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Discover Ukai-tei Kaohsiung: A Michelin Star Teppanyaki Experience in Taiwan's Cianjhen District 

Nestled on the third floor at 199 Zhongshan 2nd Road in the vibrant Cianjhen District of Kaohsiung City, Taiwan, Ukai-tei Kaohsiung offers an extraordinary culinary journey that combines traditional Japanese teppanyaki artistry with a modern, elegant ambiance. This Michelin Guide recognized restaurant is a favored destination for food enthusiasts, digital nomads, and discerning travelers seeking a refined dining experience with impeccable service and exquisite dishes.

Exquisite cuisine and unparalleled service 

Ukai-tei Kaohsiung is renowned for its precision in presenting fresh, seasonal ingredients with a creative flair. Guests rave about the succulent pepper lobster, tender Wagyu beef prepared to perfection, and the delicately seasoned garlic rice that elevates even the simplest dishes to gourmet status. The meticulous preparation by seasoned chefs, combined with ninja-like attentive service—such as silently refilling water and discreetly attending to every need—creates a dining atmosphere that is both elegant and welcoming.

The restaurant’s sophisticated interior design fosters an intimate setting ideal for celebrations, business dinners, or a special night out. The spacious seating arrangement with thoughtful gaps ensures privacy and comfort, allowing diners to enjoy their meal in a safe and relaxed environment. After the main courses, guests are invited to savor desserts accompanied by fine tea, coffee, chocolates, and pastries served in a dedicated area, adding a lovely finishing touch to the meal.

What are the operating hours of Ukai-tei Kaohsiung?

 Ukai-tei Kaohsiung operates for lunch from 12:00 PM to 1:30 PM (last order) and for dinner from 6:00 PM to 8:30 PM (last order).

How can I make a reservation at Ukai-tei Kaohsiung?

 Reservations can be made by calling +886-7-973-0122 between 12:00 PM and 11:00 PM local time.

Is there parking available at Ukai-tei Kaohsiung?

 Yes, Ukai-tei Kaohsiung offers valet parking services for guests.

Does Ukai-tei Kaohsiung accept credit cards?

 Yes, Ukai-tei Kaohsiung accepts various credit cards, including VISA, MasterCard, JCB, AMEX, and UnionPay.

What guests love about Ukai-tei Kaohsiung 

Exceptional teppanyaki and Japanese cuisine

 accompanied by attentive, almost ninja-like staff service and a serene, elegant atmosphere.

Diners frequently praise the freshness of seafood, the melt-in-your-mouth tenderness of Wagyu beef, and the creative seasonal menus that keep each visit fresh and exciting. Whether you’re celebrating a special occasion or simply indulging in a top-tier meal, Ukai-tei Kaohsiung promises an unforgettable experience in the heart of Kaohsiung City.

The Rich History of Ukai-tei Kaohsiung in Taiwan  

Nestled in the vibrant Cianjhen District of Kaohsiung, **Ukai-tei Kaohsiung** stands as a beacon of exceptional dining, celebrated for its elegant teppanyaki and Japanese cuisine. Established in 2017, this restaurant is not just a culinary destination, but a testament to the rich cultural exchange that characterizes modern dining experiences in Taiwan.

A Glimpse into the Timeline of Ukai-tei Kaohsiung

2017: Ukai-tei Kaohsiung opened as the first overseas venture of Japan's Ukai Group.

2022: Ukai-tei Kaohsiung was recognized in the Michelin Guide.

From its inception, Ukai-tei Kaohsiung has garnered acclaim for its commitment to quality and authenticity. The restaurant features an elegant interior that enhances the culinary experience, inviting guests to immerse themselves in the artistry of teppanyaki cooking. Each dish is crafted with precision, ensuring that diners savor the harmonious blend of flavors that define Japanese cuisine.

The recognition by the Michelin Guide in 2022 solidified Ukai-tei Kaohsiung's reputation as a premier dining destination in Taiwan. This accolade not only underscores the restaurant's dedication to culinary excellence but also highlights its role in promoting Japanese cuisine within the region. Guests are treated to an unrivaled dining experience, making it a must-visit for both locals and tourists alike.

Conclusion: A Culinary Journey at Ukai-tei Kaohsiung

Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a fine dining experience, Ukai-tei Kaohsiung offers a unique blend of history, culture, and culinary artistry. Its journey from being Japan's Ukai Group's first overseas restaurant to receiving Michelin recognition is a testament to its enduring commitment to excellence. Visit Ukai-tei Kaohsiung for a memorable meal that celebrates the best of Japanese cuisine in a stunning setting.

Ukai-tei Kaohsiung is perfect for special occasions, romantic dinners, and business meetings.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Expect a dress code and plan for a higher price point.

Ukai-tei Kaohsiung offers a remarkable dining experience with its exquisite Japanese cuisine and attentive service. While the price point is higher, the quality of food and ambiance make it a worthwhile visit.

Ukai-tei Kaohsiung: A Premier Teppanyaki and Grill Experience in Taiwan's Cianjhen District.

Nestled on the third floor at 199 Zhongshan 2nd Road in Kaohsiung City's vibrant Cianjhen District, Ukai-tei offers an exquisite dining journey that artfully combines Japanese teppanyaki with refined Western grill cuisine. This upscale restaurant is renowned for its meticulous service, exceptional presentation, and a menu that dazzles food lovers seeking an unforgettable culinary adventure in Taiwan.

Ukai-tei’s signature offering is its teppanyaki counter seating, where diners can watch skilled chefs craft each dish with precision and flair. Lunch courses here start from NT$3,300, providing a premium, interactive experience perfect for foodies craving authentic Japanese flavors. For an evening indulgence, the dinner courses begin at NT$4,600, featuring exquisitely prepared teppanyaki dishes that highlight seasonal and fresh ingredients.

Beyond teppanyaki, Ukai-tei offers a variety of lunch and dinner courses to suit different tastes and occasions. Lunch courses, starting at NT$1,700, showcase a range of Japanese dishes crafted with fresh, creative ingredients. Dinner courses, starting at NT$3,800, focus on seasonal produce and culinary artistry that elevates each bite.

For fans of Western cuisine, the Grill Ukai lunch and dinner courses provide exquisite French-inspired dishes, with prices starting at NT$1,500 and NT$2,000 respectively. These meals are thoughtfully crafted from premium ingredients that promise a flavorful, sophisticated dining experience.

 create an extraordinary dining environment. From the moment guests arrive, staff provide attentive yet unobtrusive care, with subtle touches like chair-pushing and seamless plate presentations that enhance every moment.

 is evident in every dish, from the melt-in-your-mouth Wagyu tenderloin to the perfectly seasoned pepper lobster, praised by patrons as a must-try highlight.

Dine in style with premium teppanyaki counter seating

 perfect for intimate or group celebrations.

 including Japanese classics and Western-style grill courses.

 with free parking options and easy access in the heart of Kaohsiung.

Whether you are celebrating a special occasion or simply seeking an outstanding meal crafted with passion and precision, Ukai-tei Kaohsiung promises a sophisticated atmosphere, impeccable service, and an unforgettable feast. Perfectly suited for discerning food lovers, this destination is a must-visit for anyone exploring Taiwan’s dynamic culinary scene.

Cianjhen District

Ukai-tei Kaohsiung is highly praised for its exquisite Japanese cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Many patrons commend the freshness of the ingredients and the skillful preparation of dishes. The restaurant's seasonal menus, such as the 2025 Spring Menu, are particularly appreciated for their creativity and use of local ingredients.

Descubre Ukai-tei Kaohsiung en el distrito de Cianjhen.

En el corazón del distrito de Cianjhen, se encuentra **Ukai-tei Kaohsiung**, un lugar donde la comida japonesa se transforma en una experiencia sensorial única. Este restaurante, que forma parte del elegante Silks Club, es reconocido por su maestría en teppanyaki y una propuesta culinaria que destaca por su frescura y calidad. Desde la primera vista hasta el último bocado, el ambiente sofisticado y el servicio atento te transportan a un mundo de sabores exquisitos.

Los comensales elogian la **frescura** de los ingredientes y la habilidad con la que los chefs preparan cada plato. Con un enfoque en menús de temporada, Ukai-tei ofrece una variedad que va desde la exquisita carne de Wagyu hasta los delicados mariscos, todos preparados con una atención al detalle que asegura una experiencia de alta cocina. No es de extrañar que este restaurante haya sido reconocido en la Guía Michelin y sea un destino predilecto para los amantes de la buena comida.

Destacado por su teppanyaki y mariscos frescos.

Comidas: Almuerzo y cena con opciones de menú variado.

Preguntas frecuentes sobre Ukai-tei Kaohsiung.

¿Cuáles son los horarios de operación de Ukai-tei Kaohsiung?

 Ukai-tei Kaohsiung opera para el almuerzo de 12:00 PM a 1:30 PM (último pedido) y para la cena de 6:00 PM a 8:30 PM (último pedido).

¿Cómo puedo hacer una reserva en Ukai-tei Kaohsiung?

 Las reservas se pueden hacer llamando al +886-7-973-0122 entre 12:00 PM y 11:00 PM hora local.

¿Hay estacionamiento disponible en Ukai-tei Kaohsiung?

 Sí, Ukai-tei Kaohsiung ofrece servicios de valet para los huéspedes.

¿Acepta Ukai-tei Kaohsiung tarjetas de crédito?

 Sí, Ukai-tei Kaohsiung acepta varias tarjetas de crédito, incluyendo VISA, MasterCard, JCB, AMEX y UnionPay.

Asia

Taiwan

Ubicado en el vibrante distrito de Cianjhen, Ukai-tei Kaohsiung es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante no solo se destaca por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una velada especial o una comida casual con amigos. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador de ingredientes frescos y especias, que anticipan lo que está por venir.

En Ukai-tei, la experiencia gastronómica es una celebración de la cocina taiwanesa. Dos de los platos más destacados son el "Sashimi de atún fresco", que se derrite en la boca, y el "Ramen de cerdo tonkotsu", una sopa rica y cremosa que deja a los comensales deseando más. Cada bocado está cuidadosamente elaborado, utilizando ingredientes de la más alta calidad, lo que garantiza que cada visita sea única y memorable.

, ideal para cenas románticas o reuniones familiares.

Platos elaborados con ingredientes frescos

, que resaltan la riqueza de la cocina taiwanesa.

Situado en el corazón de Cianjhen, Ukai-tei es fácilmente accesible y está rodeado de una variedad de atracciones locales. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar mercados vibrantes y disfrutar de la cultura local. Además, la cercanía al puerto de Kaohsiung ofrece oportunidades para paseos en barco y exploraciones costeras.

, es conocido por su sashimi fresco y ramen delicioso.

, por su ambiente acogedor y su atención al detalle en cada plato.

, hay mercados locales y el hermoso puerto de Kaohsiung.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Ukai-tei Kaohsiung. Ven y descubre por qué somos un destino favorito entre los amantes de la buena comida. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURialp2M19RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN0haXXwDbjQR1PTcSfMbls8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURialp2M19RRRAB

Best restaurant we have tried in Kaohsiung. Overall experience is exceptional and we were really impressed by the lobster!

Was a bit upset at the beginning as we didn’t get seated in time despite the reservation we made while others behind us got seated first.  But the staff was professional in resolving the issue.

Food wise, nothing to complaint and big compliment on the pepper lobster which was perfect. Beef steak was less impressive but decent. Dessert was a nice final touch which served in another area with tea/ coffee and chocolate, pastries offered as well.

Highly recommend to have a try you are already in Kaohsiung!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEc3AtN2lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN0haXXwDbjQR1PTcSfMbls8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEc3AtN2lBRRAB

There was a slight confusion with our reservation but they were able to accommodate us.

The food was amazing! True Michelin star restaurant.

Everything was extremely fresh, creative and delicious. Every dish was amazing. Even the simple garlic rice was out of this world!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROdUs2aEJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN0haXXwDbjQR1PTcSfMbls8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROdUs2aEJBEAE

Ukai has a great sense of presenting decent ingredients and dishes. The wagyu is highly praised and live up to the expectation. However, over operated decrease the credit of good meal and teppanyaki. The fried rice is not that traditional and I find it hard to appreciate. Overall a good restaurant, but not for non business situations.
It cost us around usd$270 per person.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyd05UdnZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN0haXXwDbjQR1PTcSfMbls8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyd05UdnZRRRAB

Perfect place to celebrate with your loved ones.

Meticulous service- the service is incredible.  From before you enter the Silk hotel, they remind you of the stairs, they push the chairs in for you every time you come back to your seat, the story and introduction to every dish, really makes this place special. The employees are trained to be very ninja like, extremely well mannered, and we don’t even notice when they refill our water, or show up behind us because they’re so quiet.

Amazing quality of food- everything was cooked so perfectly, and well seasoned.  We ordered the wagyu rump and the tenderloin.  Highly recommend to just go for the tenderloin if you’re ordering beef.  It melts in your mouth.  Even when I asked mine to be cooked well done, and it still taste juices, tender, and incredible.  They accommodate all your dietary needs on top of that!

Safe environment - very happy to have gaps between each group even tho we’re seated around the grill, so we’re not too close to other people, and feel safe while dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkcGMzaUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN0haXXwDbjQR1PTcSfMbls8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkcGMzaUpnEAE

Food is delicious with super friendly and attentive staff. The decor of this restaurant is very nice. Food presentation is also on another level. Great experience dinning here with our family on new year. Highly recommended!

Disfruta de la excelencia culinaria en Ukai-tei Kaohsiung

Ukai-tei Kaohsiung is the first overseas branch of the renowned Japanese restaurant group Ukai. Opened in Kaohsiung, Taiwan, it combines traditional Japanese culinary techniques with local Taiwanese ingredients to offer a unique dining experience.

Historia de Ukai-tei Kaohsiung en Taiwán.

Ubicado en el dinámico Distrito de Cianjhen, Ukai-tei Kaohsiung se ha establecido como un punto de referencia culinario desde su inauguración. Este restaurante es una extensión del respetado Ukai Group de Japón y marca su primera aventura internacional. Desde su apertura en 2017, ha prometido ofrecer una experiencia gastronómica inigualable, fusionando la tradición japonesa con la modernidad.

2017: Ukai-tei Kaohsiung abrió como la primera incursión internacional del Ukai Group de Japón.

2022: Ukai-tei Kaohsiung fue reconocido en la Guía Michelin.

La elegancia de su interior y su oferta culinaria excepcional han hecho de Ukai-tei un destino para los amantes de la gastronomía. La cocina teppanyaki, en particular, se ha destacado, atrayendo no solo a locales, sino también a visitantes internacionales. La inclusión en la Guía Michelin ha consolidado su reputación, asegurando que tanto los críticos como los gourmets lo consideren un lugar imprescindible en Kaohsiung.

Ukai-tei Kaohsiung 的 2025 春季菜單，融合當季食材，呈現精緻日式料理。

白蘆筍 馬德拉酒

炭烤牛舌 木之芽

旬鮮魚 山野菜湯品

2025 春季菜單

Menú de Ukai-tei Kaohsiung en Cianjhen District, Taiwán.

Descubre la **exquisita experiencia gastronómica** que ofrece Ukai-tei Kaohsiung, donde la tradición japonesa se fusiona con ingredientes de temporada para crear sabores inolvidables. Este restaurante, especializado en teppanyaki, promete deleitar tus sentidos con un menú cuidadosamente elaborado que incluye desde entrantes deliciosos hasta platos principales y postres irresistibles.

Empezamos con un clásico: el **Gratin de Espárragos Blancos y Morel**. Este plato combina la textura suave de los espárragos blancos con el sabor terroso de las setas morel, creando una entrada que es tanto visualmente atractiva como deliciosa.

El menú de platos principales ofrece una gama de opciones que incluyen: 
- **Cursos de Almuerzo para Asientos en la Barra**
- **Cursos de Cena para Asientos en la Barra**
- **Cursos de Almuerzo**
- **Cursos de Cena**
- **Cursos de Almuerzo para Asientos en Mesa**
- **Cursos de Cena para Asientos en Mesa**

Cada opción está diseñada para ofrecer una experiencia de teppanyaki única, donde cada ingrediente se cocina a la perfección frente a tus ojos.

Finaliza tu comida con un postre que capture la esencia de la cocina japonesa. Aunque no se especifican los postres, la creatividad del chef promete sorpresas que complementan la experiencia del menú.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que van desde tés japoneses hasta vinos, todos elegidos para realzar los sabores de tu plato.

No te puedes perder el **Arroz de Camarones Sakura**, un plato que destaca por su frescura y la calidad de sus ingredientes, asegurando que cada bocado sea una experiencia memorable.

En Ukai-tei Kaohsiung, cada visita es una celebración de la cocina japonesa en un ambiente elegante y acogedor. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria única!

Descubre Ukai-tei Kaohsiung, un restaurante japonés donde la autenticidad y la frescura se fusionan. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria única!

Restaurante Ukai-tei en Cianjhen, sabores únicos

Kaohsiung City Municipality

Ukai-tei Kaohsiung

包含白蘆筍 馬德拉酒、炭烤牛舌 木之芽、旬鮮魚 山野菜湯品等菜餚。

鐵板燒吧台午餐

鐵板燒吧台晚餐

日本料理午餐

日本料理晚餐

Descubre Ukai-tei Kaohsiung en Cianjhen District, Taiwán.

Ubicado en el corazón de Cianjhen, Ukai-tei Kaohsiung es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía japonesa. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, combinando la tradición del **teppanyaki** con un ambiente elegante y moderno. Con una variedad de menús que destacan ingredientes frescos y de alta calidad, cada visita promete ser una celebración de sabores.

Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones que se adaptan a todos los gustos y presupuestos. Desde almuerzos ligeros hasta cenas extravagantes, aquí hay algo para cada paladar. A continuación, se presentan algunas de las ofertas que no querrás perderte:

 Disfruta de una experiencia premium de teppanyaki con almuerzos desde NT$3,300.

 Indulge en cenas a partir de NT$4,600, que presentan exquisitos platos de teppanyaki.

 Deléitate con almuerzos desde NT$1,700, que ofrecen una variedad de platos japoneses.

Experimenta cenas desde NT$3,800, que destacan ingredientes de temporada.

 Prueba almuerzos de estilo occidental desde NT$1,500, elaborados con ingredientes premium.

 Disfruta de cenas a partir de NT$2,000, con platos inspirados en la cocina francesa.

Ukai-tei Kaohsiung no solo es un lugar para comer; es un espacio donde cada plato cuenta una historia y cada ingrediente es seleccionado con cuidado. Perfecto para los amantes de la buena comida, este restaurante se convierte en una experiencia que trasciende el mero acto de comer. Ya sea que busques un almuerzo rápido o una cena especial, Ukai-tei promete deleitar tus sentidos.

District

Disfruta de la mejor experiencia de teppanyaki en Ukai-tei Kaohsiung con cocina japonesa de temporada, servicio excepcional y ambiente elegante en Cianjhen.

Ukai-tei Kaohsiung: Restaurante Japonés de Lujo en Cianjhen

Vive una experiencia culinaria superior en Ukai-tei Kaohsiung con menú de cursos exclusivos, ingredientes frescos y ambiente sofisticado en el corazón de Cianjhen.

Experiencia Gastronómica en Ukai-tei Kaohsiung, Taiwán

Descubre la rica historia de Ukai-tei en Kaohsiung, reconocimiento en la Guía Michelin y servicios exclusivos como valet, reservaciones y ambiente romántico.

Paul's Canteen

泰元THAIYUAN

THOMAS CHIEN RESTAURANT