Descripción general del menú
Samut - สมุทร es un restaurante que celebra la rica herencia culinaria tailandesa, enfocándose en ingredientes frescos y locales. Su filosofía culinaria se basa en la sostenibilidad y el respeto por la tradición, ofreciendo una experiencia gastronómica única que resalta los sabores auténticos del sur de Tailandia. Cada plato es una obra maestra, diseñada para llevar a los comensales a un viaje sensorial a través de la cocina tailandesa.
Platos destacados
- Gaeng Som: Un curry de camarones con una mezcla de hierbas frescas y un toque de coco.
- Phuket Dim Sum: Una selección de mariscos frescos, incluyendo langosta y vieiras, en un delicado envoltorio.
- Curry Crab: Carne de cangrejo cocinada con aceite de lima kaffir para un sabor intenso.
Bebidas y maridajes
Samut ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Los cócteles artesanales, elaborados con ingredientes locales, también son una opción popular entre los comensales.
Opciones dietéticas
El menú incluye opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten. El personal está capacitado para atender alergias alimentarias y ofrecer alternativas adecuadas.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el 'Khao Op Mor Din', un arroz cocido en olla de barro, que es un plato estrella del menú. También destaca el 'Tu Bo', un postre de batata y calabaza que cierra la experiencia con un toque dulce.
Vive el menú en Samut
Descubre la experiencia culinaria única en Samut, donde cada plato cuenta una historia. Reserva tu mesa y déjate sorprender por la magia de la cocina tailandesa en Phuket.
