Menú de Arts d'Australie • Stéphane Jacob en París, Francia - Descubra sabores únicos en una galería de arte culinaria
En el corazón de París, Arts d'Australie • Stéphane Jacob fusiona arte y gastronomía para ofrecer un menú exquisito y cuidadosamente elaborado que encarna la creatividad y el sabor. Aquí encontrará una selección que despierta los sentidos y celebra la diversidad culinaria.
Entrantes
Comience su experiencia culinaria con una variedad de entrantes que despiertan la curiosidad y el apetito. Deléitese con sabores frescos y texturas innovadoras que complementan la atmósfera artística del lugar.
- Sashimi de salmón con soja y wasabi, un clásico refinado que combina frescura y picante.
- Ensalada de algas marinas con vinagreta cítrica, perfecta para refrescar el paladar.
Platos principales
Los platos principales son una oda a la fusión entre la cocina australiana y francesa, preparada con ingredientes selectos y técnicas contemporáneas que aseguran una experiencia memorable.
- Cordero asado al estilo australiano con hierbas provenzales, acompañado de verduras de temporada.
- Risotto de setas silvestres cremoso y aromático, que captura la esencia del bosque.
Postres
Para culminar, los postres combinan tradición y modernidad, ofreciendo un cierre dulce y equilibrado a su comida.
- Tarta de limón y merengue con una base crujiente y un merengue ligero que enamora el paladar.
- Mousse de chocolate amargo sedoso y con un toque de frutos rojos para balancear la intensidad.
Bebidas
Las bebidas seleccionadas complementan perfectamente cada plato, desde vinos internacionales hasta cócteles artesanales, ofreciendo opciones para todos los gustos.
- Vino australiano Shiraz con notas intensas de frutas y especias.
- Cóctel de maracuyá y jengibre refrescante, perfecto para acompañar su visita.
