Menú de Dragon's Tooth en Abu Dhabi - Una experiencia culinaria única en un ambiente de speakeasy.
En el corazón de Abu Dhabi, el restaurante Dragon's Tooth ofrece una experiencia culinaria que fusiona sabores asiáticos con un ambiente exclusivo. Este menú destaca por sus ingredientes frescos y preparaciones meticulosas, perfectas para quienes buscan una aventura gastronómica. A continuación, te presentamos una selección de nuestras delicias.
Entrantes
Comienza tu experiencia con nuestros entrantes, cada uno diseñado para despertar tus sentidos.
- Har Gow de Camarón : Camarones frescos envueltos en una delicada masa de almidón de trigo, acompañados de brotes de bambú, jengibre y ajo.
- Siu Mai Picante : Deliciosas bolas de masa rellenas de cerdo y camarón, junto con un toque de jengibre y ajo.
- Rollos de Primavera : Crujientes rollos rellenos de repollo, zanahoria y fideos de vermicelli, todo sazonado con salsa de soja.
Platos Principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores intensos y texturas. Cada plato está cuidadosamente elaborado para ofrecerte lo mejor de la cocina asiática.
- Pollo Kung Pao : Jugosas piezas de pollo salteadas con cacahuetes, pimientos y chiles secos.
- Tofu Mapo : Tofu tierno en un caldo picante con carne molida y frijoles negros fermentados.
- Arroz Frito con Res : Arroz suelto frito con trozos de res, huevo y cebollitas verdes.
- Pato Asado Cantonés : Pato tierno y jugoso con un glaseado de miel y especias.
- Cubes de Panceta de Cerdo Crujientes : Panceta de cerdo dorada y crujiente en una mezcla de salsas.
- Rollos de Arroz Cha Siu : Rollos rellenos de cerdo a la parrilla, cubiertos con salsa de soja.
- Xiao Long Bao : Bolitas de masa rellenas de cerdo y un sabroso caldo.
Postres
Termina tu comida en Dragon's Tooth con un toque dulce, cada postre es una obra maestra que complementa perfectamente tu experiencia.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestras bebidas artesanales, cada cóctel está elaborado para resaltar los sabores de nuestros platos.
- Ning Meng Whiskey Sour : Un cóctel refrescante con whisky, limón, jarabe de azúcar y clara de huevo.
- Shao Xing Hulu : Un cóctel único que combina vino Shaoxing con miel y jugo de limón.
