori

La Rochelle Minami Aoyama

Hoshi No Naru Ki Aoyama