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Montcy-Notre-Dame

L'Auberge du Laminak est largement appréciée pour sa cuisine raffinée alliant des influences basques et des produits locaux des Ardennes. Les clients louent la qualité des plats, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse de l'établissement. Les portions sont généreuses et les prix jugés raisonnables pour la qualité offerte. Les avis soulignent également la convivialité des propriétaires et la beauté du cadre forestier.

Descubre L'Auberge du Laminak en Montcy-Notre-Dame, Francia.

Ubicada en el pintoresco pueblo de Montcy-Notre-Dame, L'Auberge du Laminak se ha convertido en un **destino obligatorio** para los amantes de la gastronomía en la región de los Ardennes. Este acogedor restaurante, que combina tradición y modernidad, ofrece una experiencia culinaria que no solo deleita el paladar, sino que también envuelve a sus visitantes en un ambiente cálido y acogedor. Con una decoración que incluye un encantador fuego de chimenea, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida íntima o una cena con amigos.

L'Auberge du Laminak es famosa por su carta que incluye una variedad de **platos tradicionales** elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde su menú de almuerzo hasta opciones más elaboradas para la cena, cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia culinaria de la región. Los clientes han elogiado la "comida deliciosamente elaborada" y la "amplia selección de vinos", lo que hace que cada visita sea memorable.

El ambiente de L'Auberge du Laminak es igualmente **destacado**, con un personal amable que se dedica a brindar un servicio excepcional. Los visitantes han mencionado que el personal es "muy amigable" y está dispuesto a ayudar incluso con la traducción del menú, asegurando que todos puedan disfrutar de su experiencia culinaria. Con un enfoque en la comodidad de los clientes, el restaurante también es accesible para personas con movilidad reducida.

¿Cuáles son los horarios de apertura de L'Auberge du Laminak ?

 L'auberge est ouverte du mardi au vendredi de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 21h15, le samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 21h15, et le dimanche de 12h00 à 14h30. Fermé le lundi.

¿L'auberge propone-t-elle des options végétariennes ?

 Bien que le menu mette en avant des plats traditionnels, il est recommandé de contacter l'auberge à l'avance pour discuter des options végétariennes disponibles.

 Il est fortement conseillé de réserver à l'avance, surtout pendant les périodes de forte affluence, pour garantir une table.

¿L'auberge dispose-t-elle d'un parking ?

 Oui, un parking privé est disponible pour les clients de l'auberge.

¿L'auberge est-elle accessible aux personnes à mobilité réduite ?

 Oui, l'établissement est adapté aux personnes en fauteuil roulant.

En general, la comunidad tiene un **sentimiento positivo** hacia L'Auberge du Laminak. Los visitantes aprecian la calidad de los platos y la atención al detalle en el servicio, lo que crea una experiencia culinaria memorable y placentera.

Europe

France

Descripción General de l'auberge du laminak

Ubicado en la tranquila Rue de Nouzonville en Montcy-Notre-Dame, l'auberge du laminak es un restaurante que combina la tradición culinaria francesa con un ambiente acogedor. Fundado en un entorno rural, este establecimiento ha sido un punto de encuentro para los amantes de la buena comida en la región de Ardennes. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, l'auberge du laminak ha ganado reconocimiento por su atención al detalle y su hospitalidad. La decoración rústica y la calidez del lugar crean un espacio perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.

El menú de l'auberge du laminak es un reflejo de la riqueza de la gastronomía francesa, ofreciendo una variedad de platos que destacan por su sabor y presentación. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria que incluye opciones tanto para el almuerzo como para la cena, con un enfoque en ingredientes de temporada. Algunos de los platos destacados incluyen:

Coq au Vin: un clásico francés que combina pollo tierno con vino tinto y champiñones.

Tarta Tatin: un postre de manzana caramelizada que se sirve caliente.

Selección de Vinos: una cuidada lista de vinos franceses que complementan cada plato.

Además de su excelente comida, l'auberge du laminak ofrece un ambiente acogedor con opciones de asientos al aire libre, ideal para disfrutar de una comida en un día soleado. El restaurante también es conocido por su atención al cliente, donde el personal se esfuerza por hacer que cada visita sea especial. Con la opción de hacer reservas, es recomendable planificar su visita con anticipación, especialmente durante los fines de semana.

Situado en Montcy-Notre-Dame, l'auberge du laminak está rodeado de la belleza natural de la región de Ardennes. Este encantador pueblo ofrece un ambiente tranquilo, perfecto para una escapada. A poca distancia, los visitantes pueden explorar la rica historia de la zona, así como disfrutar de actividades al aire libre como senderismo y ciclismo. La cercanía a la ciudad de Charleville-Mézières también brinda oportunidades para explorar más cultura y entretenimiento.

Sí, se recomienda hacer una reserva, especialmente los fines de semana.

Ofrecen cocina francesa tradicional con un enfoque en ingredientes frescos.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en l'auberge du laminak. Con su ambiente acogedor y su deliciosa comida, es el lugar perfecto para una cena romántica o una reunión familiar. ¡Te esperamos en Montcy-Notre-Dame!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQck5TTzdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHXgegssN6kcR0KSKrgh9xfs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQck5TTzdBRRAB

This restaurant is exceptional. We had the lunch menu and the food was deliciously layered flavours. It is also surprisingly affordable. The staff was the nicest and found us a table when we arrived near closing time. We drove about 20 minutes out of the way to get there and it was so worth it. Can’t recommend enough!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzM1lxZFpBEAE&d=17924085&t=1

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Very friendly hostess, helped us to translate the menu from French to English. The food was very tasteful and nicely made up, prefect value for money. The wine list was great in balance with perfect options from all over France. The restaurant has an amazing atmosphere. We would definitely recommend to come here if you are around. We advise to make a reservation by phone.

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Foods is really nice! Wine also good! The atmosphere has still some room for improvement but overall a really nice place with real good food!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdGZtUWpBRRAB&d=17924085&t=1

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Nous avons adoré la cuisine de ce restaurant qui fut vraiment très bonne. Nous étions placé dans un endroit calme donc de ce côté là c'était très appréciable. Les plats sont de qualité et le prix reste raisonnable.

En revanche côté service c'est plus négatif. Le personnel n'est pas désagréable mais nous avons attendu plus d'1h20 entre l'entrée et le plat. Des personnes arrivées bien après nous ont été servies bien avant nous. L'attente fut très longue, sachant qu'il y avait déjà eu une attente assez longue entre l'apéritif et l'entrée. C'est dommage ! Sans cela l'expérience aurait été plus que satisfaisante.

We loved the cuisine of this restaurant which was really very good. We were located in a quiet location so from that point of view it was very appreciable. The dishes are of high quality and the price remains reasonable.

On the other hand, on the service side it is more negative. The staff is not rude but we waited more than 1 hour 20 minutes between the starter and the main course. People who arrived well after us were served well before us. The wait was very long, knowing that there had already been a fairly long wait between the aperitif and the starter. It's a shame ! Without this the experience would have been more than satisfactory.

Degusta Platos Exquisitos en l'Auberge du Laminak, Montcy-Notre-Dame

L'Auberge du Laminak est une ancienne auberge située à Montcy-Notre-Dame, dans les Ardennes, transformée par le chef André Vaquero et sa femme Florence. Le chef, originaire de Biarritz, a fusionné les saveurs basques avec les produits locaux des Ardennes, créant une expérience culinaire unique.

Historia de l'Auberge du Laminak en Montcy-Notre-Dame, Francia.

L'Auberge du Laminak es una encantadora posada ubicada en la tranquila ladera forestal de Montcy-Notre-Dame, en la hermosa región de los Ardennes. Este establecimiento ha sido un punto de encuentro gastronómico desde su apertura en 2015, gracias a la visión de sus fundadores, André Vaquero, originario de Biarritz, y su esposa Florence.

Desde su inauguración, l'Auberge du Laminak ha evolucionado en la escena culinaria, destacándose por su propuesta de cocina fusión que combina los sabores del País Vasco con ingredientes frescos y locales de los Ardennes. A continuación, se presenta una línea de tiempo con los hitos más importantes en la historia de esta acogedora auberge:

Apertura de l'Auberge du Laminak por André Vaquero y Florence.

La auberge recibe el Bib Gourmand del Guide Michelin.

La auberge es reconocida por su cocina fusión que combina el País Vasco y los Ardennes.

A través de estos hitos, l'Auberge du Laminak no solo ha logrado una excelente reputación en la gastronomía local, sino que también ha sabido atraer a turistas en busca de experiencias culinarias auténticas y memorables. Su enfoque en la fusión de sabores y su compromiso con la calidad lo han ubicado como un destino imperdible en Montcy-Notre-Dame.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Good for Groups

L'Auberge du Laminak is a charming restaurant located in Montcy-Notre-Dame, France, offering delightful local cuisine amidst the picturesque landscapes of the Ardennes region. The restaurant features a rustic charm and a warm atmosphere, perfect for enjoying traditional French dishes crafted with passion and local ingredients.

l'auberge du laminak

Découvrez notre menu à la carte avec des plats raffinés alliant saveurs basques et produits locaux des Ardennes.

Piquillos farcis au fromage de chèvre frais, caviar d'aubergines et gaspacho

Côte de merlu au confit de légumes

Moelleux à la pistache et sorbet à la framboise

Menu à la carte

Menus de l'Auberge du Laminak: a taste of basque and ardennes fusion in montcy-notre-dame france.

Nestled in the charming village of Montcy-Notre-Dame, l'Auberge du Laminak offers an unforgettable culinary journey that beautifully marries the rich flavors of the Basque region with the fresh, local ingredients of the Ardennes. Our menu is designed to delight food enthusiasts seeking authentic tastes and innovative presentations inspired by traditional French gastronomy.

starters inspired by basque charm and local produce

Begin your meal with delicately stuffed piquillos filled with fresh goat cheese, a starter that embodies soft creaminess paired with a mild peppery bite. Complemented by a velvety and savory caviar d'aubergine, this dish is a celebration of Mediterranean influences. For a refreshing touch, enjoy the chilled gazpacho, a perfect balance of ripe tomatoes and vibrant herbs, awakening your palate for the courses ahead.

main courses highlighting local meats and seafood

 presents a trio of flavors with piquillos farcis au chèvre frais, caviar d'aubergine, and a chilled gazpacho, perfect for those seeking a light yet flavorful entrée. Meanwhile, the 

 is a hearty celebration of Basque and Ardennes culinary heritage with delicately cooked daurade accompanied by a confit of garden vegetables, succulent confit pork belly that is then perfectly seared for texture, and a house-made spiced Basque sausage paired with tender potatoes. For an even more immersive experience, the 

 invites diners to savor a perfectly cooked egg, accompanied by traditional piperade and authentic Basque ham, showcasing the authentic flavors that define this region.

desserts and drinks to complete your dining experience

The dessert selection at l'Auberge du Laminak is crafted to provide a sweet conclusion to your meal, highlighting seasonal ingredients and traditional recipes. Pair your dessert with a carefully curated wine list featuring some of the best labels from across France, perfectly balanced to enhance every flavor on your plate. For those who appreciate finely made cocktails or a quality beer, the bar offers an enticing variety that complements the culinary offerings.

special features and guest recommendations

Authentic Basque and Ardennes fusion cuisine

 delivering layered and rich flavors to every dish.

 noted for excellent service and menu translation assistance.

A welcoming atmosphere with outdoor seating and free parking

Savor delectable dishes at l'auberge du laminak in Montcy-Notre-Dame, nestled in the picturesque Ardennes. Experience France's culinary charm today!

L'Auberge du Laminak: Culinary Gem in Montcy-Notre-Dame

Ardennes County

Menu découverte en 4 services alliant tradition et modernité.

Cuisine moderne

Menu du midi avec des plats du jour à des prix abordables.

Menu Bistro

Descubre L'Auberge Du Laminak en Montcy-Notre-Dame!

Ubicado en el encantador pueblo de Montcy-Notre-Dame, **L'Auberge Du Laminak** es un destino imperdible para todos los amantes de la buena comida y la hospitalidad. Este acogedor restaurante no solo es conocido por su excelente cocina, sino también por su ambiente cálido y acogedor que hace que cada visita sea especial.

En L'Auberge Du Laminak, cada detalle está pensado para garantizar la comodidad de sus visitantes. Algunos de los servicios que puedes disfrutar incluyen:

 Disfruta de un estacionamiento reservado para los clientes de la auberge.

 Saborea tus platos en un agradable espacio exterior, ideal para los días soleados.

 El establecimiento está adaptado para personas con movilidad reducida, garantizando un acceso cómodo para todos.

L'Auberge Du Laminak no solo ofrece un lugar para comer; proporciona una verdadera experiencia culinaria. Con un menú que resalta los sabores locales y recetas tradicionales, cada plato es una celebración de la gastronomía francesa. Ya sea que vengas para un almuerzo rápido o una cena especial, el chef se asegura de que cada bocado sea memorable.

En resumen, visitar L'Auberge Du Laminak es una oportunidad para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor, con servicios que hacen que tu experiencia sea aún más placentera.  No importa si eres un local o un viajero, este restaurante en Montcy-Notre-Dame es un lugar que no te puedes perder.

Auberge Du Laminak en Montcy-Notre-Dame, Francia.

Ubicada en el pintoresco pueblo de Montcy-Notre-Dame, l'Auberge du Laminak es un restaurante que destaca por su fusión única de la cocina vasca y las tradiciones ardenas. Este establecimiento es conocido por su

cocina refinada y productos hechos en casa

, que van desde el pan hasta los helados.

, gracias a su hermosa chimenea que brinda un toque especial a la experiencia gastronómica. El servicio es conocido por ser

, lo que hace que cada visita sea aún más placentera. Además, las porciones son generosas y los precios son razonables, facilitando una experiencia gastronómica sin preocupaciones.

Cocina refinada que mezcla sabores del País Vasco y de las Ardenas.

Ambiente cálido con una encantadora chimenea.

Porciones generosas a precios razonables.

Productos caseros, desde el pan hasta los helados.

Aunque l'Auberge du Laminak tiene muchas virtudes, también presenta ciertos inconvenientes que los visitantes deben considerar. Por ejemplo,

, lo que puede afectar la experiencia gastronómica.

altamente recomendable hacer reservaciones en épocas de alta afluencia

, lo que podría ser inconveniente para aquellos que prefieren una experiencia más espontánea.

Grand Est Region

Discover Montcy-Notre-Dame's gem, L'Auberge du Laminak. Enjoy exquisite dishes inspired by Basque traditions in a cozy atmosphere. Book your table today!

L'Auberge du Laminak: A Taste of the Ardennes

Indulge in unique Basque-Ardennes fusion dishes at L'Auberge du Laminak. Enjoy outdoor seating and a warm ambiance. Don't miss out—reserve now!

Savor Delightful Cuisine at L'Auberge du Laminak

Plan your visit to L'Auberge du Laminak with our expert tips. From menu highlights to making reservations, ensure a memorable dining experience!