Descripción del menú
En el corazón de Shinjuku, este restaurante ofrece una fusión única de la cocina de Sri Lanka, destacando un buffet que cambia regularmente. La filosofía culinaria se centra en frescura y autenticidad, donde cada plato cuenta una historia de tradición y pasión. Los sabores vibrantes y especiados, combinados con un enfoque en ingredientes locales, crean una experiencia gastronómica memorable.
Platos destacados
Los platos que no te puedes perder incluyen:
- Roti Canai: Pan plano que se sirve con curry, ideal para compartir. Dhal: Lentejas especiadas que complementan cualquier plato principal.
- Curry de Pollo: Acompañado de arroz aromático, es un clásico. Sambol: Salsa picante de coco que añade un toque fresco.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas incluye una variedad de tés locales y cócteles exóticos. Se recomienda maridar los platos con un té helado de hibisco o un cóctel de frutas tropicales para una experiencia refrescante.
Opciones dietéticas
El restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos los comensales encuentren algo delicioso. También se toman en cuenta los alérgenos comunes para garantizar la seguridad alimentaria de todos los visitantes.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el Curry de Cangrejo, un plato de temporada que captura la esencia del mar, acompañado de una salsa de tamarindo que resalta los sabores del mar.
Vive la experiencia en The Artcomplex Center of Tokyo
Sumérgete en la rica diversidad de sabores y disfruta de un ambiente único en The Artcomplex Center of Tokyo. Ideal para aquellos que buscan experimentar la auténtica cocina de Sri Lanka.
