Menú de Apron en Viena - Una Experiencia Gastronómica Única!
Bienvenido al menú de Apron, donde cada plato es una celebración de la moderna cocina austriaca con influencias internacionales. Este menú ha sido cuidadosamente elaborado para resaltar ingredientes de temporada y presentaciones innovadoras que deleitarán a tus sentidos.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros exquisitos entrantes, diseñados para abrir el apetito y preparar tu paladar para los sabores que vendrán.
- Butter Candle : mantequilla, caldo de res, pan.
- Sea Urchin Beurre Blanc : erizo de mar, mantequilla, vino blanco.
- Tonnato : atún, mayonesa, alcaparras.
Platos Principales
Para el plato principal, la creatividad se entrelaza con la calidad de los ingredientes. Disfruta de nuestras opciones, cada una preparada con un toque especial.
- Cobia : pescado cobia, verduras, salsa.
- Wagyu A5 : carne Wagyu, verduras de temporada, salsa.
- Venison Tenderloin : venado, patatas, salsa.
Postres
Culmina tu comida con nuestros indulgentes postres, donde cada bocado es un dulce deleite que promete dejarte una sonrisa.
- Granny Smith Reduction : manzana Granny Smith, azúcar, agua.
- Cheese Plate : quesos variados, pan, fruta.
Bebidas
Acompaña tus platos con nuestra selección de bebidas que incluyen vinos finos y cócteles artesanales, perfectos para realzar los sabores de tu comida.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades, que son el reflejo de la creatividad culinaria de Apron, donde cada plato cuenta una historia.
