Menú de Auberge des Glazicks en Plomodiern.
En el corazón de Plomodiern, Auberge des Glazicks te invita a explorar una experiencia culinaria excepcional. Nuestro menú destaca ingredientes frescos y de alta calidad, con una fusión de sabores que evocan la esencia de la región. Desde entrantes innovadores hasta platos principales sofisticados, cada opción está diseñada para deleitar tus sentidos.
Entrantes
Descubre nuestros deliciosos entrantes, que son perfectos para comenzar tu experiencia gastronómica. Cada uno está elaborado con técnicas que resaltan los sabores naturales.
Platos principales
- Kig Homardz : Un plato sublime que combina cerdo, trigo sarraceno y langosta, creando una fusión de sabores del mar y la tierra.
- Langoustines snackées, boudin noir, ravioles pied de cochon : Langostinos perfectamente cocidos acompañados de morcilla y ravioles de pie de cerdo, una combinación irresistible que deleitará tu paladar.
Postres
- Gros lait à la fleur de blé noir : Un postre delicado y cremoso que combina gros lait con la sutilidad de la flor de trigo sarraceno.
Bebidas
Para acompañar tu comida, ofrecemos una cuidada selección de vinos de la región, cervezas artesanales y cócteles exclusivos que complementan perfectamente cada plato.
Especialidades
No te pierdas nuestros menús especiales, que incluyen distintas experiencias gastronómicas como el 'Menu Escale A Ty Mark' y el 'Menu Voyage en Mer d’Iroise', cada uno diseñado para llevarte en un viaje culinario único.
