Menú del Restaurante 'Zur Fabrik' en el Hotel Fabrik, Viena.
Descubre la auténtica cocina vienesa con un toque moderno en nuestro restaurante 'Zur Fabrik'. Cada plato está meticulosamente elaborado con ingredientes frescos y de calidad, lo que garantiza una experiencia gastronómica que deleitará todos tus sentidos.
Entrantes
Nuestros entrantes ofrecen un delicioso inicio a tu comida, donde podrás disfrutar de sabores auténticos y frescos.
- Wiener Schnitzel : un clásico de la gastronomía austriaca, elaborado con ternera empanizada, acompañado de limón, perejil y mantequilla.
- Tafelspitz : un exquisito plato de carne de res hervida, servida con verduras, rábano picante y compota de manzana.
Platos Principales
Disfruta de nuestros platos principales, cada uno preparado con una dedicación especial que resalta los sabores tradicionales de Viena.
- Wiener Schnitzel : un delicioso schnitzel de ternera que no te puedes perder.
- Tafelspitz : carne de res en su máxima expresión.
Postres
Termina tu comida con un toque dulce, gracias a nuestra variedad de postres, perfectos para los amantes de lo goloso.
- Sachertorte : un deleite de chocolate con mermelada de albaricoque y nata montada.
- Apfelstrudel : una deliciosa tarta de manzana con canela y pasta hojaldrada.
- Kaiserschmarrn : un postre a base de harina, huevos y pasas, servido con ciruelas.
Bebidas
Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluye refrescos, vinos locales y cervezas para todos los gustos.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades, que reflejan la rica tradición culinaria vienesa en cada bocado.




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