Menú del Hotel Trofana Royal en Ischgl. Una experiencia culinaria exquisita
Descubre la oferta gastronómica en el Hotel Trofana Royal, donde la elegancia se encuentra con la tradición culinaria austriaca. En nuestras dos restaurantes gourmet, Paznaunerstube y Heimatbühne, cada plato es una obra maestra, diseñada para llevarte en un recorrido sensorial por los sabores de Austria y más allá. Desde los ingredientes frescos hasta las técnicas de cocina más refinadas, cada bocado promete ser inolvidable.
Entrantes
Aunque nuestro menú se especializa en platos principales y gourmet, cada comida puede comenzar con un aperitivo que emocione el paladar. Desde frescos ingredientes locales hasta combinaciones innovadoras, los entrantes son el preludio perfecto para una experiencia culinaria memorable.
Platos principales
La Paznaunerstube es el corazón de nuestra oferta gastronómica. Con un enfoque en la cocina austriaca, internacional y europea, cada creación es una combinación de tradición y modernidad, ideal para aquellos que buscan una experiencia auténtica. Por otro lado, en Heimatbühne, disfrutarás de los sabores austriacos más clásicos, preparados con un toque contemporáneo que hará que cada bocado te transporte a las raíces de nuestra rica cultura.
Postres
Terminando con una nota dulce, nuestros postres son elaborados con los mejores ingredientes, ofreciendo una variedad que va desde clásicos a innovaciones modernas. Cada postre está diseñado para complementar tu experiencia gastronómica y dejarte un recuerdo inolvidable.
Bebidas
Nuestro menú de bebidas complementa perfectamente la experiencia culinaria, con una selección que incluye vinos locales y internacionales, cervezas artesanales y cócteles creativos. Desde un buen vino tinto austriaco hasta una refrescante cerveza, cada bebida está elegida para realzar los sabores de la comida.
Especialidades
Aprovecha nuestras especiales del día, donde los chefs presentan sus mejores creaciones utilizando ingredientes de temporada. Estas especialidades ofrecen un vistazo de la creatividad y la pasión que definimos en cada plato.
