Descubre el menú exquisito del Hotel Du Jeu De Paume en París.
En el corazón de París, el Hotel Du Jeu De Paume ofrece una experiencia culinaria que cautiva los sentidos con una selección sofisticada y cuidadosamente elaborada. Su menú está diseñado para satisfacer tanto a gourmets como a viajeros exigentes que buscan auténticos sabores franceses y opciones innovadoras.
Entrantes
Los entrantes en Hotel Du Jeu De Paume son un preludio perfecto para cualquier comida. Disfruta de creaciones que destacan ingredientes frescos y técnicas clásicas con un toque contemporáneo.
- Tartare de salmón fresco con toques cítricos que despiertan el paladar.
- Sopa de cebolla gratinada, una receta tradicional francesa con un sabor intenso y reconfortante.
Platos principales
Los platos principales combinan la tradición francesa con ingredientes de temporada, ofreciendo opciones tanto para amantes de la carne como del pescado.
- Filete de ternera con salsa de vino tinto y guarnición de verduras frescas.
- Lomo de bacalao al horno con puré de patatas y salsa de mantequilla al limón.
Postres
Para culminar la experiencia gastronómica, los postres en Hotel Du Jeu De Paume son un deleite dulce que combina tradición y creatividad.
- Crème brûlée con su capa caramelizada y textura cremosa irresistible.
- Tarta Tatin, un clásico francés con manzanas caramelizadas y masa hojaldrada.
Bebidas
La carta de bebidas ofrece una variada selección de vinos franceses, cócteles artesanales y refrescantes jugos naturales, ideales para acompañar cada plato y momento del día.
Especialidades
Entre las especialidades de la casa destaca el delicado tartar de salmón fresco y la auténtica sopa de cebolla gratinada, platos que reflejan la esencia de la cocina francesa con un toque único.
