COYA Abu Dhabi Menu
Descubre el sabor vibrante y exótico de la cocina en COYA Abu Dhabi, donde la tradición peruana se entrelaza con influencias japonesas, chinas y españolas. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única que deleitará a los amantes de la gastronomía.
Entrantes
Cada bocado de nuestros entrantes está diseñado para despertar tus sentidos. Comienza tu experiencia con:
- Ceviche - Pescado fresco, jugos cítricos, hierbas y especias.
- Guacamole y Chips - Aguacate, cebolla, tomate, cilantro, lima y totopos.
- Maki Rolls - Arroz, alga, pescado y verduras.
- Calamares - Calamares, harina, especias y aceite.
- Ensalada de Kale - Kale, limón, aceite de oliva y parmesano.
Platos principales
Los platos principales son una celebración de sabores y técnicas culinarias. Deléitate con:
- Langosta a la parrilla con arroz bomba - Langosta, arroz bomba, chile amarillo, alioli de azafrán y caviar Oscietra.
- Pescado Amberjack a la llama - Pescado Amberjack, remolacha y alioli de calabaza.
- Arroz de Lubina Chilena en olla de hierro - Lubina chilena y arroz.
Postres
No puedes terminar tu experiencia sin probar nuestros exquisitos postres:
- Cheesecake - Queso crema, azúcar, huevos y base de galleta Graham.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selecta variedad de bebidas, ideales para realzar cada plato y hacer de tu visita una experiencia inolvidable. Desde cócteles exclusivos hasta refrescos refrescantes, hay algo para todos.
