Menú 2025 de La Vieille Tour en Estrasburgo.
Descubre las ofertas culinarias de este encantador restaurante en Estrasburgo. La Vieille Tour es un lugar que combina tradición y creatividad en cada plato, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras deliciosas opciones de entrantes:
- La soupe froide de tomates, tartine de purée d'olives
- Notre foie gras de canard fait maison, figue de nos bocaux aux épices
- Les filets de matjes de Norvège à l’huile d’olive, caviar de hareng, herbes fraîches et pommes de terre roseval
- Notre pâté de campagne en bocal, pickles de légumes
- La soupe froide de tomates au basilic et queues d’écrevisses (en saison)
Platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores y técnicas culinarias que dejan una impresión duradera. Aquí hay algunas opciones que puedes disfrutar:
- Le rognon de veau entier rôti à la lie de vin
- Le poisson de pêche petit Bateau de Bretagne, compotée de poireaux et champignons des bois, sauce matelote
- La poitrine de volaille cuite à basse température, son jus, légumes de saison
- La fricassée de joues de cochon aux aromates et kaeseknepfles
Postres
Termina tu comida con uno de nuestros exquisitos postres, perfectos para satisfacer cualquier antojo dulce:
- La glace vanille minute
- La dame blanche
- La poêlée de quetsches à la cannelle
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos locales hasta refrescos, en La Vieille Tour tienes opciones para todos los gustos.






