Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Paris

Akabeko est largement apprécié pour sa fusion réussie de cuisines française et japonaise, offrant des plats raffinés et un service attentionné. Les clients louent la qualité des ingrédients et la créativité des menus proposés.

Akabeko: Un Viaje Gastronómico en París

En el corazón de París se encuentra Akabeko, un restaurante que se especializa en la fusión de la exquisita cocina francesa y japonesa. Este lugar no es solo un restaurante, sino una experiencia culinaria donde cada plato cuenta una historia de tradición y creatividad. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera elegante y acogedora, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

Europe

France

Ubicado en el corazón de París, Akabeko es un restaurante que fusiona la exquisita cocina francesa con la delicadeza de la gastronomía japonesa. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la buena comida, ofreciendo una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, Akabeko se ha convertido en un destino popular tanto para locales como para turistas. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son evidentes en cada plato, lo que lo convierte en un lugar ideal para celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de una cena memorable.

El menú de Akabeko es una celebración de sabores, donde cada plato es una obra maestra. Los comensales pueden disfrutar de un menú de degustación de siete tiempos que incluye sorpresas en cada curso. Entre los platos destacados se encuentran el carpaccio de vieiras, que resalta por su frescura y texturas, y el Wagyu, que se sirve en su punto perfecto, tierno y jugoso. La experiencia se complementa con una selección de vinos cuidadosamente elegidos para maridar con cada plato.

Postres de temporada, siempre sorprendentes

Akabeko no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se destaca por su ambiente acogedor y su atención al cliente. El restaurante cuenta con un diseño moderno que combina elementos japoneses y franceses, creando un espacio único para disfrutar de la comida. Además, el servicio es conocido por ser cálido y atento, lo que hace que cada visita sea memorable.

Situado en la Rue de l'Université, Akabeko se encuentra en una de las zonas más emblemáticas de París, cerca de atracciones culturales como el Museo de Orsay y la Torre Eiffel. Esta ubicación privilegiada permite a los visitantes disfrutar de un paseo por la ciudad antes o después de su comida. La mezcla de historia y modernidad en el vecindario complementa la experiencia gastronómica, haciendo de cada visita un deleite tanto para el paladar como para los sentidos.

Sí, se recomienda hacer reservación debido a la alta demanda.

Sí, el menú incluye opciones vegetarianas.

Sí, Akabeko ofrece opciones para eventos privados.

¿Ofrecen servicio para eventos privados?

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria inolvidable en Akabeko. Con su fusión de sabores y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida excepcional en París. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuME5qaUZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW0ICZg5v5kcRvyEFYPJKYxo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuME5qaUZREAE

This is an extraordinary restaurant. They served a seven course gastronomic menu with each course being a surprise. The chef achieves a fusion of Japanese and French cuisine effortlessly. Each dish is finely tuned with the flavors and textures working perfectly together. It is a real treat which we enjoyed to celebrate our 33rd anniversary.

Also, we could not get a table but ate the bar. The people we sat with agreed with us that the bar experience was terrific because we met other diners and we got to interact a great deal with the staff who are truly excellent. The made the dining experience quite special.

We have eaten at fine gastronomic restaurants before but this is one of the few to which we would return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQal95TWpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW0ICZg5v5kcRvyEFYPJKYxo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQal95TWpRRRAB

Culinary of arts experience through a seven courses Omakase!  From start to finish, every plates was a work of arts.  There is no menu, however it included 3 appetizers, 2 second courses (fish and meat) ending with 2 desserts.  Our favorite were the scallops carpaccio, full of flavors and textures.  We upgraded with caviar.  The beef Wagyu which was upgraded was perfectly rare, tender and soft.  We sat upstairs in the dining room but they do have counter seatings on the first floor with the kitchen set in the back.  Service was attentive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMjZ5M213RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW0ICZg5v5kcRvyEFYPJKYxo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMjZ5M213RRAB

The best food I've ever had..
We had the tasting menu, I've never done one of these where every course was my favourite, there's always some plates that don't do it, not here.
The chef is in with a great shot of ⭐⭐

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaU4yRDFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW0ICZg5v5kcRvyEFYPJKYxo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaU4yRDFnRRAB

Rated for fine dining. The food is absolutely beautiful, as you see in the photos. Service impeccable.  The style is  french japanese fusion. We came expecting more japanese influence, but the french ingredients are predominant, with japanese touches. Many of the dishes were really splendid, but we would have preferred more japanese influence--such as a sashimi main course. Wine list is excellent.

Overall, recommended for a unique experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfM0xYUVpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW0ICZg5v5kcRvyEFYPJKYxo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfM0xYUVpnEAE

I had the most incredible Japanese dining experience at Akabeko in Paris! The food was absolutely exquisite, with every dish bursting with authentic flavors and beautifully presented. The service was top-notch—attentive, warm, and genuinely welcoming. From the moment I walked in, the staff made me feel at home, ensuring every detail was perfect. Whether you’re a fan of sushi, ramen, or other Japanese delicacies, Akabeko is a must-visit. Truly a gem in Paris—I’ll definitely be back!

Akabeko: Restaurante Fusion Franco Japonés en París

Akabeko est un restaurant franco-japonais fondé par le chef Yasuo Nanaumi et son fils Ken. Le nom 'Akabeko' fait référence à une vache rouge légendaire du folklore japonais, symbole de chance et de dévotion.

La Historia de Akabeko: Un Encuentro Franco-Japonés en París.

Akabeko es un destacado restaurante fusionado en París, que combina lo mejor de la cocina francesa y japonesa. Situado en el corazón de la ciudad, en la 40 Rue de l'Université, 75007, este establecimiento es el resultado de la pasión y dedicación del chef Yasuo Nanaumi y su hijo Ken. Con más de 50 años de experiencia culinaria, Yasuo ha trabajado en restaurantes de renombre como el Moulin de Mougins, Troisgros, Lucas Carton y Ao Izakaya.

El nombre 'Akabeko' proviene de una leyenda japonesa que cuenta la historia de una vaca roja, considerada un símbolo de buena suerte. Esta figura no solo representa la devoción, sino también la espiritualidad, lo que refleja la filosofía detrás de la cocina de Akabeko.

 Apertura de Akabeko, fusion franco-japonesa, por el chef Yasuo Nanaumi y su hijo Ken.

 El restaurante recibe críticas elogiosas por su cocina refinada y su ambiente elegante.

Desde su apertura, Akabeko se ha destacado no solo por su exquisita oferta culinaria, que fusiona técnicas y sabores de ambas tradiciones gastronómicas, sino también por su ambiente acogedor que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia única en París.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Allows Dogs

At the heart of Paris, a culinary gem awaits, inviting food lovers to immerse themselves in a unique dining experience: Akabeko, a fusion restaurant that artfully blends French and Japanese cuisines. Found on the charming Rue de l'Université, this establishment beckons patrons with its sleek, modern aesthetic and warm, welcoming atmosphere. Delight in an array of dishes that challenge and excite the palate. Every plate is a piece of art, expertly crafted to reflect the harmony and balance inherent in both culinary traditions. Akabeko stands out as a must-visit destination, merging the best of two worlds on every plate.

Akabeko − Restaurant Fusion Franco Japonais

Akabeko propose des menus Omakase en 3, 5 et 7 étapes, ainsi que des plats à la carte tels que le caviar impérial, le foie gras poêlé, le bœuf Wagyu et des préparations de fromage.

Menu Omakase en 3 étapes

Menu Omakase en 5 étapes

Menu Omakase en 7 étapes

Caviar impérial de la maison nordique

Foie gras poêlé

Boeuf Wagyu

Préparation de fromage de chez Laurent Dubois «Mof»

Menus et plats à la carte

Akabeko, ubicado en el corazón de París, es un restaurante que fusiona magistralmente la cocina francesa y japonesa. Su enfoque se centra en ofrecer una experiencia culinaria única a través de menús omakase, donde cada plato es una sorpresa diseñada para resaltar los sabores y texturas de ambos mundos. Con un compromiso hacia la calidad y la presentación, cada comida es una obra de arte que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia sensorial inolvidable.

La filosofía culinaria de Akabeko se basa en la frescura de los ingredientes y la creatividad del chef, quien ha logrado una fusión perfecta entre la técnica francesa y la delicadeza japonesa. Este enfoque no solo se refleja en los sabores, sino también en la presentación de cada plato, que es un deleite para la vista.

Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Akabeko es el lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

La experiencia gastronómica comienza con la elección de un menú que puede ser de 5 o 7 pasos, cada uno diseñado para sorprender y deleitar.

Los comensales pueden esperar una variedad de sabores que van desde el foie gras poêlé hasta el bœuf Wagyu, todos presentados con un toque artístico.

La atención al detalle y la pasión por la gastronomía son evidentes en cada aspecto de Akabeko.

Los comensales pueden disfrutar de su comida en un ambiente íntimo, con opciones de asientos en la barra que permiten una interacción cercana con el chef y el personal.

Akabeko es un lugar donde cada comida se convierte en una celebración de la cocina, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional.

Los platos se preparan con ingredientes frescos y de alta calidad, lo que garantiza que cada bocado sea una explosión de sabor.

Los menús son cuidadosamente elaborados para resaltar la riqueza de la cocina francesa y la sutileza de la cocina japonesa.

Los comensales pueden esperar una experiencia única que combina tradición y modernidad en cada plato.

Los ingredientes son seleccionados con cuidado para garantizar la frescura y la calidad en cada bocado.

Los menús omakase son una experiencia que no solo satisface el paladar, sino que también deleita los sentidos.

La experiencia comienza con una selección de platos que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes.

Cada visita a Akabeko promete ser diferente, lo que añade un elemento de sorpresa y emoción a la experiencia.

Los comensales pueden esperar un viaje culinario que los llevará a través de una variedad de sabores y texturas.

Akabeko es un destino culinario que no se puede perder para los amantes de la buena comida.

Los platos son elaborados con una atención meticulosa al detalle, asegurando que cada elemento en el plato cuente una historia.

La experiencia de comer en Akabeko es más que una simple comida; es un evento que se recordará por mucho tiempo.

Con su enfoque en la calidad y la creatividad, Akabeko se ha establecido como un referente en la escena gastronómica de París.

Los comensales pueden reservar su mesa para disfrutar de esta experiencia única en el 40 Rue de l'Université, 75007 París.

Akabeko es el lugar perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria excepcional en París.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una cena inolvidable en este restaurante de fusión franco-japonesa.

¡Reserva tu mesa en Akabeko y vive una experiencia culinaria única en París!

¡No olvides visitar nuestro menú en línea para más detalles sobre nuestras opciones!

¡Te esperamos en Akabeko, el restaurante de fusión franco-japonesa en París!

Descubre Akabeko en París: un delicioso restaurante fusión franco-japonés. Sabores únicos te esperan. ¡Ven y sorpréndete hoy!

Akabeko: Restaurante Franco Japonés en París

Paris Municipality

Un menu déjeuner composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert.

Un menu déjeuner avec deux entrées, un plat principal et un dessert.

Un menu dîner comprenant trois entrées, un plat principal, un pré-dessert et un dessert.

Akabeko − Restaurant Fusion Franco Japonais en París.

En el corazón de París, Akabeko ofrece una **experiencia gastronómica única** que fusiona la rica tradición culinaria francesa con la delicadeza de la cocina japonesa. Este restaurante no solo es un lugar para comer, es un viaje sensorial que deleita todos los paladares. Ya sea que busques una comida rápida o una cena especial, Akabeko tiene algo excepcional para cada ocasión.

El menú de Akabeko se destaca por su **creatividad y calidad**, ofreciendo diversas opciones que reflejan la fusión de ambas culturas: 

Menú Omakase 5 Étapes (Déjeuner) - 89€

: Un menú en cinco etapas que ofrece una exquisita selección de platos.

Menú Omakase 7 Étapes (Dîner) - 139€

: Un menú en siete etapas que promete una experiencia culinaria completa.

Caviar impérial de la maison nordique - 19€

: Una opción de caviar de Sologne que eleva tu comida.

: Servido sobre un lecho de arroz sushi-meshi con salsa teriyaki.

: Una opción de carne de calidad excepcional.

Fromage de chez Laurent Dubois "MOF" - 19€

: Una selección de quesos de uno de los mejores maestros de Francia.

El diseño del restaurante Akabeko es tanto elegante como acogedor, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una velada especial. Con una decoración que combina elementos japoneses y franceses, cada rincón invita a los comensales a relajarse y disfrutar. Es el lugar ideal para fechas conmemorativas, cenas románticas o simplemente para **disfrutar de una buena comida** en compañía de amigos.

Located at 40 Rue de l'Université in Paris, Akabeko is a fusion restaurant that artfully combines French and Japanese cuisines. This establishment is celebrated for its creative tasting menus and intimate ambiance, making it a unique dining destination in the heart of the city.

Successful fusion of French and Japanese cuisines

Creative tasting menus that surprise and delight

Higher price point compared to average dining options

Reservations recommended due to popularity

Akabeko is perfect for special occasions, romantic dinners, or culinary explorations. Its unique blend of flavors makes it a delightful choice for food enthusiasts.

Reservations are highly recommended, especially on weekends. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, providing a cozy atmosphere. Be prepared for a culinary experience that may take several hours, as each course is thoughtfully prepared.

Akabeko stands out as a remarkable dining experience in Paris. With its innovative fusion of French and Japanese cuisines, it offers a unique culinary adventure that is both satisfying and memorable. The attentive service and elegant ambiance further enhance the overall experience, making it a must-visit for anyone seeking to indulge in fine dining.

Île-de-France Region

Descubre Akabeko, el restaurante fusion franco-japonés en París, con menús omakase y ambiente elegante. Reserva y vive una experiencia culinaria única.

Akabeko – Restaurante Franco-Japonés en París, lujo y fusión

Visita Akabeko en París para disfrutar de una fusión única de sabores franceses y japoneses, con opciones como caviar y wagyu. Reserva ahora.

Guía de Akabeko en París – Experiencia culinaria japonesa y francesa

Conoce la historia de Akabeko, restaurante japonés-francés en París, fundado por chefs con experiencia internacional. Descubre su legado y propuesta culinaria.

Restaurant Gaya

Armani/Ristorante

Baillotte