Menú de La Table 101 en Lyon, Francia.
La Table 101 se destaca por su enfoque en ingredientes de temporada y selecciones creativas del chef. Aquí podrás disfrutar de un menú diverso que abarca desde entrantes hasta platos principales, postres y bebidas, ofreciendo una experiencia culinaria única en el corazón de Lyon.
Entrantes
En La Table 101, los entrantes son una celebración de la frescura y el sabor. Aunque el menú específico de entrantes no se ha detallado, puedes esperar una exquisita selección que complementa los platos principales.
Platos Principales
El menú principal ofrece una variedad de opciones irresistibles, incluyendo:
- Menu sur Le Pouce: Un fresco y delicioso plato que incluye haddock, pato ahumado, mejillones, y una suave salsa de champiñones.
- Menu Business: Una elección perfecta que destaca ingredientes de temporada seleccionados por el chef.
- Menu Saveurs: Perfecto para quienes buscan un viaje gastronómico con ingredientes frescos y de calidad.
- Menu Signature: Un menú que refleja la creatividad y habilidad del chef al seleccionar los mejores ingredientes.
- Menu Plaisir: La opción más lujosa, perfecta para una celebración especial con un menú exquisito del chef.
Postres
Los postres en La Table 101 son la culminación perfecta de una experiencia gastronómica. Aunque los detalles específicos no se han mencionado, se puede anticipar una selección deliciosa que dejará a los comensales con ganas de más.
Bebidas
La Table 101 también ofrece una cuidada selección de vinos y cócteles que complementan a la perfección la experiencia culinaria.
Especiales
Descubre los especiales que cambian según la temporada, los cuales reflejan la creatividad y la pasión del chef por la gastronomía.
