Menú Michelin Voyage en Hemispheres Steak & Seafood Grill en Hanoi.
Descubre una experiencia culinaria excepcional en el corazón de Hanoi con el Menú Michelin Voyage del Hemispheres Steak & Seafood Grill. Este menú cuidadosamente diseñado presenta una selección de ingredientes premium y platos innovadores que deleitarán a los amantes de la buena cocina.
Entrantes
Comienza tu comida con un toque de elegancia y sabor en los entrantes:
- Carpaccio de vieiras de Hokkaido : Vieiras de Hokkaido, aderezo de kumquat, caviar negro y hierbas frescas.
- Consomé de Pho con carne de res Hitachi : Carne de res Hitachi, consomé de Pho, foie gras, mejillas de res y pasteles de cebra.
- Bisque de langosta : Langosta, crema y hierbas.
Platos principales
Los platos principales son una celebración de sabores y texturas que satisfacen incluso a los paladares más exigentes:
- Solomillo de res A5 Wagyu Hitachi : Solomillo de res A5 Wagyu Hitachi, puré de papas, espárragos, champiñones shiitake, salsa de chile de Sichuan y salsa japonesa.
- Pasta de crema de champiñones : Champiñones, crema y pasta.
- Langosta : Langosta fresca, cocinada a la perfección.
Postres
Concluye tu experiencia gastronómica con un dulce toque:
- Helado de coco : Helado cremoso de coco.
Bebidas
Acompaña tus platos con una selección de bebidas exquisitas que realzan la experiencia culinaria.
Especiales
No te pierdas los especiales del día, que incluyen ingredientes frescos y de temporada.




