Menú de Fujin Tree Taiwanese Cuisine & Champagne (Songshan) en Taiwán
Descubre la exquisita gastronomía taiwanesa en el corazón del distrito Songshan con una experiencia culinaria que combina la tradición y la sofisticación. Fujin Tree Taiwanese Cuisine & Champagne ofrece un menú cuidadosamente elaborado para los amantes de la cocina auténtica y los paladares más exigentes.
Entrantes
Comienza tu comida con una selección de entrantes que despiertan los sentidos: la clásica Sopa de tofu sedoso con algas marinas ofrece una textura suave y reconfortante, mientras que las deliciosas Albóndigas de cerdo al vapor proporcionan un sabor jugoso y lleno de umami. No puede faltar el toque fresco y crujiente de la Ensalada de pepino con vinagreta de ajo, que equilibra perfectamente el conjunto.
Platos principales
Para los platos principales, Fujin Tree presenta un abanico de sabores intensos y tradicionales: el Pollo Kung Pao, con su mezcla picante y dulce, es un imprescindible que combina texturas y aromas. El Cerdo a la barbacoa taiwanesa ofrece una experiencia de sabor ahumado y caramelizado con cada bocado. También destaca la especialidad local, el pescado al vapor con jengibre y cebolleta, que resalta la frescura marina con un toque aromático inconfundible.
Postres
Finaliza tu experiencia culinaria con postres tradicionales taiwaneses que endulzan sin empalagar: el Pastel de arroz glutinoso relleno de frijol rojo es un deleite suave y delicado, mientras que la Gelatina de hierbas refrescante limpia el paladar con un sabor ligero y herbal.
Bebidas y champán
Como su nombre lo indica, el restaurante ofrece una selección exclusiva de champanes que acompañan de manera sublime cada plato, ideal para celebraciones o momentos especiales. Además, la carta de bebidas incluye tés taiwaneses tradicionales y cócteles exclusivos que realzan la experiencia gastronómica con frescura y sofisticación.
Especialidades del chef
- Sopa de tofu sedoso con algas marinas: un entrante ligero y reconfortante para abrir el apetito.
- Pollo Kung Pao: auténtico platillo picante con un equilibrio perfecto entre dulce y salado.
- Pescado al vapor con jengibre y cebolleta: una especialidad fresca y aromática que representa la esencia de la cocina taiwanesa.
