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Seoul

Mingles offers a refined dining experience that showcases the best of Korean culinary traditions with a modern twist. The restaurant's commitment to using seasonal and local ingredients, along with its elegant ambiance, makes it a standout in Seoul's dining scene.

Mingles: Una Experiencia Gastronómica Inigualable en Seúl.

Ubicado en el corazón de Seúl, **Mingles** se destaca como uno de los restaurantes más innovadores de la ciudad. Este establecimiento no solo es un punto de interés, sino también una experiencia culinaria que redefine la cocina coreana. Con un enfoque que fusiona sabores tradicionales y técnicas modernas, Mingles invita a los comensales a un viaje gastronómico único.

El ambiente de Mingles es una mezcla de elegancia y simplicidad. La decoración minimalista no solo crea un espacio acogedor, sino que también resalta la atención al detalle que caracteriza cada plato. Los comensales pueden esperar un servicio atento y conocedor que complementa la extraordinaria propuesta culinaria, haciendo de cada visita una experiencia memorable.

El menú degustación de Mingles, con un precio aproximado de 340,000 KRW por persona, es una verdadera obra maestra. Cada plato está diseñado para resaltar ingredientes locales menos conocidos, ofreciendo a los comensales la oportunidad de explorar la riqueza de la cocina coreana. Además, Mingles ofrece maridajes de vino por 150,000 KRW, perfectos para realzar cada bocado.

¿Cuál es el precio del menú degustación en Mingles?

¿Ofrecen maridajes de vino con el menú degustación?

¿Mingles es accesible para personas con dificultades de movilidad?

El menú degustación tiene un precio aproximado de 340,000 KRW por persona.

Mingles ha recibido una **reputación positiva** por su enfoque innovador. Los visitantes elogian no solo la calidad de los platos, sino también la oportunidad de disfrutar de un viaje sensorial que combina la tradición con la modernidad. Sin duda, Mingles es un destino imperdible para quienes buscan explorar lo mejor de la gastronomía coreana.

Asia

South Korea

Mingles es un restaurante destacado en el bullicioso distrito de Gangnam en Seúl, conocido por su enfoque innovador en la cocina coreana moderna. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía, combinando ingredientes locales con técnicas contemporáneas. Su ambiente elegante y acogedor, junto con un diseño interior que mezcla lo moderno con toques tradicionales, crea una experiencia única para los comensales. Con una reputación que lo coloca entre los mejores restaurantes del mundo, Mingles ha sido galardonado con estrellas Michelin, reflejando su compromiso con la calidad y la creatividad.

La propuesta gastronómica de Mingles se centra en la fusión de sabores tradicionales coreanos con técnicas culinarias modernas. Los platos son una obra de arte, presentados con una atención meticulosa al detalle. Entre las opciones más destacadas se encuentran el Hanwoo, una carne de res premium, y una variedad de postres que han dejado una impresión duradera en los visitantes. La carta de vinos complementa perfectamente cada plato, ofreciendo una experiencia de maridaje excepcional.

Hanwoo: carne de res premium, tierna y sabrosa.

Postres creativos: combinaciones de sabores sorprendentes.

Vinos seleccionados: maridajes perfectos para cada plato.

Mingles no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también cuenta con un ambiente acogedor y un servicio profesional. La atención al detalle se extiende a cada aspecto de la experiencia, desde la presentación de los platos hasta la amabilidad del personal. Es un lugar ideal para cenas románticas, celebraciones especiales o simplemente para disfrutar de una comida excepcional en un entorno elegante.

Ubicado en el distrito de Gangnam, Mingles se encuentra rodeado de una vibrante cultura urbana. Esta área es conocida por su vida nocturna, boutiques de lujo y galerías de arte. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por las calles cercanas, explorando tiendas y cafés únicos, o visitar lugares emblemáticos como el Parque Seonjeongneung, que ofrece un respiro de la vida citadina.

Sí, se recomienda hacer reservación con anticipación.

Ofrecen cocina coreana moderna con un enfoque en ingredientes locales.

No, el menú no incluye opciones vegetarianas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Mingles. Con su enfoque en la cocina coreana moderna y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para una cena memorable en Seúl. ¡Haz tu reservación y descubre por qué es uno de los mejores restaurantes del mundo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2VuQ0Z3EAE&d=17924085&t=1

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My experience at Mingles fell a bit short of the high expectations set by its reputation. The food was certainly good, beautifully plated and highly creative on paper, but lacked the distinctiveness and surprise I had hoped for in its flavors. I found some courses to be quite bland. Loved the Hanwoo dish and the desserts. Service was professional and attentive, but the ambiance of the restaurant felt impersonal. I was surprised to be charged for still water, which isn't common practice in Korea. Overall, I wasn't as impressed as I usually am with other restaurants of this level.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGJpYWlBRRAB&d=17924085&t=1

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Food and service was outstanding from start till the end. After the 2nd dish, I thought to myself, I can understand why it is the Top 50 restaurants in the world. I have dined at many Michelin star restaurants and Mingles is definitely well deserving of the Michelin 🌟 🌟. Highly recommended and will definitely dine there again the next time I am in Seoul

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bHVIUFdnEAE&d=17924085&t=1

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Simply the best. Often been to Mosu, Alla Prima, Joo Ok, Itanic Garden, Sosul Hannam, and other Michelin starred restaurants in Seoul. While every single one of them was an unforgettable experience, my personal favorite is Mingles. The sophisticated flavors, texture, and taste was by far the best. Staff are attentive and professional, creating an atmosphere where you feel comfortable; a gentle smile as they speak, softness in their voice, and the care that they give. Interior design gives off simple yet cozy and modern vibe with a touch of traditional Korean architecture. 5 out of 5 on all fronts - expect it to receive a 3 star soon. Must visit if you’re in town; make sure to make a reservation a month in advance.

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Absolutely exceptional experience. The dishes were all out of this world, the wine paring was spot on, the service was impeccable, and the price very reasonable for what you get. So far my favorite Michelin starred restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYME1xZXRBRRAB&d=17924085&t=1

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One of my favorite fine dinning restaurants in Seoul. This one probably my most favorite. Korean ingredients into very modern dishes. Always hard to book. Please make a reservation before you start to plan to travel to Seoul.

Mingles: Restaurante Michelin en Gangnam, Seúl

Mingles, established in 2014, has rapidly ascended to the pinnacle of Korea’s fine dining scene, earning its third Michelin star in 2025—the only Seoul restaurant to currently hold this distinction.

Mingles, ubicado en el vibrante distrito de Cheongdam-dong en Seúl, ha logrado consolidarse como un referente en la escena gastronómica de Corea del Sur desde su apertura en 2014. Fundado por el talentoso chef Mingoo Kang, este restaurante ha evolucionado rápidamente, recibiendo reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Mingles is a culinary gem located in the vibrant heart of Gangnam District, Seoul, offering a unique dining experience that blends traditional Korean flavors with modern techniques. The cozy yet contemporary atmosphere invites guests to enjoy beautifully crafted dishes that highlight seasonal ingredients, making it a must-visit for food lovers.

Mingles

A seasonal 10-course tasting menu blending traditional Korean flavors with global influences.

Abalone and Cabbage Seon

Fish Mandu

Carrot Soup with Uni & Cheese

Persimmon with Hanwoo Jamón

Mingling Pot

Hanwoo Beef Steak

Jang Trio Dessert

Mingles Tasting Menu

Mingles Tasting Menu en Seúl - Una experiencia culinaria única.

Descubre el **Mingles Tasting Menu**, una experiencia gastronómica de 10 platos que fusiona los sabores tradicionales coreanos con técnicas modernas. Este menú, impulsado por las estaciones, ofrece una variedad de platos que deleitarán tu paladar y te transportarán a las raíces de la cocina coreana.

Aunque no se mencionan entrantes específicos en el menú, el enfoque de Mingles es ofrecer una experiencia integral que comienza con un primer plato que establece el tono para la comida.

: Un plato que destaca por la fusión de pepinos de mar, abalón y carne de res coreana.

: Disfruta de un delicioso filete de carne de res Hanwoo acompañado de alcachofas de Jerusalén.

: Un plato ligero y fresco que consiste en calabacín, caldo de anchoas y camarones salados.

: Una sorprendente crème brûlée de doenjang, acompañada de nueces pecanas y granos de gochujang, todo coronado con espuma de whisky.

: Un postre refrescante que combina tapioca de coco, sorbete de maracuyá, pastel de alforfón y palomitas de maíz caramelizadas.

En Mingles, cada bebida está cuidadosamente seleccionada para complementar los sabores de los platos. Disfruta de vinos seleccionados, cócteles exclusivos y tés aromáticos.

Aunque el menú presenta una variedad de platos, el enfoque estacional y los ingredientes frescos hacen que cada visita sea única. No olvides explorar las especialidades de la casa que cambian regularmente, asegurando que siempre haya algo nuevo que probar.

Descubre Mingles en Gangnam, donde la cocina coreana se eleva a un nuevo nivel. Sabores únicos te esperan. ¡Reserva tu mesa ya!

Mingles: Restaurante innovador en Gangnam, Seúl

Seoul Municipality

A 10-course tasting menu featuring seasonal ingredients and traditional Korean flavors.

Seasonal Tasting Menu

A selection of wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of traditional Korean liquors paired with the tasting menu.

Traditional Korean Liquor Pairing

Mingles en Seúl: Una experiencia culinaria excepcional en Corea del Sur.

Ubicado en el corazón de Seúl, **Mingles** es un restaurante que redefine la alta cocina coreana. Con un ambiente elegante y moderno, este establecimiento no solo ofrece un menú delicioso, sino que también se especializa en maridajes únicos que realzan cada plato.

Los comensales pueden disfrutar de dos opciones de maridaje que complementan a la perfección los sabores de los platos.

: 150,000 KRW. Un selecto conjunto de vinos que complementan cada plato, elevando la experiencia gastronómica.

: 120,000 KRW. Licores tradicionales coreanos que se combinan maravillosamente con cada plato.

En **Mingles**, cada comida es una celebración de la cultura gastronómica de Corea, donde la tradición se encuentra con la innovación. Ya sea que elijas el maridaje de vinos o el de soju, tu visita seguramente será memorable. ¡No te pierdas la oportunidad de deleitarte con esta experiencia culinaria única en Seúl!

Located in the vibrant Gangnam District of Seoul, Mingles is a Michelin-starred restaurant renowned for its innovative fusion of traditional Korean and global cuisines. The seasonal tasting menu showcases local ingredients, offering a unique culinary experience that has garnered acclaim from food enthusiasts and critics alike.

Innovative fusion of traditional Korean and global cuisines

Seasonal tasting menu showcasing local ingredients

Exceptional service and attention to detail

Multiple Michelin stars and prestigious awards

High price point may be prohibitive for some diners

Limited à la carte options due to focus on tasting menu

Mingles is perfect for food enthusiasts seeking an unforgettable dining experience, special occasions, or business meetings that require an impressive backdrop.

Reservations are highly recommended, ideally a month in advance.

Expect a focus on tasting menus rather than à la carte options.

Mingles stands out as a premier dining destination in Seoul, blending traditional flavors with modern techniques. While the price point may deter some, the experience is undeniably memorable, making it a worthwhile visit for those who appreciate culinary artistry.

Gangnam District

Descubre Mingles en Seúl, un restaurante galardonado con estrellas Michelin que fusiona sabores tradicionales coreanos con técnicas modernas. ¡Reserva hoy!

Mingles en Seúl: Cocina Coreana Modernay Michelin

Explora el exclusivo menú de degustación de Mingles en Seúl, con opciones de maridaje de vino y un ambiente elegante. ¡Haz tu reserva ahora!

Guía de Mingles en Seúl: Menú de degustación y Reservas

Conoce la historia y logros de Mingles, el restaurante icónico de Seúl fundado en 2014, reconocido por su innovación y premios Michelin.

Gebangsikdang

Sandai

Vinho