Menú Les Trois Dômes en Lyon
Descubre un menú excepcional en Les Trois Dômes, donde el Chef Jérémy Ravier crea una selección de platos estacionales que destacan los sabores y los ingredientes locales. Desde entradas delicadas hasta platos principales exquisitos, cada opción promete deleitar tu paladar.
Entrantes
Los entrantes de Les Trois Dômes son una fiesta para los sentidos, cada uno elaborado con ingredientes frescos y sabores profundos. Aquí tienes algunas opciones irresistibles:
- Caviar de berenjena ahumada, limones en conserva y tacos caseros
- Gyozas de verduras con pesto y col china
- Salmón gravlax, espárragos y salsa maltesa
- Huevo perfecto bio, pleurotes de panicaut y trufa de verano
Platos principales
Los platos principales en Les Trois Dômes son verdaderas obras de arte culinarias. Desde mariscos frescos hasta carnes perfectamente cocinadas, cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
- Canelones de langosta con verduras estofadas
- Pescado turbot a la meunière con acelgas prensadas y katsuobushi
- Confit de jarrete de ternera con tarta de verduras ratatouille
- Rack de cordero salteado, rollo de patata y coulis de ajo negro
Postres
No te pierdas la oportunidad de probar los postres creativos que Les Trois Dômes ofrece. Cada postre es una celebración del sabor y la textura que complementa maravillosamente la comida.
Bebidas
Completa tu experiencia culinaria con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas. Desde vinos locales hasta cócteles artesanales, cada bebida está diseñada para realzar tu comida.
