SIXTA Restaurant Menu
Descubre la cocina austriaca tradicional con un toque moderno en SIXTA Restaurant. Nuestro menú presenta una variedad de entrantes, platos principales y postres elaborados con ingredientes frescos y locales.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras deliciosas opciones de entrantes:
- Spargelcremesuppe: Sopa de espárragos con crema y hierbas.
- Rinder-Bouillon: Caldo de carne de res con verduras y hierbas.
- Grießnockerl mit Julienne-Gemüse: Bolas de sémola con verduras en juliana.
Platos Principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores autóctonos, que incluyen:
- Wiener Schnitzel: Escalope de ternera empanizado, acompañado de ensalada de patatas.
- Beef Goulash: Goulash de carne de res con cebollas, pimientos y especias, acompañado de bolas de pan.
- Lamb Rack: Pescuezo de cordero servido con polenta, tomates y salsa de vino de Oporto.
- Entenbrust: Pechuga de pato acompañada de puré de calabaza y verduras al romero.
- Wildschweinbraten: Cerdo salvaje asado con roulade de papa y calabaza, arándanos y castañas.
Postres
No olvides dejar espacio para nuestros irresistibles postres:
- Apple Strudel: Strudel de manzana con masa, canela y azúcar.
- Triple Chocolate Cake: Pastel de triple chocolate elaborado con chocolate, harina, huevos y azúcar.
Bebidas
Para complementar tu comida, ofrecemos una extensa selección de bebidas que incluyen:
- Vinos locales y seleccionados.
- Cervezas artesanales.
- Refrescos y aguas.
Especialidades
No olvides probar nuestras especialidades del chef que cambian según la temporada.
