Visión general del menú
Byblos Sur Mer, ubicado en el InterContinental de Abu Dhabi, ofrece una experiencia culinaria auténtica de la cocina libanesa. Con un enfoque en ingredientes frescos y técnicas tradicionales, el restaurante busca resaltar la riqueza de sabores y la diversidad de la gastronomía del Líbano. La atmósfera refinada, complementada por vistas al agua, crea un entorno perfecto para disfrutar de cada plato.
Platos destacados
- Hot Mezze: Deliciosos bocados de masa de queso y clotted ashta, acompañados de pétalos dulces y pistacho.
- Bakdash: Un helado árabe de bakdash servido con un nido de ithmaleyeh y pistacho.
- Mouhalabiya Bil Karaz: Un pudín de leche con sabor a cereza, acompañado de ashta y frutas.
Bebidas y maridajes
Byblos Sur Mer ofrece una selección de vinos libaneses y cócteles innovadores que complementan perfectamente los sabores de la cocina. Los maridajes recomendados incluyen vinos tintos suaves con los kebabs y cócteles refrescantes para los mezze.
Opciones dietéticas
El restaurante ofrece opciones vegetarianas y platos sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de la experiencia. Se recomienda consultar al personal sobre alérgenos específicos.
Recomendaciones del chef
El chef sugiere probar el kebab de queso, que ha sido elogiado por su sabor y presentación. Además, el plato de parrilla mixta es un favorito entre los visitantes, ofreciendo una variedad de carnes perfectamente asadas.
Experimenta el menú en Byblos Sur Mer
Invitamos a todos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Byblos Sur Mer, donde la tradición libanesa se encuentra con un ambiente moderno y acogedor. ¡No te pierdas la oportunidad de saborear lo mejor de la gastronomía libanesa en Abu Dhabi!
