Menú de Chou en Ixelles, Bélgica. Una deliciosa selección de la cocina francesa
En el corazón de Ixelles, Chou ofrece un menú exquisito que resalta la riqueza de la cocina francesa. Cada plato está diseñado para deleitar los sentidos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. A continuación, encontrarás una descripción de nuestros platos destacados, desde los entrantes hasta los postres, junto con una selección de bebidas que complementarán tu experiencia.
Entrantes
Aunque el menú completo no incluye entrantes específicos en esta selección, cada experiencia en Chou comienza con una cálida bienvenida y un ambiente acogedor que prepara el camino para los platos principales.
Platos Principales
- Carré d’agneau rôti, caviar d’aubergines & mousse de chèvre
- Filet pur de black angus, jus corsé, parmentier aux morilles & légumes de saison
- Côte à l’os, viande « simmental » maturée & pommes de terre grenailles
Postres
En esta selección, los postres no se mencionan específicamente, pero en Chou, la tradición de la repostería francesa se honra con una variedad de dulces que son perfectos para finalizar tu comida con un toque de sofisticación.
Bebidas
Chou también ofrece una cuidada selección de vinos y cócteles para acompañar tu platillo. Ya sea que prefieras un vino tinto robusto o un cóctel refrescante, aquí encontrarás algo que complemente tu experiencia culinaria.
Especialidades
Cada semana, el chef de Chou presenta especialidades que destacan lo mejor de la temporada, utilizando ingredientes frescos y técnicas culinarias para crear platos extraordinarios.
