Le Chabichou Menu
Descubre los sabores exquisitos del menú gourmet de Le Chabichou, elaborado por el Chef Stéphane Buron. Este restaurante en Courchevel combina la alta gastronomía con ingredientes de la más alta calidad, creando una experiencia inolvidable para los amantes de la buena comida.
Entrantes
Los entrantes de Le Chabichou prometen deleitar tus sentidos con su presentación y sabor. Aquí tienes una selección de los más destacados:
- Corazones de alcachofa con emulsión de trufa y pan de masa hojaldrada. Langosta maridada con Shio Koji y ensalada de rábanos. Vieiras con mantequilla de champiñones y alcachofas ahumadas. Carpaccio de Gambero Rosso. Puerros con vinagreta de trufa.
Platos principales
Los platos principales son una verdadera celebración de la carne y el mar, preparados con técnicas de cocina refinadas que realzan los sabores naturales.
- Costillas de res Prime Rib. Pechuga de pato jugosa. Chuletas de cordero tiernas. Langosta espinosa con mantequilla de algas. Brochetas de gambas. Filete de lubina.
Postres
Para culminar tu experiencia culinaria, los postres de Le Chabichou son una dulce tentación que no te puedes perder.
Bebidas
Acompaña tu comida con una variedad de bebidas seleccionadas que realzan la experiencia gastronómica, desde vinos locales hasta cócteles artesanales.
Especialidades
Además, descubre nuestras especialidades que cambian según la temporada, asegurando que siempre hay algo nuevo y emocionante para probar.
Visita Le Chabichou y déjate llevar por una experiencia culinaria que no olvidarás.
Para más información, visita nuestra página web.
¡Te esperamos!
