Menú del Pearl Dragon en Cotai, Macao SAR, China.
En el Pearl Dragon, cada plato es una obra maestra de la cocina cantonesa, combinando ingredientes de primera calidad con técnicas innovadoras. Este menú presenta una selección exquisita que satisface tanto a los gourmets como a aquellos que buscan una experiencia culinaria única.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con estas delicias irresistibles:
- Profiteroles de Wagyu fritos con pimienta negra : Un bocado crujiente y sabroso.
- Puff de cerdo a la barbacoa glaseado con miel : Dulce y salado, un verdadero placer.
- Dumplings de camarón al vapor (Har Gau) : Delicados y llenos de sabor.
- Rollos de fideos de arroz (Cheung Fun) : Suaves y llenos de rellenos variados.
Platos Principales
Para los amantes de los sabores intensos, estos platos principales son verdaderas joyas:
- Ganso asado con madera de lichis : Suave y ahumado, una experiencia única.
- Verduras de temporada salteadas con fideos kuzukiri : Frescas y nutritivas.
- Pasta multigrano frita con conpoy y calabaza orgánica : Una mezcla deliciosa de sabores.
- Sopa especial Pearl Dragon con matsutake : Rica y reconfortante.
- Maow de pez salvaje en salsa de abulón (30 cabezas) : Delicado y gourmet.
- Paquete ahumado al horno con hígado de ganso y cerdo a la barbacoa glaseado con miel : Un plato para los verdaderos amantes de la carne.
Postres
Para culminar tu experiencia, no olvides probar nuestros deliciosos postres, que son el cierre perfecto para cualquier comida.
Bebidas
Acompaña tu comida con una de nuestras elegantes opciones de bebidas que complementan la sofisticación de nuestros platos.
