Menú del Hotel de Maitre de Vaughan en Saint-Josse-ten-Noode
Descubre una experiencia culinaria exquisita en el Hotel de Maitre de Vaughan, ubicado en el corazón de Saint-Josse-ten-Noode, Bélgica. Su menú cuidadosamente elaborado ofrece una selección que deleitará a paladares exigentes, combinando ingredientes frescos y técnicas tradicionales con un toque contemporáneo.
Entrantes
Comienza tu experiencia con el delicioso Tataki de atún, una perfecta combinación de frescura y sabor intenso, o disfruta de la sopa de calabaza, ideal para calentar el alma. Para los amantes de la tradición, la ensalada César ofrece un equilibrio clásico con ingredientes de primera calidad.
Platos principales
Para el plato fuerte, deleita tus sentidos con el filete de salmón a la plancha, acompañado de verduras frescas y una salsa delicada que realza su sabor. El risotto de setas es otra opción que combina textura cremosa y aromas profundos, mientras que el magret de pato aporta un toque gourmet con su sabor intenso y jugoso.
Postres
Finaliza tu comida con una selección irresistible de postres. Prueba el coulant de chocolate, con su interior fundente y textura suave, o la tarta de limón, fresca y equilibrada. Para los amantes de lo clásico, la crème brûlée brinda una experiencia dulce con su capa caramelizada perfecta.
Bebidas
- Amplia selección de vinos nacionales e internacionales para maridar con cada plato.
- Cócteles innovadores y clásicos preparados por expertos bartenders.
- Café de alta calidad y tés selectos para complementar cualquier momento del día.
Especiales del chef
No te pierdas las especialidades del chef, que varían según la temporada y reflejan la creatividad y la pasión por la gastronomía local e internacional.
