Name: La Bonne Auberge
Address: 15 Rue Nationale, 57350 Stiring-Wendel, France, Stiring-Wendel, 57350, FR
Telephone: 03 87 87 52 78
Price range: $$

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La Bonne Auberge - a refined dining gem in Stiring-Wendel, France.

Nestled in the heart of Stiring-Wendel, La Bonne Auberge offers an exquisite blend of Mediterranean-inspired cuisine and exceptional hospitality. This renowned restaurant, located at 15 Rue Nationale, invites food lovers and travelers alike to experience elegant dishes crafted from fresh, local, and seasonal ingredients. Known for its intimate and cozy atmosphere, the restaurant exudes charm with a magnificent olive tree adorning its refined dining room.

A unique culinary experience with warm hospitality

The heart and soul behind La Bonne Auberge are the Egloff sisters. Lydia brings creativity and flair to the kitchen while Isabelle’s expert sommelier skills elevate your wine pairing experience. Guests consistently praise the personalized service and the warm, inviting atmosphere that makes everyone feel almost at home. Whether arriving for a leisurely lunch or a sophisticated dinner, visitors discover more than just a meal — they enjoy a genuine connection with the team and the cuisine.

Expect dishes that surprise and delight: from trout marinated with exotic spices like cardamom and ginger to sea bass served on a bed of trompe-l'oeil vegetables. Each plate is thoughtfully paired with a subtle flavor surprise, often featuring violet essences. The warm fougasse with tapenade and homemade bread are a must-try, showcasing the kitchen's dedication to quality and tradition.

Outdoor seating, parking, and more conveniences

The restaurant features charming outdoor seating, free parking options including a parking lot and street parking, and accepts credit and debit cards. Whether you're stopping by for coffee, a delightful dinner, or a cocktail, La Bonne Auberge caters to a variety of dining preferences and occasions with attention to detail.

Quels sont les horaires d'ouverture de La Bonne Auberge ?

 Le restaurant est ouvert du mercredi au vendredi pour le déjeuner et le dîner, le samedi soir et le dimanche midi. Il est fermé le lundi et le mardi.

 Les réservations peuvent être effectuées par téléphone au 03 87 87 52 78.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, La Bonne Auberge propose des options végétariennes dans son menu.

La Bonne Auberge is celebrated by locals and visitors for its impeccable service and consistently excellent cuisine. The Egloff sisters’ dedication to quality and personalized attention has created a loyal community of food enthusiasts who appreciate the restaurant’s blend of Mediterranean flavors and refined French techniques. Guests often highlight the elegant yet cozy ambiance, the artful presentation of dishes, and the use of fresh, local produce. This positive community sentiment makes it a must-visit for anyone seeking a memorable dining experience in the Moselle region.

Nestled in the charming town of Stiring-Wendel, France, La Bonne Auberge stands as a testament to Lorraine's rich culinary history and tradition. Established in 1980 by the talented sisters Lydia and Isabelle Egloff, this restaurant has been delighting locals and visitors alike for over four decades.

la bonne auberge: a culinary heritage in lorraine

Located at 15 Rue Nationale in Stiring-Wendel, La Bonne Auberge is a charming restaurant that offers a delightful culinary experience. Known for its creative and refined dishes, this establishment combines local ingredients with Mediterranean influences, making it a standout destination in the Moselle region of France.

Utilisation d'ingrédients locaux et de saison

Réservations nécessaires en raison de la popularité du restaurant

La Bonne Auberge is perfect for romantic dinners, special celebrations, and intimate gatherings with friends. The elegant ambiance and attentive service create an ideal setting for memorable occasions.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity.

The restaurant offers outdoor seating for pleasant weather.

Parking is available nearby, both free street and lot options.

La Bonne Auberge is a culinary delight that combines elegance with a warm atmosphere. The restaurant's commitment to quality and creativity shines through in every dish, making it a must-visit for anyone in Stiring-Wendel. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a night out, this establishment promises a memorable dining experience.

La Bonne Auberge restaurant in Stiring-Wendel France

Nestled in the charming town of Stiring-Wendel in the Grand Est region of France, La Bonne Auberge offers an exceptional dining experience that perfectly blends Mediterranean inspiration with local French tradition. Located at 15 Rue Nationale, this hidden gem welcomes guests into a warm, cosy atmosphere where every detail is carefully curated to make you feel right at home.

A refined menu with a Mediterranean touch

The culinary offerings at La Bonne Auberge focus on quality and authenticity, with a Mediterranean flair enriched by spices from the sun and the Orient. Their carefully crafted dishes showcase fresh, seasonal ingredients and original essences such as cardamom, cinnamon, and ginger. Guests can enjoy a sophisticated lunch menu featuring refined plates served on weekdays for 70 euros or opt for a varied à la carte selection available every day for 38 euros.

Visitors consistently praise the restaurant for its delicious dishes, kind service, and especially its intimate, cosy dining room adorned with a magnificent olive tree. The welcoming team, including the attentive reception and skilled sommelier, ensures a personalized experience where each meal feels like a special occasion.

 with well-spaced tables ensuring privacy.

Additional features and tips for visitors

La Bonne Auberge is a fully reservable restaurant serving lunch, dinner, coffee, and a fine selection of cocktails, wine, and beer. While it does not offer vegetarian options or live music, the focus on gastronomic excellence and personalized service makes it a standout choice in Moselle. Outdoor seating is available for those who enjoy dining al fresco, and the venue provides clean restrooms and accepts major payment cards for convenience.

Whether you're a foodie seeking authentic Mediterranean flavors or a traveler wanting a cozy and refined meal experience in Stiring-Wendel, La Bonne Auberge delivers on all fronts with charm and culinary finesse.

Stiring-Wendel

La Bonne Auberge est largement reconnue pour sa cuisine raffinée et son service impeccable. Les clients apprécient particulièrement l'accueil chaleureux des sœurs Egloff, Lydia en cuisine et Isabelle en salle, ainsi que l'ambiance élégante du restaurant. Les plats sont souvent décrits comme des œuvres d'art, alliant créativité et saveurs subtiles. Les avis soulignent également la qualité des ingrédients locaux et de saison utilisés dans les préparations.

Europe

France

La Bonne Auberge, ubicada en el corazón de Stiring-Wendel, es un restaurante que combina la tradición culinaria francesa con un ambiente acogedor y familiar. Desde su apertura, este establecimiento ha sido un refugio para los amantes de la buena comida, ofreciendo un menú que destaca por su frescura y creatividad. La decoración, que evoca un estilo rústico y elegante, crea un espacio ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

La Bonne Auberge se enorgullece de ofrecer una variedad de platos que reflejan la riqueza de la cocina mediterránea. Los ingredientes frescos y de calidad son la base de cada creación culinaria, lo que garantiza una experiencia gastronómica excepcional. Entre los platos destacados se encuentran:

Trucha en marinada con acompañamiento de mariscos

La Bonne Auberge no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor. Con un servicio excepcional y un enfoque en la atención al cliente, cada visita se siente como un regreso a casa. Además, la selección de vinos, guiada por la sommelier Isabelle, asegura que cada plato se complemente perfectamente con la bebida adecuada.

Situado en la Rue Nationale, La Bonne Auberge se encuentra en una zona vibrante de Stiring-Wendel, rodeada de cultura y encanto. Los visitantes pueden explorar el patrimonio local, incluyendo la arquitectura histórica y los hermosos paisajes de la región de Moselle. La cercanía a otras atracciones culturales hace que sea un punto de partida ideal para un día de exploración.

Sí, se recomienda hacer reservación para asegurar su mesa.

No, actualmente no se ofrecen opciones vegetarianas.

Sí, hay opciones de estacionamiento gratuito en la zona.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en La Bonne Auberge. Con su ambiente acogedor y su atención al detalle, cada visita promete ser memorable. ¡Te esperamos en Stiring-Wendel!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1LUpMc2VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoX7MkyqzlUcRiYUfBcZaWwc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1LUpMc2VnEAE

Great restaurant, the dishes were delicious and the waitress was very kind. The restaurant room was particularly cosy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlb3JMVURREAE&d=17924085&t=1

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From the outside you wouldn’t expect this restaurant to be of the caliber it is, but WOW! We got there just as they were opening and they treated us so we’ll. The food was excellent! It was a very cosy place to relax, feel at home and enjoy an amazing meal experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTdXBlRDhRRRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcmJibTlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoX7MkyqzlUcRiYUfBcZaWwc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcmJibTlBRRAB

QUE DU BONHEUR !
On se demande encore pourquoi les guides Michelin ont pénalisé cette enseigne et surtout sur quels critères : décor désuet et carte peu variée ! Je passerais sous silence mon avis sur les enquêteurs chargés de noter les restaurants et ferais davantage confiance aux VRAIS (c’est-à-dire non fictifs !) clients émettant leurs avis sur les sites ad hoc.
Je rejoins Etchebest qui affirme que lorsque la carte déborde de plats divers et variés : ‘’quand on fait de tout rien n’est bon’’ ! Et il est sans doute plus difficile de ne proposer que du bon plutôt que de la quantité. Un restaurant gastronomique n’est pas une cafétéria !
Alors oui, chez les sœurs Egloff tout est parfait et surtout constant : Alain est à l’accueil, Lydia en cuisine, Isabelle en salle, le serveur également, ce restaurant fonctionne ainsi depuis des années tout est codifié mais personnalisé.
La cuisine est d’empreinte méditerranéenne, aux épices du soleil ou d’Orient. Etonnant dans l’Est de la France, et un magnifique olivier orne la salle du restaurant.
Ce soir j’avais choisi le menu ‘’tout Mer – Poisson’’ et suis sorti de mes clichés habituels filet de bœuf et foie gras ! J’avais décidé de faire ‘’différent’’ et je n’ai pas regretté ce choix : truite en marinade, accompagnement de crustacés en entrée, suivi de bar sur coulis et lit de légumes en trompe-l’œil, le tout aux essences originales (par exemple cardamome, cannelle, gingembre, etc.) bien entendu, chaque plat accompagné de sa surprise (sucrée ou salée), la violette étant la dominante actuelle
Une mention particulière pour la fougasse tiède avec tapenade et le pain maison.
Une dernière remarque concernant les tarifs : non, ils ne sont pas prohibitifs ! Un restaurateur gagne sa vie sur les boissons et les extras, pas sur les plats (s’ils sont de qualité et c’est le cas à la Bonne Auberge) qu’il propose. Si vous restez sages sur les vins les prix ne s’envoleront pas et Isabelle, sommelière émérite, saura vous conseiller.
Les tables sont bien espacées et permettent une intimité certaine dans cet espace de restauration très haut de gamme.
Alors oui, encore bravo à cette équipe, ne changez rien, chez vous on se sent (presque) comme à la maison.
Des photos vous parviendront ultérieurement.

WHAT HAPPINESS!
We still wonder why the Michelin guides penalized this brand and especially on what criteria: outdated decor and limited menu variety! I would ignore my opinion on the investigators responsible for rating restaurants and would place more trust in REAL (i.e. not fictitious!) customers giving their opinions on ad hoc sites.
I agree with Etchebest who affirms that when the menu is overflowing with diverse and varied dishes: “when you make everything, nothing is good”! And it is undoubtedly more difficult to offer only good things rather than quantity. A gourmet restaurant is not a cafeteria!
So yes, at the Egloff sisters everything is perfect and above all constant: Alain is at reception, Lydia in the kitchen, Isabelle in the dining room, the waiter too, this restaurant has been operating like this for years, everything is codified but personalized.
The cuisine has a Mediterranean touch, with spices from the sun or the Orient. Surprising in the East of France, and a magnificent olive tree adorns the restaurant room.
This evening I chose the “all sea – fish” menu and went beyond my usual clichés of beef fillet and foie gras! I had decided to do ''different'' and I did not regret this choice: trout in marinade, accompaniment of shellfish as a starter, followed by sea bass on coulis and a bed of trompe-l'oeil vegetables, all with original essences (for example cardamom, cinnamon, ginger, etc.) of course, each dish accompanied by its surprise (sweet or salty), violet being the current dominant
A special mention for the warm fougasse with tapenade and the homemade bread.
One final note regarding prices: no, they are not prohibitive! A restaurateur earns his living on drinks and extras, not on the dishes (if they are of quality and this is the case at the Bonne Auberge) that he offers. If you stay wise about the wines the prices will not soar and Isabelle, an emeritus sommelier, will be able to advise you.
The tables are well spaced and allow for certain privacy in this very upscale dining space.
So yes, congratulations again to this team, don't change anything, you feel (almost) like home.
Photos will be sent to you later.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcVozd2xnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoX7MkyqzlUcRiYUfBcZaWwc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcVozd2xnRRAB

Ich wollte da seit Jahren hin und gestern war es soweit... Vom super herzlichen Empfang bis zu einem tollen Essen mit exzellenter Weinbegleitung hat alles gestimmt. Die nächste Reservierung wurde noch vor Ort getätigt. Einfach nur super ...

I've wanted to go there for years and yesterday was the day... From the super warm welcome to a great meal with excellent wine accompaniment, everything was right. The next reservation was made on site. Just great...

La Bonne Auberge: Cozy Dining in Stiring-Wendel, France

La Bonne Auberge est une institution culinaire en Lorraine, dirigée par les sœurs Lydia et Isabelle Egloff depuis 1980. Le restaurant est situé dans une maison bourgeoise du XIXe siècle, offrant une atmosphère chaleureuse et élégante. La cuisine de Lydia est reconnue pour sa créativité et l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison.

Historia de La Bonne Auberge en Lorraine, Francia.

En 1980, la historia de La Bonne Auberge comenzó cuando Lydia y Isabelle Egloff abrieron las puertas de este emblemático restaurante en la encantadora ciudad de Stiring-Wendel. Situado en una casa burguesa del siglo XIX, este establecimiento rápidamente se convirtió en un símbolo de la gastronomía local y la hospitalidad en Lorraine.

Diez años más tarde, en 1990, La Bonne Auberge fue galardonada con su primera estrella Michelin, consolidando su reputación como un referente en la gastronomía de la región y mostrando la maestría culinaria de Lydia y su equipo.

En el año 2000, introdujeron menús de degustación que celebran la riqueza del terroir regional, permitiendo a los comensales experimentar una variedad de sabores auténticos y sofisticados.

A lo largo de los años, La Bonne Auberge ha continuado innovando y adaptándose a las tendencias culinarias, destacándose por su compromiso con los productos locales y de temporada. En el año 2000, introdujeron menús de degustación que celebran la riqueza del terroir regional, permitiendo a los comensales experimentar una variedad de sabores auténticos y sofisticados.

En la década de 2010, La Bonne Auberge se sometió a una renovación significativa en su salón principal, incluyendo la incorporación de una impresionante verrière que permite que la luz natural bañe el espacio, creando un ambiente aún más acogedor y elegante para sus clientes.

A día de hoy, La Bonne Auberge continúa siendo un faro de la gastronomía en Lorraine, combinando tradición y innovación en un entorno que celebra su rico pasado y su visión hacia el futuro.

Un voyage culinaire en plusieurs étapes, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.

Foie gras d’oie aux figues fraîches

Grecque de homard à l’artichaut camus et fenouil

Brûlé glacé à la violette, cigare choco sangria

Gratin de mirabelles soufflé en chaud-froid

Menu Dégustation

La Bonne Auberge, ubicada en Stiring-Wendel, Francia, ofrece un viaje culinario que destaca ingredientes locales y de temporada. Su filosofía se centra en la cocina mediterránea, incorporando especias del sol y toques orientales, lo que resulta en una experiencia gastronómica única y memorable.

Cada plato es una obra maestra, diseñada para deleitar tanto el paladar como la vista, creando un ambiente acogedor que invita a los comensales a relajarse y disfrutar.

El restaurante ha sido un pilar en la comunidad durante años, ofreciendo un servicio excepcional y una atención al detalle que lo distingue.

Los comensales pueden esperar una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad, con un enfoque en la calidad de los ingredientes.

La Bonne Auberge es ideal para aquellos que buscan un lugar donde disfrutar de una comida exquisita en un ambiente acogedor.

Para más detalles, visita su menú en: https://www.tables-auberges.com/hotels-restaurants/57-moselle/stiring-wendel/7799-restaurant-la-bonne-auberge

Descubre La Bonne Auberge en Stiring-Wendel: saborea auténtica cocina francesa en un ambiente acogedor. ¡No te lo pierdas! Reservas ya.

La Bonne Auberge: Fine Dining in Stiring-Wendel, France

Stiring-Wendel Municipality

La Bonne Auberge

Un menu déjeuner composé de plats raffinés, servi en semaine.

Menu du midi

Choix varié de plats à la carte, disponibles tous les jours.

Menu à la carte

La Bonne Auberge en Stiring-Wendel, Francia.

Ubicada en el corazón de Stiring-Wendel, **La Bonne Auberge** es un auténtico tesoro gastronómico que promete deleitar a todos los amantes de la buena comida. Este encantador restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde la fusión de sabores y la pasión por la gastronomía se encuentran en cada plato.

La Bonne Auberge se enorgullece de ofrecer un menú que destaca por sus ingredientes frescos y locales, garantizando una experiencia gastronómica memorable. Entre sus principales ofertas, se encuentran las siguientes opciones:

 Un menú déjeuner compuesto de platos refinados, servido en semana por solo 70 EUR.

 Un variado de platos a la carta, disponibles todos los días por 38 EUR, perfectos para disfrutar a su ritmo.

Ambiente acogedor y servicio excepcional.

La Bonne Auberge no solo se distingue por su comida exquisita, sino también por su ambiente acogedor. Con una decoración que combina elegancia y calidez, es el lugar ideal para una cena íntima o una celebración especial. Además, el personal está siempre dispuesto a ofrecer un servicio excepcional, haciendo que cada visita sea memorable.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en La Bonne Auberge. Tanto si buscas un almuerzo rápido como una cena elegante, este restaurante en Stiring-Wendel es una elección que definitivamente no decepcionará.

Grand Est Region

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La Bonne Auberge - Elegant Dining in Stiring-Wendel

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Discover La Bonne Auberge's rich history and culinary excellence. Known for creative dishes and a warm ambiance, this Stiring-Wendel hotspot awaits you!