Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Taipa

Diners frequently commend Ying for its sophisticated decor, exceptional service, and innovative yet authentic Cantonese dishes. Signature items like the flambéed Iberico pork char siu and stir-fried Macau sole fillet are particularly praised. The restaurant's waterfront location offers stunning views, enhancing the overall dining experience.

Ying: Un Viaje Culinario En Taipa, Macao.

Ubicado en el piso 11 del Altira Macau, el 
**Ying Restaurant** es un verdadero tesoro en Taipa. Este establecimiento es famoso por su elegante atmósfera y su innovadora cocina cantonesa. Cada plato es una obra maestra, combinando técnicas tradicionales con un toque moderno. Desde el exquisito Cerdo Char Siu al Lichi hasta el Cerdo Char Siu Flambé, cada bocado promete llevarte a un viaje de sabores únicos.

Ying no solo es un restaurante; es una experiencia sensorial. La decoración elegante complementa la atención al detalle del servicio, creando un ambiente acogedor y exclusivo. Los comensales pueden elegir entre siete salas privadas y tres semi-privadas, ideales para celebrar momentos especiales o simplemente disfrutar de una cena íntima.

¿Cuáles son los horarios de operación del Restaurante Ying?

 Ying Restaurant opera todos los días de 12:00 PM a 3:00 PM para el almuerzo y de 6:00 PM a 10:00 PM para la cena.

¿Ofrece el Restaurante Ying opciones de comedor privado?

 Sí, Ying Restaurant ofrece siete salas privadas y tres semi-privadas para experiencias de comedor exclusivas.

¿Hay algún código de vestimenta en el Restaurante Ying?

 El código de vestimenta en Ying Restaurant es smart casual.

Las reseñas positivas destacan la elegancia del ambiente, la atención al cliente y la creatividad de la cocina cantonesa. Cada visita a Ying Restaurant es una promesa de calidad y satisfacción, convirtiéndolo en un destino obligado para los amantes de la gastronomía en Macao.

Asia

Macao SAR, China

Ubicado en el nivel 11 del Altira Macau, Ying es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional, destacándose por su enfoque innovador en la cocina cantonesa. Desde su apertura, ha sido aclamado por su ambiente elegante y su atención al detalle, lo que le ha valido una estrella Michelin. La vista panorámica de la ciudad y el océano complementa la experiencia, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una comida memorable.

El menú de Ying es un reflejo de la rica tradición culinaria de Cantón, con un toque contemporáneo. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, presentados de manera artística. Entre las recomendaciones destacan:

Iberico Char Siu: cerdo ibérico a la parrilla, una delicia que resalta los sabores ahumados.

Amuse Bouche: un pequeño bocado que sorprende con sabores intensos.

Postres: una selección de dulces que cierra la experiencia de manera perfecta.

Ying no solo se destaca por su comida, sino también por su servicio excepcional. El personal es atento y está bien capacitado, asegurando que cada visita sea memorable. Además, el ambiente es íntimo y elegante, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales.

Situado en Taipa, Macao, Ying ofrece vistas impresionantes de la ciudad y el océano. La cercanía a otras atracciones culturales, como los templos y los casinos, hace que sea un lugar ideal para combinar una cena con una exploración de la vibrante vida nocturna de Macao.

Sí, se recomienda hacer reservaciones con anticipación.

Sí, tienen opciones vegetarianas disponibles.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Ying, donde la tradición se encuentra con la innovación. Reserva tu mesa y sumérgete en los sabores de la cocina cantonesa en un entorno inigualable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMDh6MnlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMDh6MnlRRRAB

Truly deserving of its Michelin star. The food was excellent, refined and full of flavour. Also quite creative, not just traditional Cantonese.
The service was also impeccable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREX2FDOXdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREX2FDOXdBRRAB

Apr 2024: first time at ying and we were treated well. From the amuse bouche to the petite four at the end, it was an amazing dining experience. We also felt it was rather exclusive as there were just 4-5 tables filled on a weekday. Nonetheless had an enjoyable time there with great views of Macau and nice food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdVl2WUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdVl2WUpnEAE

Inside the wonderful Altira hotel is this amazing place: Ying Cantonese Restaurant! It has a wonderful atmosphere overlooking the ocean and city of Macau! I love this place! Staff are friendly and attentive and the food divine! I have done lunch and dinner here... I will say I prefer the lunch! So so good! This place is amazing and deserves the Michelin star rating!!!!!!! Thanks for such an awesome time!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsOEpfTHNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsOEpfTHNnRRAB

Beautiful restaurant overlooking Macau. Outstanding service and incredible food. Highly recommend the Iberico Char Sui.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3MHNiOGtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3MHNiOGtBRRAB

✍🏻🇲🇴First time trying this one Michelin star rated restaurant - Ying. Very innovative on their dishes n definitely a true benchmark in chinese fine dining. Highly recommend the flaming Iberico Pork Char Siu! Absolutely delicious.
°°°HK$300 pp°°°

Ying: Restaurante Cantonés Estrella Michelin en Taipa

Ying, located on the 11th floor of Altira Macau, has been a Michelin-starred restaurant since 2017, showcasing a blend of traditional and modern Cantonese cuisine.

Historia del Restaurante Ying en Taipa, Macao.

El Restaurante **Ying**, situado en el 11º piso del Altira Macau, es un establecimiento que ha dejado una profunda huella en la escena gastronómica de Macao. Desde su apertura, ha sido conocido por su enfoque innovador hacia la cocina cantonesa, combinando técnicas tradicionales con un toque contemporáneo.

Altira Macau abrió, albergando el Restaurante Ying en su 11º piso.

El Restaurante Ying recibió su primera estrella Michelin.

El Restaurante Ying fue incluido en la lista de las 100 Mejores Mesas del South China Morning Post.

A lo largo de los años, el Restaurante Ying ha mantenido su compromiso con la excelencia, continuando su legado como uno de los mejores destinos gastronómicos en Macao. Ya sea por su cocina creativa o su ambiente sofisticado, Ying sigue siendo un lugar imperdible para los amantes de la buena comida.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Ying at Altira Macau offers an exquisite dining experience with a blend of innovation and tradition, celebrating Macanese cuisine. Located on the 11th level, it features panoramic views and a menu curated by accomplished chefs, perfect for intimate dinners or grand celebrations.

Ying

A refined selection of Cantonese dishes blending traditional flavors with innovative twists.

Black Swan Pastry

Steamed Bean Curd with Pumpkin and Matsutake Mushrooms Sauce

Wagyu Beef with Foie Gras and Red Wine

Stir-Fried Prawns served with Crispy Rice

Steamed Crystal Shrimp Dumplings

Deep-Fried Spare Ribs

Lychee Wood-Roasted Iberico Pork Char Siu with char siu sauce

Flambé Iberico Pork Char Siu

Stir-Fried Macau Sole Fillet with Asparagus and Fungus in XO Sauce

Stir-Fried Grouper with Mushrooms and Chives

Braised Sea Cucumber with Corn and Euryale Seed

Sweetcorn Soup with Bamboo Pith

Ying Restaurant Menu

Nestled in the elegant Altira Macau, Ying offers an exquisite culinary journey that masterfully blends traditional Cantonese flavors with innovative twists. Diners are invited to indulge in a refined menu that highlights premium ingredients and creative presentations, set against stunning views of Macau’s skyline and ocean.

Begin your dining experience with a range of sophisticated starters that perfectly set the tone for the meal. Highlights include the Black Swan Pastry, an artful blend of roast goose and foie gras encased in delicate pastry, and the Wagyu Beef with Foie Gras and Red Wine, a luxurious fusion of rich flavors guaranteed to intrigue your palate.

Black Swan Pastry stuffed with roast goose, foie gras, and yam bean

The main courses at Ying are a testament to Cantonese culinary artistry, featuring star items such as the Lychee Wood-Roasted Iberico Pork Char Siu, where the rich Iberico pork is infused with fragrant lychee wood smoke and glazed in a luscious char siu sauce. Seafood lovers will appreciate the Stir-Fried Macau Sole Fillet with Asparagus and Fungus in XO Sauce, a perfectly balanced dish that brings fresh local flavors to the fore.

Flambé Iberico Pork Char Siu showcasing tender Iberico pork in a fiery presentation

Conclude your meal with a delicately crafted dessert such as the Sweetcorn Soup with Bamboo Pith. This unique offering blends the natural sweetness of corn with the silky texture of bamboo pith, delivering a comforting and elegant finish to your dining experience.

Ying complements its outstanding food menu with an expertly curated selection of beverages including fine wines and beers, perfect for pairing with your meal. The attentive service and exclusive ambiance make this Michelin-starred gem an ideal spot for both intimate dinners and special group occasions, offering a truly memorable Cantonese fine dining experience in the heart of Macau.

Descubre Altira Macau en Taipa, donde la exquisita gastronomía y un ambiente lujoso se combinan. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia hoy!

Restaurante Altira Macau: Gourmet en Taipa

Taipa Municipality

Seven private and three semi-private rooms available for an exclusive dining experience.

Private Dining Rooms

An extensive wine cellar with an intimate wine tasting room.

Wine Cellar

Ubicado en la vibrante ciudad de Taipa, Ying es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica excepcional en Macao SAR, China. Este lugar no solo es conocido por su **dim sum** exquisito, sino también por su ambiente elegante y acogedor, perfecto para cualquier ocasión.

Ying ofrece una variedad de **ofertas únicas**, perfectas para los amantes de la buena comida y el buen vino. Aquí hay un vistazo a lo que puedes esperar en tu visita:

: Disfruta de una experiencia gastronómica exclusiva en una de las siete salas privadas y tres semi-privadas.

: Saborea una variedad de dim sum deliciosos, disponibles durante el almuerzo.

: Disfruta de un servicio atento con una selección de vinos y tés artesanales.

Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando un lugar elegante para almorzar o cenar, Ying es el destino ideal en Taipa. Con su combinación de **sabores únicos** y un ambiente cautivador, este restaurante promete una experiencia inolvidable. ¡No te pierdas la oportunidad de descubrir este tesoro culinario en el corazón de Macao!

Ying en Taipa, Macao: Un Restaurante Destacado Con Pros y Contras.

Ubicado en la vibrante ciudad de Taipa, Ying se ha convertido en un destino culinario que atrae a locales y turistas por igual. Con su elegante ambiente y vistas panorámicas de Macao, este restaurante es famoso por su innovadora cocina cantonesa, que combina elementos tradicionales y modernos para ofrecer una experiencia gastronómica única.

Uno de los aspectos más destacados de Ying es su **elegante ambiente**, que proporciona un espacio perfecto para cenas románticas o celebraciones especiales. Las vistas panorámicas de Macao añaden un toque mágico a la experiencia. Además, el restaurante ha sido reconocido con una estrella Michelin, lo que subraya la calidad de su oferta gastronómica.

Ambiente elegante con vistas panorámicas.

Cocina cantonesa innovadora y de alta calidad.

Opciones de comedor privado y semi-privado.

Reconocimiento Michelin por su alta calidad.

A pesar de sus muchas virtudes, Ying no está exento de críticas. Algunos visitantes han señalado **problemas menores de tiempo de servicio**, lo que puede afectar la experiencia general. Además, los precios tienden a ser más altos en comparación con otras opciones locales, lo que podría ser un factor a considerar para quienes buscan una experiencia más económica.

Algunos problemas menores con el tiempo de servicio.

Precios más altos que otras opciones locales.

Disponibilidad limitada en horarios pico.

En conclusión, Ying se presenta como una **opción culinaria excepcional** en Taipa, especialmente para aquellos que valoran la alta cocina y un ambiente exclusivo. Aunque hay algunas desventajas, su reconocimiento Michelin y su enfoque en la calidad hacen que valga la pena visitarlo.

Macao

Vi är väldigt glada att komma till denna restaurang en klar solig dag utan moln och klarblå himmel. Från vår privata matsal kunde vi se en panoramautsikt över staden och dess hamn. Vår värd hade pre - beställt Dim Sum rätter så bordsservering började så snart vi kom. Det vanliga kinesiska teet var klart och precis innan rätterna serverades fick vi gommen ”neutraliserande” små koppar te - Biluochun. Det presenterades i en uppochnedvänd kopp för att upprätthålla temperaturen. Du måste försiktigt tippa den inverterade koppen för att släppa teet i den upprättstående koppen. Alla Dim Sum-rätter var mycket välgjorda, några kom i form av liten morot (rovakaka) , en i form av svart svan (yamskaka, Fu Kok) , en i form av ett päron. Den var för söt för att ätas! Vi har verkligen haft alla rätter, läckra och inte för salt eller för söt. I slutet av vår middag fick vi kompletterande frukter och kex/gojibärsgelé/cashewnötter. Serveringspersonalen var mycket trevlig och vänlig och fortsatte att fylla på vårt te flitigt. Restaurangen verkligen förtjänat sin Michelin Star rating väl och vi kommer gärna tillbaka i framtiden.

Jag är så ledsen att jag inte kunde äta en måltid på den vackra Ying-restaurangen med en mycket intressant meny. Så snart vi promenerade till Altira hotell blev vi överväldigade av lukten av billig tvål, det var deras "signaturduft" eller vad som helst, vilket tyvärr varken var trevligt eller subtilt. Vi hade hoppats att lukten bara skulle begränsas till lobbyn, men då var den lika stark i hissen och till vår djupa besvikelse hade restaurangen samma luftfräschare och ständigt pumpades in i rummet. Vi brydde oss inte ens titta på minut. Vi kunde inte bära det efter att ha satt oss ner i bara 1 minut eftersom det var helt överväldigande och obehagligt. Visst skulle du vilja lukta på den läckra maten och inte somw hemsk rumspray?

Denna gång är jag solo för att njuta av den stjärnmärkta menyn. Det bör vara en meny med minst beställning för två personer. Men eftersom jag är ensam har restaurangen vänligt rymt! Den inställda middagen har 9 kurser (se foto). . . och på toppen finns det aptitretare och kinesiska kakor och söta kakor! Jag hade beställt en vattenkokare kinesiskt te och en kopp kaffe efter eftermiddagen. . . Varje kurs är väldigt lätt och uppfriskande läckra vilket tilltalar mig väldigt mycket. Den totala fakturan för middagen är MOP 996 (ungefär 127 USD). Det finns en dedikerad servitris som tjänar mig. Hon förklarade varje maträtt till mig med ett trevligt leende.

Matmiljö på denna restaurang var bra, särskilt med vyn mot broarna och Macau halvön. Tjänsten var uppmärksam och snabb, beröring punkt gjordes på mycket bra timing. Livsmedelskvalitet var mestadels trevlig men inte något att dö för. Den kastade nudelrätten var lite besviken, nudeln kom inte med en tuff konsistens och var alltför mjuk. Prissättningen var rättvis med tanke på att det är en Michelin-restaurang. Bra att ta med affärspartner över.

Serveras av servitrisen Aimee, hennes attityd var inte till hjälp alls, inte professionell och på grund av henne vi var tvungna att vänta 30 minuter för räkningen! Hur är det möjligt i Michelin-restaurangen? Kallas chefen väntade ytterligare 10 minuter eller så. . . verkar som om vi inte är "kinesiska / westerns kunder" vi inte förtjänar en tjänst. . . Jag anser inte att det anses vara en Michelin-rankningsrestaurang. . . Inte nöjd med erfarenheten, maten var bara normal dim sol.

Vacker plats, elegant design, fantastisk utsikt över Macau skyline, mycket professionell personal och och mat av exceptionell kvalitet. Fantastiska Dim Sum och bästa Chao Siu någonsin.

Vacker restaurang som lever upp till sin Michelin-stjärna. Alla disken var läckra och ser fantastiskt ut. Inredningen är underbar men bekväm och personalen är vänlig. Priserna är ganska rimliga.

Samlas med kollegor för att njuta av denna Michelin-betygsatta restaurang, bra mat med en stor del enligt min uppfattning, spektakulär Macau-nattvyn. Priset är rimligt med denna kvalitet.

Det lever upp till Michelin-stjärnans status. Trevlig atmosfär och bra service. Maten var beredd bra. Vi har haft soppa, anka och duvor.

För att vara väldigt ärlig var vår avsikt att besöka "8" @ Grand Lisboa. Men att gå utan reservation var omöjligt så vi hamnade på 1 Michelin? Ying istället. Jag blev mycket förvånad över att restaurangen var sparsely ockuperad trots middagstid på en helg. Jag antar att Altia var riktigt ute och därför är det en glömd restaurang med Michelin-stjärna. Men de kantonesiska rätterna här gjorde inte besviken, särskilt den soppa vi hade (dubbelbokad duva med amerikansk ginseng). Som någon som brygger mycket soppa och är väldigt noga med klyftans kinesiska soppa, är det glädjande att säga att denna soppa är lätt det bästa jag har försökt på länge. Smakens ljushet, soppens renhet och den rikliga användningen av ingredienser gör att priset på moppen 168 är värdigt. Ge det här ett försök om du är i kinesisk soppa. Övergripande finner jag Michelin middag menyn mycket värt för pengar på usd 170 + för 2. Varje maträtt är nästan perfekt och är väl kompletterad med användningen av fint benkinesiskt japanskt varumärke, Narumi. Jag finner inte tjänsten av den exceptionella personalen, men vi hade tur att få betjänas av kaptenen som bländde oss med sin nästan perfekt service, precis rätt mängd småprat och samvetsgrann ansträngning för att rätta till sina Co-arbetares misstag att servera fel middag varor etc. Min ånger är att jag inte lyckades fråga honom för hans namn så att jag skulle kunna nämna det här. Totalt sett skulle jag betygsätta min erfarenhet 8/10, definitivt en upplevelse som gjorde mig glad att dela med mina pengar för en härlig gastronomisk upplevelse.

Servitrisen kommer bbq fläsk infront av dig med en touch av kinesiskt vin, det ser väldigt levande och luktar bra. kryddig och sur soppa är trevlig inte över drivande, söt och surt fläsk är mycket intressant de stekt fläsk med smeten i oljan och kasta med såsen sista minuten, det var mycket delicous! service mycket bra.

Stor måltid till ett mycket rimligt pris, med utsikt över platserna i Macau. BBQ gås är ett måste försök tillsammans med kyckling fötterna. Mycket familjevänlig och tjänsten var utmärkt.

Bra atmosfär med en Michelin-restaurang. Livsmedel riktigt bra. Men lite normalt för Service. Kanske förväntade jag mig mer. . Men för mig var det bara normalt. Gick inte utöver min förväntan. Totalt sett är det ett bra ställe att försöka. . Men om Cox, lite Pricey! ! Glöm det att nämnas. . Glöm inte att beställa grillat griskött, riktigt bra!

Vårt sällskap av fyra åt middag i kväll Signe, den kinesiska restaurangen på Altira Hotel, Macau. På en torsdag kväll, det fanns bara två bord av gäster, inklusive de fyra av oss. Vi blev imponerade av kvaliteten på maten vi beställt, trots att del tenderade att vara aningen små. Har ingredienserna färskt tillstånd, presentationen var trevlig, och det smakade bra. Men vi var mycket besviken över av den icke uppmärksam och oprofessionella service. En te sil erbjöds inte innan vi frågade, lämnade teblad i vår tekoppar. Vi var tvungna att fortsätta att ställa innan vår smutsiga tallrikar byttes ut. Maten var helt enkelt levereras till den tabell utan några förklaringar på vad det var. Den servicenivå var definitivt inte vad man kunde vänta på en Michelin-- 1 Michelinstjärna.

Min familj och jag åkte till Signe för Yum cha på en söndag morgon på 11 : 30:00. Det fanns bara två bord inklusive mitt eget för den första timmen. Det tog den åtföljande för en halvtimme att servera den första förhindrar droppstoppet av te medan vi höll på att vrida våra huvuden runt att leta för personalen. När jag åker till tvättrum, det fanns personal på andra områden i restaurangen men chattande, det var inte underbemannad men personalen är helt enkelt inte uppmärksam. När man går förbi, personalen inte hälsar u eller inser att man letar efter tvättrum att visa dig vägen. Jag förstår inte varför är det bäst med en sådan dålig service Forbes.

Disfruta de la comida innovadora en Ying, restaurante galardonado con estrella Michelin en Taipa, Macau. Reservas, experiencia exclusiva y vistas panorámicas.

Ying en Taipa, Macau – Cocina Cantonesa 5-Star con Vistas Espectaculares

Vive la experiencia en Ying, famoso por su cocina cantonesa moderna en Macau. Oferta de eventos privados, menú degustación y vistas panorámicas del skyline.

Experiencia Gastronómica en Ying, Macau – Alta Cocina Cantonense

Descubre Ying en Taipa, Macau, un restaurante de lujo con platos tradicionales y modernos, habitaciones privadas y servicio excepcional en un entorno elegante.

Lord Stow's Bakery (Taipa)

El Gaucho

世記咖啡