Name: Restaurant Maison Rouge par Petit Jean
Address: 9 Rue des Écoles, 68000 Colmar, France, Colmar, 68000, FR
Telephone: 03 89 23 53 22
Price range: $$

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Colmar

La Maison Rouge par Petit Jean à Colmar est un restaurant français traditionnel offrant une cuisine raffinée dans un cadre historique. Les avis des clients sont partagés, certains louant la qualité de la cuisine et l'ambiance chaleureuse, tandis que d'autres critiquent le service et les prix élevés. Les points forts incluent des plats comme le suprême de pintade farcie aux champignons et une sélection de vins locaux. Cependant, des préoccupations ont été soulevées concernant le service et la clarté des informations sur le menu.

Ubicado en el corazón de Colmar, La Maison Rouge par Petit Jean es un tesoro gastronómico que combina la riqueza de la cocina francesa con un ambiente encantador. Este restaurante no solo ofrece platos deliciosos, sino también una experiencia culinaria que resuena con la historia que emana de sus paredes. A medida que te adentras en el local, el ambiente acogedor y el diseño elegante te han de cautivar.

El menú de La Maison Rouge es un reflejo de la creatividad culinaria, con opciones que van desde delicados entrantes hasta postres irresistibles. A pesar de los comentarios mixtos sobre la relación calidad-precio y el servicio, muchos visitantes elogian la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. Además, el restaurante se esfuerza por ofrecer opciones vegetarianas, ¡perfecto para todos los paladares!

Con una 
 terraza florido donde disfrutar de tus comidas al aire libre durante los meses más cálidos, La Maison Rouge es el lugar ideal para una cena romántica o una salida con amigos. El restaurante es accesible para personas en silla de ruedas, lo que lo convierte en un lugar inclusivo para todos. Además, ¡los amantes de los animales estarán encantados de saber que se aceptan mascotas!

El restaurante está abierto de lunes a viernes de 12h00 a 14h00 y de 19h00 a 22h00. Está cerrado el sábado y el domingo.

**¿Cuáles son los horarios de apertura de La Maison Rouge?**

Sí, La Maison Rouge ofrece opciones vegetarianas en su menú.

**¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?**

Sí, el restaurante es pet-friendly y acepta animales de compañía.

Sí, el restaurante dispone de una terraza florido donde los clientes pueden comer al aire libre.

Sí, el restaurante es accesible para personas en silla de ruedas, con asientos y baños adaptados.

**¿Es accesible para personas en silla de ruedas?**

Europe

France

Ubicado en el encantador barrio de Colmar, el Restaurant Maison Rouge par Petit Jean es un elegante bistró que ofrece una experiencia culinaria única. Con una atmósfera acogedora y un diseño que combina lo moderno con lo tradicional, este restaurante ha sido un referente en la gastronomía local. Desde su apertura, ha destacado por su enfoque en la cocina alsaciana, ofreciendo platos que rinden homenaje a la rica herencia culinaria de la región. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son evidentes en cada plato, lo que ha llevado a Maison Rouge a recibir elogios tanto de locales como de visitantes.

El menú de Maison Rouge es un viaje a través de los sabores de Alsacia, con platos que destacan la choucroute garnie y el codillo de cerdo, acompañados de una selecta variedad de vinos de la región. Cada plato es una obra maestra, presentada con un cuidado excepcional que refleja la pasión del chef por la gastronomía. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia de cena inolvidable, ya sea en el interior del bistró o en su encantadora terraza al aire libre.

Choucroute garnie: un plato tradicional alsaciano con chu sauerkraut y carne.

Codillo de cerdo: tierno y jugoso, servido con guarniciones tradicionales.

Vinos de Alsacia: una selección de vinos locales que complementan perfectamente los platos.

Maison Rouge no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente. La decoración es un reflejo de la cultura alsaciana, con elementos que evocan la historia y la tradición de la región. Además, el restaurante ofrece una terraza al aire libre, perfecta para disfrutar de una comida en los meses más cálidos. La atención al cliente es otra de sus fortalezas, aunque algunos visitantes han mencionado la necesidad de mejorar el servicio en momentos de alta afluencia.

Situado en la Rue des Écoles, el Restaurant Maison Rouge está rodeado de la belleza arquitectónica de Colmar, famosa por sus casas de entramado de madera y canales pintorescos. Los visitantes pueden explorar el casco antiguo, que está a pocos pasos del restaurante, donde se encuentran museos, galerías de arte y boutiques encantadoras. Colmar es un destino turístico que combina historia y cultura, lo que lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una comida memorable.

¿Se necesita reserva? Sí, se recomienda hacer una reserva.

¿Tienen opciones vegetarianas? No, el menú se centra en platos de carne.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurant Maison Rouge en Colmar. Con su enfoque en la cocina alsaciana y un ambiente encantador, es el lugar perfecto para una cena inolvidable. ¡Haz tu reserva hoy!

Elegant bistro serving German-influenced choucroute garnie & pork knuckle with Alsace wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaWFMRU1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJexfSEuZlkUcRokaI95EFhAU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaWFMRU1BEAE

First, the food and atmosphere were excellent and that of a Michelin Star restaurant! The portions were beautifully displayed, very flavorful and filling 💗

We ordered an appetizer, main course for us be our two kiddos, as well as drinks. The drinks were good but nothing to write home about– however the food, presentation, and patio atmosphere were all incredible!

The service seemed a bit cold and we felt forgotten twice, once for over 30 minutes. That’s a long time after you finish your meal to sit there with two young kiddos waiting for someone to check water, ask about dessert, or provide our bill. Definitely not a bad experience, but wanted to share so you may know what to expect!

Overall I’d go back :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDhMTmdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJexfSEuZlkUcRokaI95EFhAU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDhMTmdBRRAB

Completely unpleasent experience! The staff was not friendly. While chatting with other tables our service was extremely slow. He did not serve water or explain the dishes. At a Michelin or Gault & Millau recommended spot all these are important. The pollock was tasty but the rib eye was full of black pepper, making it impossible to eat. Not visiting again for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dkkydFRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJexfSEuZlkUcRokaI95EFhAU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dkkydFRnEAE

The food here was excellent. The photos show a salmon appetizer, beautifully presented, and the pork cooked in three ways main course: sausage, roast pork, roast suckling belly. Notice the spectacular shimmering sauce for the pork and tiny baby vegetables.  Wonderful food. The one criticism was the long long delay between appetizer and main course for our visit. Nevertheless,  overall an excellent dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMXMtazVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJexfSEuZlkUcRokaI95EFhAU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMXMtazVBRRAB

The food was delicious and well presented however, the service was awful. We would’ve stayed and had desserts and champagne, but we were left at our table with empty glasses for well over 30 minutes. Really ruined what should have been a great evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNmNMejZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJexfSEuZlkUcRokaI95EFhAU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNmNMejZRRRAB

Food was good but not great. Service was mediocre at best. Long wait before the waiter got our order and long wait for the food. The staff did not intervene or tried to de-escalate when a rude, racist, local "Karen" on a power trip harassed me. Save your money. Go somewhere else.
Addendum: Denying or whitewashing an incidence of a xenophobic attack on a group of US diners, makes this matter worse. Avoid this restaurant. The restaurant cannot protect you from xenophobic local diners.

Cenando en el Restaurante Maison Rouge en Colmar

La Maison Rouge par Petit Jean est située au 9, rue des Écoles, 68000 Colmar, France. Le chef Jean Kuentz, surnommé Petit Jean, a formé dans des établissements parisiens renommés avant de reprendre ce restaurant historique du 11ème siècle. Le restaurant est connu pour sa cuisine française traditionnelle et son ambiance chaleureuse.

Historia de La Maison Rouge par Petit Jean en Colmar.

La Maison Rouge par Petit Jean es un restaurante gastronómico que se encuentra en un edificio del siglo XI, situado en el corazón del centro histórico de Colmar, Francia. Este establecimiento no solo es un punto de interés culinario, sino también un testimonio del rico patrimonio arquitectónico de la región.

El chef Jean Kuentz, apodado "Petit Jean", asumió la dirección de La Maison Rouge en 2020, inyectando su creatividad y su exigencia en la cocina local. Desde su llegada, el restaurante ha sido reconocido por el prestigioso Guide Michelin, lo que atestigua la calidad y la innovación de su oferta gastronómica.

 Chef Jean Kuentz retoma La Maison Rouge, aportando su visión creativa a la cocina local.

 El restaurante es reconocido por el Guide Michelin por su cocina tradicional revisitada.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Restaurant Maison Rouge par Petit Jean

Un menu spécialement conçu pour les enfants, offrant des plats savoureux et équilibrés.

Suprême de pintade farcie aux champignons

Pêche du jour

Pomme purée

Frites

Crème glacée maison

Sorbet maison

Menu Enfant

Nestled in the charming town of Colmar, France, Restaurant Maison Rouge par Petit Jean presents a culinary journey through refined flavors and elegant presentations. Their 2025 menu showcases a masterful blend of tradition and innovation, emphasizing locally sourced ingredients crafted into memorable dishes that delight both the eye and palate.

Begin your meal with an array of thoughtfully crafted starters that balance delicate textures and vibrant flavors. From the earthy elegance of 

betteraves cuites en robe des champs, paired with tangy mustard ice cream and a blueberry vinegar beetroot coulis

raviolo au crabe bleu with fresh mint, preserved lemon, and a light lemongrass-infused bisque

. The starters continue to impress with a Parisian style salmon accented by tarragon mayonnaise, squid ink lemon gel, and clementine Sichuan pepper condiment, as well as a sumptuous pâté en croute featuring guinea fowl, sweetbreads, foie gras, and pickled vegetables. For a touch of luxury, savor the duck foie gras cooked with Jurançon wine, Medjool date paste, bergamot gel, and pear pickles with wild pepper.

The main courses at Maison Rouge are a testament to exquisite technique and bold flavor combinations. Enjoy the braised salmon trout accompanied by pomme Anna and a fennel fumet enriched with Noilly Prat. Vegetarian guests will appreciate the mushroom duxelles ravioli with cacio e pepe sauce and refreshing peppermint. Meat lovers can indulge in the rack of lamb with ras el-hanout jus, cumin carrot gnocchis, and a gentle carrot harissa, or delight in the duck breast topped with seared foie gras and a Kalamata olive and charred grapefruit jus.

For a truly decadent option, the Sashi beef filet comes with a morel cream sauce infused with vin jaune and stuffed morels. The menu also features a knife-cut filet beef tartare garnished with Oscietra caviar, beef fat fries, and herbed mesclun, as well as a matured Alsace côte de boeuf served with the same sumptuous fries and mesclun salad.

Complete your dining experience with a selection of refined desserts that balance sweetness and freshness. Choose from an assortment of cheeses from Fromagerie St Nicolas paired with house-made quince paste and herbed mesclun, or a luscious lemon crémeux with citrus segments, candied peels, and minty fromage blanc ice cream. Chocolate enthusiasts will appreciate the warm soufflé tart accompanied by praline, fleur de sel, and Tahitian vanilla ice cream.

Other delicacies include the exceptional rum baba with vanilla whipped cream and exotic fruit minestrone, a bergamot sorbet drizzled with yellow chartreuse, and a pistachio tiramisu-inspired ice cream cup that offers a refreshing finish.

Maison Rouge complements its menu with a curated selection of Alsace wines and carefully crafted cocktails that pair beautifully with the German-influenced bistro fare. Whether you choose to dine indoors or enjoy their inviting patio, the drinks menu offers the perfect accompaniment to elevate your meal.

 - Beetroot dressed in its earth, mustard ice cream, blueberry vinegar coulis, crab raviolo with mint and preserved lemon, Parisian salmon with tarragon mayonnaise, pâté en croute with guinea fowl, and duck foie gras with bergamot and wild pepper pickles.

 - Braised salmon trout, mushroom duxelles ravioli, rack of lamb with North African spices, duck breast with foie gras, Sashi beef filet with morels, beef tartare with Oscietra caviar, and matured Alsace côte de boeuf.

 - Cheese assortment from St Nicolas, lemon crémeux with citrus and mint, chocolate soufflé tart with praline and Tahitian vanilla ice cream, rum baba with exotic fruit, bergamot sorbet with chartreuse, pistachio tiramisu ice cream cup.

Descubre la deliciosa cocina francesa en el Restaurante Maison Rouge en Colmar. ¡Ven y disfruta una experiencia gastronómica única hoy!

Colmar Dining: Exquisite Meals at Maison Rouge

Colmar Municipality

Des plats français classiques revisités avec une touche moderne.

Cuisine française traditionnelle

Une carte des vins mettant en avant des crus d'Alsace.

Sélection de vins locaux

Un cadre historique du 11ème siècle offrant une atmosphère conviviale.

Ambiance chaleureuse

Ubicado en el corazón de Colmar, en la pintoresca Rue des Écoles, el **Restaurant Maison Rouge par Petit Jean** es un destino culinario que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable. Con su ambiente acogedor y elegante, este bistró ofrece una fusión de sabores franceses y alemanes, destacándose por su famoso choucroute garnie y el codillo de cerdo, acompañados de una impresionante selección de vinos de Alsacia.

Restaurant Maison Rouge par Petit Jean Overview

Located at 9 Rue des Écoles in Colmar, France, Restaurant Maison Rouge par Petit Jean is an elegant bistro renowned for its German-influenced French cuisine. This establishment offers a cozy atmosphere, perfect for enjoying traditional dishes like choucroute garnie and pork knuckle, complemented by a selection of Alsace wines. The restaurant's blend of quality food and historic charm makes it a notable dining destination in the Grand Est region.

Restaurant Maison Rouge par Petit Jean is perfect for family gatherings, romantic dinners, and special occasions. Its warm ambiance and quality food create an inviting atmosphere for all.

Reservations are recommended, especially during peak hours.

Outdoor seating is available, providing a lovely dining experience.

Restaurant Maison Rouge par Petit Jean offers a delightful dining experience with its exceptional cuisine and inviting atmosphere. While some service issues have been noted, the overall quality of the food and the charming setting make it a worthwhile visit for anyone in Colmar.

Grand Est Region

Disfruta de la experiencia culinaria en la Maison Rouge, un restaurante de lujo en el centro de Colmar, con platos creativos y un entorno histórico.

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