Menú del Restaurante Radio ABC A / S en Randers C.
En el corazón de Randers C, el Restaurante Radio ABC A / S presenta un menú de temporada que destaca por su creatividad y el uso de ingredientes frescos y locales. Aquí, cada plato es una celebración de sabores únicos, invitando a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
Entrantes
- Thousand Island - Camarón - Tomate : Un exquisito plato que combina camarones frescos, tomate jugoso y un aderezo especial de Thousand Island.
- Apio - Rosa mosqueta - Alcaparras : Un plato ligero y refrescante con apio, rosa mosqueta y alcaparras que despiertan el paladar.
- Takoyaki - Calamar - Kimchi : Una fusión de sabores con calamar tierno y kimchi, presentado en una deliciosa bola de masa.
- Huevo de Pato - Ajo de Oso - Girasol : Un plato innovador que combina huevo de pato con ajo de oso y semillas de girasol crocantes.
- Mejillón Azul - Hinojo - Cúrcuma : Mejillones frescos cocinados con hinojo y cúrcuma, ideal para los amantes de los mariscos.
- Fletán - Guisantes - Flor de Saúco : Un plato ligero y sabroso que combina fletán, guisantes frescos y un toque de flor de saúco.
- Rhubarb - Cicerbita Dulce - Semilla de Hinojo Glaseada : Un postre único que combina ruibarbo, cicerbita dulce y semillas de hinojo glaseadas.
Platos Principales
- Takoyaki - Calamar - Kimchi : Un plato sustancioso que destaca por su combinación de calamar y kimchi.
- Espárragos Blancos - Kosho - Espelette : Espárragos frescos con un toque picante gracias al kosho y al pimentón de Espelette.
- Huevo de Pato - Ajo de Oso - Girasol : Una opción rica y saludable que combina huevo de pato, ajo de oso y semillas de girasol.
- Mejillón Azul - Hinojo - Cúrcuma : Mejillones frescos aderezados con hinojo y cúrcuma, un plato que deleitará a los amantes de los sabores intensos.
- Fletán - Guisantes - Flor de Saúco : Un plato equilibrado que destaca el fletán acompañado de guisantes frescos y un toque de flor de saúco.
Postres
- Pastel de Luna de Limón : Un postre ligero y fresco que combina limón con una exquisita masa.
- Rhubarb - Cicerbita Dulce - Semilla de Hinojo Glaseada : Una mezcla perfecta de sabores agridulces que incluye ruibarbo, cicerbita y semillas glaseadas.



