Menú de Friture René en Anderlecht.
Descubre la verdadera esencia de la cocina belga en Friture René, donde cada plato es una celebración de ingredientes frescos y locales. Desde los mariscos hasta las carnes, cada bocado promete ser una experiencia única y deliciosa.
Entrantes
- Croquettes Boules aux Crevettes (camarones, harina, mantequilla, huevo, perejil) - Un bocado crujiente que combina la suavidad de los camarones con el sabor del perejil.
Platos Principales
- Moules à l'escargot (mejillones, ajo, mantequilla, perejil) - Una delicia de mejillones cocinados a la perfección.
- Steak Tartare (carne de res, yema de huevo, cebollas, alcaparras, perejil, salsa Worcestershire) - Un clásico que resalta la frescura de la carne.
- Filet Américain (carne molida cruda, cebollas, alcaparras, perejil, salsa Worcestershire) - Un plato audaz para los amantes de la carne.
- Anguilles au Vert (anguilas, perejil, ajo, mantequilla, vino blanco) - Un plato distintivo que combina sabores marinos con herbal.
- Moules de Zélande à la Cantillon (mejillones, cerveza Cantillon, ajo, mantequilla, perejil) - Una explosión de sabores complementados con cerveza.
- Entrecôte Txogitxu (chuleta de res, salsa béarnaise) - La opción perfecta para los amantes de la carne.
Postres
- Helado de Vainilla (leche, azúcar, vainilla) - Un final dulce y cremoso para tu comida.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan la experiencia culinaria. Desde cervezas locales hasta refrescos, hay opciones para todos los gustos.
