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Eguisheim

While many patrons praise the authentic Alsatian cuisine and charming ambiance of Le Pavillon Gourmand, some have expressed concerns about service speed and consistency. The restaurant's terrace is a highlight during summer, and the boutique offers quality regional products. However, there are occasional reports of slow service and limited menu options.

Bienvenidos a **Eguisheim**, un encantador pueblo en Alsacia, donde el tiempo parece haberse detenido y cada rincón cuenta una historia. Aquí se encuentra el conocido **Pavillon Gourmand**, un restaurante que se destaca por su  cocina regional que deleita tanto a los locales como a los visitantes. Situado en un marco histórico, este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica única que combina tradición y modernidad.

Europe

France

Pavillon Gourmand: Un Viaje Gastronómico en Eguisheim

Ubicado en la pintoresca Rue du Rempart Sud, Pavillon Gourmand es un restaurante que captura la esencia de la gastronomía francesa. Desde su apertura, ha sido un lugar donde los sabores se entrelazan con la tradición, ofreciendo una experiencia culinaria única en Eguisheim, un encantador pueblo en la región de Grand Est. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, este establecimiento ha ganado reconocimiento por su menú de degustación que resalta la riqueza de la cocina alsaciana.

El menú de Pavillon Gourmand es un verdadero festín para los sentidos. Los comensales pueden disfrutar de un menú de degustación que incluye una variedad de platos elaborados con ingredientes de temporada. Entre las recomendaciones destacan:

El ambiente acogedor y la atención personalizada son dos de los aspectos que hacen de Pavillon Gourmand un lugar especial. Con un servicio atento y un enfoque en la calidad, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica sin igual. Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato, haciendo que cada comida sea memorable.

Pavillon Gourmand se encuentra en Eguisheim, un pueblo conocido por sus calles empedradas y su arquitectura medieval. Este encantador lugar es ideal para pasear antes o después de una comida. Además, está cerca de otras atracciones culturales, como el Museo del Vino de Alsacia y los viñedos que rodean la región, perfectos para una visita después de disfrutar de una deliciosa cena.

Ofrecen cocina francesa con un enfoque en platos alsacianos.

No, actualmente no ofrecen opciones vegetarianas.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en Pavillon Gourmand. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración especial, este restaurante en Eguisheim promete deleitarte con cada bocado. ¡Haz tu reservación hoy y sumérgete en los sabores de Alsacia!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6OF96dU9BEAE&d=17924085&t=1

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Food and Wine are amazing, we had the discovery menu of 6 with 4 wine pairings and every single bite was amazing! The service took some time since there was only the owner working which was perfectly fine for us since it gave us plenty of time to enjoy and appreciate the food. We didn’t feel rushed and couldn’t really enjoy our time together, talk have a good time and not simply shove food down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcnNlTURREAE&d=17924085&t=1

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What a wonderful recommended restaurant. We had the 5 course meal with 4 wine tastings (plus a starter Crèmant). Everything was delicious but the duck was fantastic!  Thank you for the wonderful experience and allowing us to showcase what French cuisine is all about.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbUlQM3l3RRAB&d=17924085&t=1

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The food was excellent. The decor beautiful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmX3E2MnBnRRAB&d=17924085&t=1

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Bought hot chocolate and a pastry. The hot chocolate was sour (like bad milk). I tried to tell two of the workers there who simply ignored me and went on to tend to other customers.
The pastry was cold inside.
Go somewhere else.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ejg2YzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF5MQwfZkkUcRA0OWkt_tEmw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ejg2YzdRRRAB

We came for breakfast to buy a baguette. They were all exposed to sun in the street where all tractors pass by and mosquito fly on top. We decid d to buy one as there was no longer bread around. With no price exposed ,the lady asked 2 euro. She offered it in a small paper. She said she does not have bags and was also not so cliënt friendly. It feels bad as a tourist to be overcharged and served that way. Totally unappreciated and a shame.

Descubre Pavillon Gourmand en Eguisheim, la joya culinaria de Francia

Le Pavillon Gourmand is a family-run restaurant located in a historic 1683 Alsatian house in Eguisheim. It offers a blend of traditional and modern Alsatian cuisine, emphasizing local ingredients and regional specialties.

Historia del Pavillon Gourmand en Eguisheim, Francia.

El Pavillon Gourmand es un encantador restaurante ubicado en el pintoresco pueblo de Eguisheim, Francia. Su historia se remonta a 1683, cuando se construyó esta casa de pueblo que ha sido testigo de siglos de cambios y evolución.

La construcción del Pavillon Gourmand en 1683 marcó el inicio de su historia. Desde entonces, esta edificación ha mantenido su encanto histórico, combinando elementos arquitectónicos antiguos con un diseño contemporáneo que atrae a los visitantes de hoy en día.

En 2013, Eguisheim fue reconocido como el "village préféré des Français", un título que celebra la belleza y el encanto de este lugar. Este reconocimiento no solo resalta la importancia histórica del pueblo, sino que también ha atraído a un número creciente de turistas al Pavillon Gourmand, que se ha convertido en un símbolo de la gastronomía local.

El Pavillon Gourmand no solo ofrece un ambiente acogedor, sino que también preserva la historia de Eguisheim a través de su arquitectura y su oferta culinaria. Es un lugar donde cada bocado cuenta una historia, y cada visita se convierte en una experiencia memorable.

1683: Construcción de la casa de pueblo.

 Este es el año que marca el inicio de la historia del Pavillon Gourmand.

2013: Eguisheim es elegido como el "village préféré des Français".

 Este reconocimiento destaca la belleza del pueblo y su impacto en el turismo.

Dine In

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Reservations

Pavillon Gourmand is a culinary gem located in the enchanting village of Eguisheim, France. It offers a delightful dining experience with a focus on French gastronomy, featuring local delicacies and fine wines in a picturesque setting.

Pavillon Gourmand

Explore our regional and seasonal menus crafted by our chef, featuring authentic Alsatian dishes and modern culinary creations.

Tarte à l'oignon

Choucroute royale du Pavillon Gourmand

Sorbet au marc de Gewurztraminer

Corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre

Superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort

Mignon de porc

Tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolat

Abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarin

Menus du Pavillon Gourmand

Menus du pavillon gourmand Eguisheim France dining experience overview 

Nestled in the picturesque village of Eguisheim, Pavillon Gourmand offers a remarkable culinary journey steeped in French terroir. Guests are invited to savor a thoughtfully curated menu showcasing seasonal and high-quality ingredients, presented with elegance and creativity. Whether you seek traditional Alsatian flavors or refined French cuisine, this inviting restaurant serves up a rich tapestry of tastes that delight the senses.

Begin your meal with classic Alsace-inspired delights such as the delicate Tarte à l’oignon, a savory pastry infused with sweet caramelized onions. For a refreshing twist, try the Corolle de melon – thinly sliced Black Forest ham paired with a vibrant melon and ginger gazpacho, perfectly balancing sweet and savory notes. Seafood lovers will appreciate the elegant Superposition de saumon gravlax et de saumon fumé, layered gravlax and smoked salmon accompanied by a piquant horseradish mousse, offering a luxurious start to your dining experience.

Hearty main courses showcasing regional excellence

Dive into the iconic Choucroute royale du Pavillon Gourmand, a comforting plate of sauerkraut enriched with an assortment of tender regional meats embodying Alsatian tradition. Alternatively, the Mignon de porc offers succulent pork tenderloin paired with fresh seasonal vegetables, a dish that highlights the kitchen’s dedication to quality and flavor balance. Each main course reflects the rich culinary heritage of the Grand Est region, carefully crafted to satisfy discerning palates.

End your meal on a sublime note with the Tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolat, a sophisticated reinterpretation of lemon tart enveloped in rich chocolate. The Sorbet au marc de Gewurztraminer offers a refreshing palate cleanser infused with the aromatic marc of Gewurztraminer wine, while the Abricot rôti au romarin paired with apricot-rosemary sorbet creates a harmonious blend of fruity and herbal flavors that delight the senses.

Pavillon Gourmand enhances every dining experience with an impressive selection of Alsace wines, including perfect pairings like the aromatic Gewurztraminer that elevates both the menu and your palate. The restaurant also crafts cocktails and serves local beers, ensuring a well-rounded beverage offering to suit every taste and occasion.

Why choose Pavillon Gourmand for your next meal

 crafted with seasonal local ingredients.

 that celebrates French culinary artistry.

 perfect for groups and intimate dinners alike.

Descubre Pavillon Gourmand en Eguisheim, un festín gastronómico con sabores franceses auténticos. ¡Ven y deléitate en cada bocado!

Pavillon Gourmand: Fine Dining in Charming Eguisheim

Haut-Rhin County

Enjoy dining on our charming terrace during the summer months.

Terrace seating

We offer catering services for events, banquets, and private functions.

Catering services

Purchase homemade foie gras and other regional specialties from our boutique.

Boutique

Ubicado en el encantador pueblo de Eguisheim, el **Pavillon Gourmand** es un destino gastronómico imperdible que ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor. Este restaurante destaca por su fusión de tradiciones alsacianas y un enfoque contemporáneo.

Located in the picturesque village of Eguisheim, France, Pavillon Gourmand is a charming restaurant that offers an authentic taste of Alsatian cuisine. With its historic setting and a menu that highlights regional specialties, this establishment provides diners with a delightful culinary experience. The restaurant is well-known for its exquisite wine pairings, making it a perfect spot for food enthusiasts and travelers alike.

Reservations recommended due to popularity

Pavillon Gourmand is ideal for couples seeking a romantic dinner, food enthusiasts eager to explore Alsatian flavors, and groups looking for a unique dining experience. Its cozy atmosphere makes it perfect for special occasions or leisurely meals.

Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers a selection of regional wines, and guests are encouraged to explore the boutique for local products. While the menu caters to various tastes, those with specific dietary restrictions should inquire about options ahead of time.

Pavillon Gourmand stands out as a delightful dining destination in Eguisheim, offering a blend of authentic cuisine and a warm atmosphere. While it may have a few minor drawbacks, the overall experience is one of culinary delight and local charm, making it a worthwhile stop for anyone visiting the region.

Grand Est Region

Descubre Pavillon Gourmand en Eguisheim, donde la cocina alsaciana se conjuga con un ambiente histórico. ¡Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica única!

Pavillon Gourmand: Restaurante de 5 estrellas en Eguisheim

Explora los menús y experiencias de Pavillon Gourmand en Eguisheim. Disfruta de platos locales y maridajes de vino en un entorno encantador. ¡Reserva ahora!

Guía de Itinerarios: Comer en Pavillon Gourmand

Conoce sobre Pavillon Gourmand, un rincón histórico en Eguisheim. Desde 1683, este restaurante ha ofrecido delicias alsacianas en un entorno encantador.

Au Vieux Porche