menú de communal table by gēn 根 en georgetown, malasia.
Descubre el menú del Communal Table by Gēn 根, donde la cocina moderna malaesia se fusiona con tradiciones peranakan. Cada platillo está diseñado para destacar ingredientes locales, ofreciendo una experiencia culinaria única que deleitará tus sentidos.
entrantes
Empieza tu comida con nuestros exquisitas entradas que preparan el paladar para la experiencia que sigue. Disfruta de:
- Ceviche de pargo : fresco pargo marinado en lima y hierbas.
- Steak tartare : carne de res cruda con yema de huevo y condimentos.
platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores y texturas, perfectos para aquellos que buscan una experiencia deliciosa. Prueba:
- Pechuga de pato envejecida en pan al vapor : tierna pechuga de pato acompañada de una salsa secreta.
- Brochetas de cerdo : brochetas sazonadas y jugosas, ideales para compartir.
postres
No puedes terminar tu experiencia sin disfrutar de un delicioso postre. Nuestra opción estrella es:
- Gelato casero : elaborado con leche, azúcar y sabores frescos.
bebidas
Para acompañar tu comida, ofrecemos una variedad de bebidas refrescantes que complementan cada plato. ¡Ven y descubre el perfecto maridaje!






