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Mittelberg

Guests consistently praise Kilian Stuba for its innovative dishes, use of local ingredients, and the personal involvement of Chef Sascha Kemmerer. The restaurant's chic interior design and mountain views add to the overall dining experience.

Descubre Kilian Stuba en Mittelberg, Austria.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Mittelberg, **Kilian Stuba** es un refugio gastronómico que no solo deleita el paladar, sino que también conquista el corazón. Este restaurante combina una atmósfera elegante con platos innovadores, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable. Con un enfoque en ingredientes locales frescos, cada bocado es un homenaje a la rica tradición gastronómica de Austria.

Cada visita a Kilian Stuba promete una experiencia única, donde la **creatividad del chef** brilla a través de cada plato. Los comensales elogian consistentemente la calidad excepcional de la comida, destacando la atención al detalle y el servicio. La elegancia del restaurante, con su diseño acogedor y sofisticado, crea el telón de fondo perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

La comunidad local tiene una opinión altamente positiva sobre Kilian Stuba. Los clientes valoran la experiencia culinaria no solo por la calidad de la comida, sino también por la dedicación del personal y la atmósfera sofisticada. Los comentarios destacan la importancia de los ingredientes locales y la presencia activa del chef en la atención a los comensales.

¿Cuáles son los horarios de Kilian Stuba?

 El restaurante está abierto de miércoles a sábado, de 18:30 a 21:00, y está cerrado los domingos y los lunes.

¿Hay código de vestimenta en Kilian Stuba?

 Aunque no hay un código de vestimenta estricto, se recomienda un atuendo casual elegante para que coincida con el ambiente del restaurante.

 Sí, se recomienda hacer reservas para asegurar una mesa en Kilian Stuba.

¿Ofrece opciones vegetarianas el restaurante?

 Sí, Kilian Stuba incluye platos vegetarianos en su menú.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento disponible para los huéspedes en Kilian Stuba.

Europe

Austria

Kilian Stuba es un restaurante que combina la elegancia con un ambiente acogedor, ubicado en Hirschegg, Austria. Desde su apertura, ha sido un lugar donde la gastronomía se encuentra con la hospitalidad, ofreciendo un espacio que refleja la belleza de los Alpes. Con un enfoque en ingredientes frescos y de calidad, este restaurante ha ganado reconocimiento por su cocina innovadora y su atención al detalle.

La experiencia gastronómica en Kilian Stuba es excepcional, con un menú que cambia según la temporada y destaca los sabores locales. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que van desde opciones vegetarianas hasta exquisitas carnes, todos preparados con maestría. La selección de vinos, tanto regionales como internacionales, complementa perfectamente cada comida.

Filete de ternera a la parrilla con salsa de vino tinto

Kilian Stuba no solo es conocido por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su servicio excepcional. Los visitantes destacan la atención al cliente y la calidez del personal, creando una experiencia memorable. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente curada que complementa cada plato, asegurando que cada comida sea una celebración de sabores.

Situado en la pintoresca localidad de Hirschegg, Kilian Stuba es el punto de partida ideal para explorar la belleza natural de Vorarlberg. Los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre, como senderismo y esquí, y luego relajarse en el restaurante después de un día de aventuras. La cercanía a los Alpes ofrece un telón de fondo impresionante, haciendo que cada visita sea aún más especial.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Kilian Stuba. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante en Hirschegg es el destino perfecto. ¡Haz tu reserva hoy y descubre la magia de la gastronomía alpina!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdHVlN3NBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVWVKAKfnEcRw4kDY71cgY4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdHVlN3NBRRAB

Das Ambiente edel und dezent aber thematisch im Stil der Berge. Der Service locker aber äußert aufmerksam und zuvorkommend und freundlich, so soll das sein. Das Essen: Was willst sagen ausgezeichnet. Tolle Kombinationen, raffiniert umgesetzt auf den Punkt. Wahlmöglichkeit von Top Weinen sowohl regional als international.

The ambience is noble and subtle but themed in the style of the mountains. The service is relaxed but attentive, courteous and friendly, that's how it should be. The food: what can you say, excellent. Great combinations, cleverly implemented to the point. Choice of top wines both regionally and internationally.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvbUtYaGVnEAE&d=17924085&t=1

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Kilian Stuba im Travel Charme Ifen - im Kleinwalsertal. Bestens.

Das große Menü genossen.
Die einzelnen Gänge waren sensationell, dazu gab es noch viele Grüße aus der Haubenküche.

Wirklich ein besonderes Erlebnis!

Schönes Ambiente; hier wäre eine bessere Abgrenzung zum übrigen Restaurantbereich noch eine Verbesserung.

Der Service war sehr gut und auch freundlich-sympathisch.

Sehr empfehlenswert.

Kilian Stuba at Travel Charme Ifen - in Kleinwalsertal. Fine.

Enjoyed the large menu.
The individual courses were sensational, and there were also many greetings from the award-winning kitchen.

Truly a special experience!

Nice ambience; A better demarcation from the rest of the restaurant area would be an improvement here.

The service was very good and also friendly and personable.

Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlazlXdGtBRRAB&d=17924085&t=1

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Absolut Top Service, Bodenständig und Herzlich. Menü hat meinen Ansprüchen und Erwartungen vollauf entsprochen.
Herausgestochen ist, dass Sascha Kemmerer stets present war.
Special Thanks auch an Lisa Thiel und Roland Gunst

Absolutely top service, down to earth and warm. Menu fully met my needs and expectations.
What stood out was that Sascha Kemmerer was always present.
Special thanks also to Lisa Thiel and Roland Gunst

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNleTh6WDB3RRAB&d=17924085&t=1

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Es war eine grossartige kulinarische Reise mit den vier bzw. fünf Gängen, die wir hatten. Dazu kompetent beraten (Weinbegleitung, Käse…) und sehr freundliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

It was a great culinary journey with the four or five courses we had. Competent advice (wine accompaniment, cheese…) and very friendly staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqN3FUM3RnRRAB&d=17924085&t=1

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Was für ein tolles Erlebnis!
Wir hatten das 6-Gang Menu mit Weinbegleitung. Dazu kommen noch diverse Gaumenüberraschungen.
Kulinarisch gab es ein Highlight nach dem anderen. Wer sich gerne auf eine ausgeprägt aromatische und überraschende Geschmacksreise begibt, wird von Sascha Kemmerer und seinem Team definitiv verwöhnt. Sehr gut passend zum Gang jeweils der Wein. Hat Spass gemacht!

Besonders gut hat uns auch der Service und die Atmosphäre gefallen: Lisa Thiel und ihr Team haben einen wunderbaren Service geboten. Eine lockere und doch sehr professionelle Umgebung in der man sich einfach wohl gefühlt hat.
Wir waren zudem beeindruckt, wie sie die neue Auszubildende in den Service mit eingebunden haben.

Wir werden den Abend noch sehr lange in guter Erinnerung haben! Vielen Dank!

What a great experience!
We had the 6-course menu with wine accompaniment. There are also various culinary surprises.
There was one culinary highlight after another. Anyone who likes to embark on a distinctively aromatic and surprising taste journey will definitely be spoiled by Sascha Kemmerer and his team. The wine goes very well with the course. Was fun!

We also particularly liked the service and the atmosphere: Lisa Thiel and her team provided wonderful service. A relaxed and yet very professional environment in which you simply felt comfortable.
We were also impressed by how they integrated the new trainees into the service.

We will have fond memories of the evening for a long time! Thank you!

Kilian Stuba en Mittelberg, Austria: Experiencia Gastronómica Única

Kilian Stuba, located within the A-ROSA Ifen Hotel Kleinwalsertal, has been serving Michelin-starred cuisine since 2012 under the guidance of Chef Sascha Kemmerer.

Historia de Kilian Stuba en Mittelberg, Austria.

Kilian Stuba, situado en el A-ROSA Ifen Hotel Kleinwalsertal en Mittelberg, Austria, ha sido un referente de la **cocina gourmet** desde su inauguración en 2012. Bajo la dirección del talentoso Chef Sascha Kemmerer, el restaurante ha ganado reconocimiento internacional por su enfoque innovador y su compromiso con los ingredientes locales.

 El Chef Sascha Kemmerer se hace cargo de la cocina en Kilian Stuba.

 Kilian Stuba recibe su primera estrella Michelin.

 El restaurante continúa recibiendo altas calificaciones y premios por su excelencia culinaria.

A lo largo de los años, Kilian Stuba ha mantenido un compromiso inquebrantable con la calidad, creando platos que no solo deleitan el paladar, sino que también cuentan historias de la región. La combinación de técnicas culinarias modernas con ingredientes autóctonos ha permitido que este restaurante se posicione como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida.

Tucked away in the picturesque village of Hirschegg, Kilian Stuba beckons with an irresistible blend of charm and culinary artistry. This delightful restaurant, situated amid the breathtaking Alpine scenery of the Vorarlberg region in Austria, is a culinary gem that delights locals and visitors alike. The menu at Kilian Stuba is a celebration of regional flavors, featuring a selection of authentic Vorarlberg dishes crafted from locally sourced ingredients. With its strategic location near popular hiking trails and ski slopes, Kilian Stuba serves as a perfect waypoint for outdoor enthusiasts seeking refuge and refueling.

Kilian Stuba

A selection of creative, seasonal dishes crafted by Chef Sascha Kemmerer, featuring regional ingredients and innovative flavors.

Goat Cream Cheese from the Metzler Family

Compote of Walsertal Porcino Mushrooms and young Garlic Vinaigrette of IFEN Alpine Blossom Honey and Apple Balsamic Vinegar

Pot au feu of free range Chicken from Bregenz Forest and roasted Duck Foie Gras

Breast cooked sous-vide

Arctic Char from the Holzinger Family in Gunskirchen confit in Nut Butter

Cutlet of Walsertal Suckling Calf from Müller Farm in Riezlern

Agnolotti of braised Shank

Sorbet of Thai Mango and Passionfruit

Coconut Crémeux

Kilian Stuba Menu

Descubre el sabor auténtico de Austria en Kilian Stuba, Hirschegg. Disfruta de deliciosos platos y un ambiente acogedor. ¡Reserva ya tu mesa!

Kilian Stuba: Cozy Restaurant in Hirschegg, Austria

Bregenz County

Experience high-quality cooking in a chic setting with dishes crafted by Chef Sascha Kemmerer.

Michelin-Starred Dining

Enjoy a four to six-course menu that changes with the seasons, highlighting regional ingredients.

Seasonal Tasting Menus

Choose from a selection of individual dishes, including options for two people.

À la Carte Options

Complement your meal with a curated selection of regional and international wines.

Wine Pairings

Ubicado en el pintoresco pueblo de Mittelberg, Kilian Stuba es un verdadero tesoro culinario en Austria. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica de lujo que combina sabores locales y técnicas culinarias innovadoras, lo que lo convierte en un destino imperdible para los foodies y amantes de la buena comida.

En Kilian Stuba, los visitantes pueden elegir entre un exquisito menú de degustación gourmet y un menú a la carta, ambos diseñados para deleitar los sentidos. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de temporada, destacando la rica herencia culinaria de la región.

: Un menú de cuatro platos que muestra especialidades regionales y de temporada.

: Una selección de platos individuales disponibles para ordenar.

El ambiente en Kilian Stuba es cálido y acogedor, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. Con su atención al detalle y un servicio excepcional, cada visita se convierte en una experiencia memorable. No importa si eliges disfrutar del menú gourmet o de los platos a la carta, cada bocado promete ser una explosión de sabores.

Kilian Stuba: Un Tesoro Gastronómico en Hirschegg, Austria.

Ubicado en la hermosa localidad de Hirschegg, Austria, Kilian Stuba se presenta como un destino obligado para los amantes de la buena comida. Este restaurante no solo ofrece un entorno elegante y acogedor, sino que también se distingue por su excepcional experiencia culinaria. Con un menú que resalta platos innovadores elaborados con ingredientes locales de alta calidad, cada comida se convierte en una celebración de los sabores de la región.

El restaurante Kilian Stuba es ampliamente reconocido por varias razones que contribuyen a su popularidad entre los comensales: 

Experiencia culinaria excepcional con platos innovadores.

Uso de ingredientes locales y de alta calidad.

A pesar de sus numerosas ventajas, Kilian Stuba también presenta algunos inconvenientes que podrían influir en la decisión de los visitantes: 

El rango de precios puede ser elevado para algunos.

En resumen, Kilian Stuba en Hirschegg es un destino gastronómico que ofrece una experiencia memorable, gracias a su comida innovadora y un servicio excepcional. Sin embargo, los visitantes deben tener en cuenta su precio y horarios limitados. A pesar de estos inconvenientes, la mayoría de los comensales consideran que la calidad supera los posibles contras. Si buscas una experiencia culinaria única en Austria, Kilian Stuba definitivamente merece una visita.

Vorarlberg Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Kilian Stuba, restaurante en Mittelberg con estrella Michelin, innovador y exclusivo en el corazón de Austria.

Kilian Stuba en Mittelberg: Cocina Gourmet con Stella Michelín

Explora Kilian Stuba en Kleinwalsertal, una joya culinaria con platos innovadores, ingredientes locales y ambiente elegante. Reserva ahora y disfruta.

Guía de Viaje a Kilian Stuba en Kleinwalsertal, Austria

Conoce la historia del Kilian Stuba, su reconocimiento Michelin y opiniones de visitantes. Descubre por qué es la elección preferida en Mittelberg.

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