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Bar Benfiddich, located in the vibrant Nishishinjuku area of Shinjuku City, Tokyo, has established itself as a cornerstone of the local community. This intimate bar, renowned for its innovative cocktails crafted by Hiroyasu Kayama, utilizes fresh, seasonal ingredients sourced from his family farm. The bar's unique apothecary-inspired setting not only enhances the drinking experience but also fosters a deep connection with the local culture and community.

Bar Benfiddich collaborates with various local businesses and organizations to enhance its community ties. These partnerships not only support local artisans but also promote sustainable practices in the area.

The bar frequently hosts events that celebrate local culture, including cocktail-making workshops and seasonal ingredient tastings. These gatherings not only bring the community together but also educate patrons about the rich flavors of Japanese ingredients.

Bar Benfiddich is committed to sustainability, utilizing eco-friendly practices in its operations. From sourcing ingredients locally to minimizing waste, the bar exemplifies a responsible approach to cocktail crafting.

"The cocktails here are unlike anything I've ever tasted. Each drink tells a story, and the atmosphere is simply enchanting." - A local patron.

Join us at Bar Benfiddich for an unforgettable cocktail experience that celebrates the essence of Shinjuku. Reserve your spot today!

The Rich History of Bar Benfiddich in Shinjuku, Tokyo.

Bar Benfiddich, located in the bustling Shinjuku district of Tokyo, has quickly made a name for itself since its establishment in 2013. Founded by Hiroyasu Kayama, a self-proclaimed 'farmer bartender,' this renowned cocktail bar has become a beacon for cocktail enthusiasts from around the world. Kayama's unique approach to cocktail crafting involves a meticulous selection of fresh herbs and botanicals sourced from his family farm in Saitama Prefecture, ensuring every drink is not only delicious but also a reflection of the natural flavors of Japan.

2013: Bar Benfiddich opened in Shinjuku, Tokyo.

Since its opening, Bar Benfiddich has captured the hearts of both locals and tourists alike with its intimate atmosphere and exceptional service. The bar's unique philosophy emphasizes sustainability and freshness, allowing guests to experience cocktails that are not just beverages but a journey through the natural landscape of Japan. This dedication to quality and creativity culminated in its recognition as one of the top bars in Asia, solidifying its status as a must-visit destination for anyone seeking a memorable night out in Tokyo.

Discover bar benfiddich in shinjuku tokyo's vibrant scene.

Nestled in the heart of Nishishinjuku, Tokyo, Bar Benfiddich offers an immersive experience for cocktail enthusiasts seeking a unique blend of tradition and innovation. This refined bar stands out for its farm-to-glass approach, crafting cocktails from fresh, locally sourced ingredients that highlight the rich flavors of Japanese fruits and herbs.

exquisite cocktails and personalized service

At Bar Benfiddich, each cocktail is a masterpiece. The bartenders, a team of just four, provide attentive and personalized service, tailoring drinks to your preferences without a traditional menu. Whether savoring a refreshing grape cocktail or experiencing the spine-tingling sensation of homegrown absinthe, guests are treated to an expert craft that promises a sublime tasting journey.

intimate ambiance with a focus on exclusivity

The bar's intimate setting, situated on the 9th floor of the 大和家ビル building, features a moody, sophisticated atmosphere that enhances the experience. Limited seating ensures exclusivity and a serene environment, perfect for those who appreciate a quiet yet vibrant night out in Tokyo. This exclusivity, however, means reservations are a must to secure a spot.

 to ensure you get a chance to enjoy this exclusive venue.

 especially during peak hours, so plan accordingly.

 so bring a credit card or cash accordingly.

Overall, Bar Benfiddich is a must-visit for cocktail lovers who value quality and artistry in an intimate setting. Its blend of exceptional drinks, personalized attention, and sophisticated ambiance creates a memorable Tokyo nightlife experience — just be sure to book ahead for this sought-after gem.

Discover Bar Benfiddich in Shinjuku Tokyo Japan - a hidden gem for cocktail lovers and connoisseurs alike.

Nestled on the 9th floor of 大和家ビル in the vibrant district of Nishishinjuku, Bar Benfiddich offers an intimate escape from the bustling streets of Shinjuku City. This stylish bar is renowned for its meticulous craftsmanship and innovative approach to cocktail making, making it a must-visit for foodies and cocktail enthusiasts traveling through Tokyo.

Farm-to-Glass Cocktails: Fresh and Artisanal

At Bar Benfiddich, each cocktail is a work of art made from fresh herbs and botanicals carefully cultivated on the owner's family farm. This unique farm-to-glass concept ensures vibrant flavors and a connection to nature rarely found in city bars. Priced around 20 USD, these handcrafted drinks promise an unforgettable sensory experience combining tradition and creativity.

Vintage Spirits Selection: Rare and Exquisite

For those who appreciate aged and rare spirits, Bar Benfiddich presents a curated collection that includes amari, gins, and exquisite Japanese whiskies. This selection, also priced at about 20 USD per drink, elevates the tasting experience with rich aromatics and depth, catering to sophisticated palates seeking something extraordinary.

Reservation-Only Access Ensures Personalized Service

Bar Benfiddich operates exclusively by reservation, creating a serene and immersive atmosphere where every guest receives attentive and professional service. Visitors often praise the friendly staff and the personalized approach, where bartenders craft cocktails tailored to your preferences or ingredients you want to explore. The intimate setting with dim lighting enhances the allure, perfect for a romantic evening or a refined night out.

 made from fresh, farm-grown ingredients ensuring authentic flavors.

 collection including rare amari, gins, and prized Japanese whiskies.

 ideal for sophisticated evenings and making lasting memories.

 who tailor each drink to your tastes and preferences.

 well in advance to secure your spot as walk-ins are rarely accepted.

 to enjoy the cozy ambiance and possibly secure a seat at the bar.

 with the bartenders to experience bespoke cocktails tailored just for you.

Shinjuku

Bar Benfiddich is renowned for its innovative cocktails crafted by Hiroyasu Kayama, utilizing fresh, seasonal ingredients from his family farm. The intimate, apothecary-inspired setting offers a unique drinking experience, with patrons praising the personalized service and creative drinks.

Bar Benfiddich: Un Oasis de Cócteles en Shinjuku.

Bar Benfiddich, ubicado en el vibrante distrito de Shinjuku, Tokio, es un lugar donde la creatividad y la calidad se entrelazan en un entorno acogedor. Este bar es famoso por sus cócteles innovadores, realizados con ingredientes frescos y de origen local, que provienen de la granja familiar del propietario. Con un ambiente íntimo y sofisticado, Bar Benfiddich es el lugar perfecto para los amantes de la coctelería que buscan una experiencia única.

El bar cuenta con solo 15 asientos, lo que lo convierte en un espacio exclusivo donde cada visita se siente personalizad.

 Los visitantes disfrutan de un servicio excepcional, donde el personal está siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones basadas en sus preferencias.

 Además, la selección de licores raros y añejos, incluidos amari, gins y whiskies japoneses, garantiza que cada trago sea una experiencia memorable.

¿Cuáles son los horarios de operación de Bar Benfiddich?

 Bar Benfiddich opera de martes a sábado, de 6:00 p.m. a 1:00 a.m., y cierra los domingos y festivos.

¿Cómo puedo hacer una reservación en Bar Benfiddich?

 Las reservaciones se pueden hacer a través de TableCheck, con tres franjas horarias disponibles: 7:00 p.m. - 8:55 p.m., 9:00 p.m. - 10:55 p.m. y 11:00 p.m. - 12:55 a.m.

¿Cuál es el precio promedio por cóctel en Bar Benfiddich?

 El precio promedio por cóctel es de aproximadamente $20.

La comunidad considera a Bar Benfiddich como un lugar destacado por sus cócteles innovadores y su atmósfera íntima. Los visitantes aprecian el servicio personalizado y la calidad de los ingredientes utilizados, lo que contribuye a una experiencia excepcional que los mantiene regresando.

Asia

Japan

Ubicado en el noveno piso del edificio Daiwa, Bar Benfiddich es un refugio de elegancia y sofisticación en el bullicioso barrio de Shinjuku, Tokio. Desde su apertura, este bar ha ganado renombre por su enfoque artesanal en la coctelería, donde cada bebida es una obra maestra elaborada con ingredientes de la más alta calidad. La atmósfera es íntima y acogedora, ideal para disfrutar de una experiencia única. Con un diseño que combina elementos modernos y tradicionales, Bar Benfiddich ofrece un ambiente que invita a la conversación y la contemplación.

La experiencia en Bar Benfiddich se centra en la coctelería de autor, donde cada cóctel es creado a medida según las preferencias del cliente. Los bartenders son expertos en su oficio, utilizando técnicas innovadoras y una variedad de ingredientes frescos, incluidos licores artesanales y frutas japonesas. Entre los cócteles destacados se encuentran el Sazerac, preparado con absenta casera, y una refrescante mezcla de uva japonesa que ha recibido elogios de los visitantes.

Bar Benfiddich no solo se destaca por sus cócteles, sino también por su atención al detalle y el servicio excepcional. Cada bebida se presenta con una estética cuidada, creando una experiencia visual tan placentera como el sabor. Es importante mencionar que el bar opera bajo un sistema de reservas, lo que garantiza una atención personalizada y un ambiente tranquilo, alejado del bullicio de la ciudad.

Situado en el vibrante barrio de Nishishinjuku, Bar Benfiddich es fácilmente accesible y está rodeado de una variedad de atracciones culturales y de entretenimiento. Desde tiendas de moda hasta restaurantes de renombre, la zona ofrece una experiencia completa para los visitantes. Además, la proximidad a estaciones de tren facilita el desplazamiento a otras áreas de Tokio, haciendo de este bar un punto de partida ideal para explorar la ciudad.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

No te pierdas la oportunidad de vivir una experiencia única en Bar Benfiddich. Con su atención al detalle, cócteles excepcionales y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para disfrutar de una noche inolvidable en Tokio. Asegúrate de hacer tu reserva y sumérgete en el arte de la coctelería japonesa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcjRfX1l3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZUTGW9GMGGAROJ7G4sU221Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcjRfX1l3EAE

Very cool atmosphere with incredible drinks. MAKE A RESERVATION!!! Your hotel can most likely help. Be sure to also check it the a day before…. When we arrived they had the wrong date but luckily were able to squeeze us in later!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzd2R19RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZUTGW9GMGGAROJ7G4sU221Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzd2R19RRRAB

Ignore what everyone says about being turned away. A bar that requires reservations beforehand will not make exceptions to that rule, especially not in Japan.

That being put the rest, the service and level of attention to detail and care that goes into every cocktail is subliminal. The craft is unlike anything i've ever seen before. I even got to taste Kayama-san's homegrown absinthe which sent chills down my spine.

A top class experience worthy of being protected from walk-ins. The atmosphere you get when you enter is serne and immersive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOTdEUlZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZUTGW9GMGGAROJ7G4sU221Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOTdEUlZnEAE

We had a fabulous time last night and were so impressed with the quality, taste and presentation of the cocktails and will definitely be back next time we visit Japan.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5MExtX1V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZUTGW9GMGGAROJ7G4sU221Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5MExtX1V3EAE

This was the coolest bar I have ever been to. I made a reservation around a week and a half before my trip. There’s only 4 people working this small bar, but every single one of them is very friendly, helpful and professional. We showed up early to our reservation and there was a table available that they put us at. When we asked if we could be seated at the bar, the answer was yes we just had to wait for them to clean after the customers. There is no menu at this bar, but the staff know drinks and if you tell them what you like or see ingredients you want to try they’ll work with you. The reservation system got us 2 hours in the bar, but that was still plenty of time to enjoy. The bar is a little dark but that adds to the atmosphere, each drink is expertly made and beautiful. We started the night with some sazeracs, the absinthe is homemade and was excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cWVhM1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZUTGW9GMGGAROJ7G4sU221Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cWVhM1FnEAE

Great cocktails focused on Japanese fruits. One with grape was refreshing and delicious. Hard to walk in. Reservations recommended.

Bar Benfiddich en Shinjuku, Tokyo: Cócteles Exclusivos

Established in 2013 by Hiroyasu Kayama, Bar Benfiddich has gained international acclaim for its innovative approach to mixology, emphasizing farm-to-glass cocktails made with ingredients from Kayama's family farm.

La historia de Bar Benfiddich en Shinjuku, Tokio.

Bar Benfiddich es un destacado bar de cócteles situado en el animado distrito de Shinjuku en Tokio, Japón. Fundado en 2013 por Hiroyasu Kayama, este local ha ganado renombre por su enfoque innovador en la mixología, que combina ingredientes frescos y naturales. Kayama, conocido como el 'bartender granjero', utiliza hierbas y botánicos de la granja familiar en la prefectura de Saitama para crear cócteles únicos que deleitan a los visitantes.

Eventos clave en la historia de Bar Benfiddich.

Desde su apertura, Bar Benfiddich ha evolucionado rápidamente, convirtiéndose en un referente dentro de la escena de bares de cócteles en Asia. En 2022, el bar alcanzó un hito significativo al ser clasificado como el quinto mejor bar de Asia en la lista de los 50 mejores bares, un reconocimiento que destaca la calidad de sus bebidas y la creatividad de su oferta.

A medida que Bar Benfiddich continúa expandiendo su reputación a nivel internacional, se mantiene firme en su compromiso de ofrecer una experiencia de cócteles auténtica y memorable, celebrando la cultura local y la belleza de los ingredientes frescos.

Bar Benfiddich is a sophisticated cocktail bar located on the 9th floor of the Yamato House in Nishishinjuku, Tokyo. Known for its unique cocktails crafted with rare ingredients, it offers an intimate atmosphere reminiscent of an old-world speakeasy, making it a perfect retreat from the bustling streets of Shinjuku City.

Bar Benfiddich

An ever-evolving selection of bespoke cocktails and curated snacks, crafted with seasonal ingredients from our family farm.

Wormwood Martini

Smoked Old Fashioned

Herbal Negroni

Absinthe Experiments

Seasonal Cheese Platter

Cured Meats & Nuts

Bar Benfiddich Menu

Bar Benfiddich, ubicado en el noveno piso del edificio Daiwa en Shinjuku, Tokio, es un bar que redefine la experiencia de los cócteles. Con una filosofía centrada en la frescura y la calidad de los ingredientes, cada bebida es una obra maestra que refleja la dedicación del equipo. La mezcla de técnicas tradicionales con un enfoque contemporáneo garantiza que cada trago sea único y memorable. Aquí, la atención al detalle es primordial, y la atmósfera íntima invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia sensorial completa.

La carta de cócteles se inspira en la naturaleza, utilizando hierbas frescas y botánicos para crear bebidas que no solo son deliciosas, sino también visualmente impresionantes. Los ingredientes se seleccionan cuidadosamente para resaltar los sabores de cada estación, ofreciendo a los clientes una experiencia que cambia con el tiempo.

La experiencia en Bar Benfiddich es más que solo beber; es un viaje a través de sabores y aromas que despiertan los sentidos. La atención al cliente es excepcional, con un equipo que se dedica a personalizar cada bebida según las preferencias del cliente.

La reserva es altamente recomendada, ya que el bar tiene un aforo limitado y la demanda es alta. Los visitantes deben estar preparados para una experiencia que no solo satisface la sed, sino que también alimenta el alma.

La atmósfera es acogedora y sofisticada, ideal para una noche especial o una celebración íntima.

La experiencia en Bar Benfiddich es un viaje a través de sabores y aromas que despiertan los sentidos. La atención al cliente es excepcional, con un equipo que se dedica a personalizar cada bebida según las preferencias del cliente.

Para más información sobre el menú, visita su página web.

Bar Benfiddich es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia de cócteles única en Tokio.

Aquí hay algunos de los cócteles más emblemáticos que puedes disfrutar:

1. The Forest: Un cóctel refrescante que combina hierbas frescas de temporada y ginebra.

2. Fresh Campari: Un cóctel vibrante con cochinilla seca y especias variadas.

3. Smoked G&T: Una mezcla única de ginebra, agua tónica y hielo ahumado.

Bar Benfiddich ofrece una variedad de cócteles que se pueden maridar con diferentes sabores. Los expertos bartenders están siempre dispuestos a recomendar combinaciones que realzan la experiencia de cada bebida.

El bar es consciente de las necesidades dietéticas de sus clientes y ofrece opciones para vegetarianos y veganos. Sin embargo, es recomendable consultar al personal sobre alérgenos antes de realizar un pedido.

El equipo de Bar Benfiddich sugiere probar el cóctel 'The Forest' durante la primavera, cuando las hierbas frescas están en su mejor momento. También se recomienda el 'Fresh Campari' para aquellos que buscan un sabor más audaz.

No te pierdas la oportunidad de vivir una experiencia única en Bar Benfiddich. Reserva tu mesa y descubre el arte de la coctelería en Tokio.

Descubre Bar Benfiddich en Shinjuku, Tokyo. Disfruta de cocktails únicos y un ambiente vibrante. ¡Ven y vive la experiencia japonesa hoy!

Bar Benfiddich en Shinjuku, Tokyo: Cocteles Únicos

Shinjuku City

Custom-crafted drinks based on personal preferences and seasonal ingredients.

Bespoke Cocktails

Hand-distilled absinthe served in unique preparations.

Ubicado en el corazón de Shinjuku, Bar Benfiddich es un destino imperdible para los amantes de los cócteles y la mixología. Este bar no solo destaca por su ambiente acogedor y elegante, sino también por su enfoque único de "Farm-to-Glass", donde cada bebida cuenta una historia.

En Bar Benfiddich, la creatividad y la frescura son la norma. Aquí, cada cóctel es elaborado con hierbas y botánicos cultivados en la granja familiar del propietario, lo que asegura una experiencia de sabor inigualable. Cada sorbo es una celebración de la naturaleza y la pasión por la mixología.

Cócteles Farm-to-Glass: $20 USD - Cócteles únicos elaborados con hierbas frescas y botánicos.

Selección de licores vintage: $20 USD - Una colección curada de espíritus raros y añejos, incluyendo amari, gins y whiskies japoneses.

El ambiente en Bar Benfiddich es acogedor y lleno de carácter, ideal para relajarse después de un día explorando la vibrante ciudad de Tokio. Con su enfoque en ingredientes frescos y su selección excepcional de licores, este bar se convierte en un refugio perfecto para aquellos que buscan una experiencia auténtica.

Bar Benfiddich en Shinjuku, Japón: Un Destino Exclusivo para los Amantes de los Cócteles Frescos y Únicos.

Ubicado en el corazón de Shinjuku, Bar Benfiddich es un tesoro escondido que ofrece una experiencia de cócteles sin igual. Este bar se distingue por su enfoque en cócteles "farm-to-glass", utilizando ingredientes frescos y de origen local para crear bebidas innovadoras. La atmósfera íntima y sofisticada del lugar añade un toque especial a cada visita, convirtiéndolo en el destino ideal para aquellos que buscan una experiencia única en la vibrante vida nocturna de Tokio.

Cócteles únicos que destacan por su frescura y originalidad.

Ambiente íntimo y sofisticado que favorece la conversación.

Uso de ingredientes locales que apoyan la agricultura de la región.

Servicio personalizado que hace sentir a los clientes como en casa.

Aforo limitado que asegura una experiencia exclusiva.

Se requieren reservas, lo que puede limitar la flexibilidad.

Tokyo

Descubre Bar Benfiddich en Shinjuku, Tokyo, famoso por cócteles farm-to-glass, ambiente íntimo, y ingredientes locales frescos. ¡Reserva ahora!

Bar Benfiddich Shinjuku: Cócteles únicos y ambiente exclusivo

Vive la experiencia en Bar Benfiddich, un bar en Shinjuku que ofrece cócteles únicos con ingredientes frescos y una atmósfera sofisticada en Tokio.

Experiencia en Bar Benfiddich Tokio: cócteles con ingredientes locales

Explora la historia y las opciones de Bar Benfiddich en Shinjuku, incluyendo cócteles de temporada y selección de espíritus raros. ¡Reserva ya!

SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU

Washoku Hoshizora No Naka-he Shinjyuku

Katsuretsutei Higashibypass Hotakubo