Name: RESTAURANT ERH
Address: 11 Rue Tiquetonne, 75002 Paris, France, Paris, 75002, FR
Telephone: 01 45 08 49 37
Price range: $$

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Nestled at 11 Rue Tiquetonne, Paris, Restaurant ERH offers an intimate dining experience that combines the best of Japanese and French cuisines. The restaurant’s unique location within a sake shop enhances its ambiance, making every visit a delightful discovery. Diners praise the exceptional taste, innovative dishes, and warm service, creating a memorable culinary journey.

With its fusion of Japanese and French culinary traditions, Restaurant ERH offers tasting menus that surprise and delight. The 'Menu Éveil' and 'Aki no iro' dessert exemplify the restaurant’s creativity, blending flavors and presentation to perfection. Visitors enjoy the intimate setting, attentive service, and the chance to explore innovative dishes crafted by talented chefs.

Dining at ERH is not just about the exceptional cuisine but also about the experience. The restaurant’s dedication to quality is evident in its carefully curated sake and whiskey lists, complemented by excellent wine and cocktail options. Whether you're celebrating a special occasion or seeking a refined culinary encounter, ERH offers a perfect setting.

Tasting menus range from €65 to €165, tailored to different preferences.

Vegetarian options are available, accommodating dietary restrictions.

Reservations are recommended to secure a spot in this popular Parisian dining spot.

Operating hours are Tuesday to Saturday, with lunch and dinner services.

Located in the vibrant heart of Paris, Restaurant ERH is celebrated for its innovative Japanese-French fusion, warm hospitality, and exquisite tasting menus. With numerous positive reviews praising the culinary creativity and friendly service, it's clear that ERH is a must-visit for food enthusiasts and trendsetters alike.

What is the price range of the tasting menus at Restaurant ERH?

 The tasting menus range from €65 to €165 per person, depending on the selection.

Does Restaurant ERH offer vegetarian options?

 Yes, the restaurant provides vegetarian-friendly dishes and can accommodate various dietary restrictions.

Is it necessary to make a reservation at Restaurant ERH?

 Yes, reservations are recommended due to the restaurant's popularity and limited seating.

What are the operating hours of Restaurant ERH?

 The restaurant operates Tuesday to Saturday, with lunch service from 12:00 PM to 1:00 PM and dinner from 7:00 PM to 8:30 PM. It is closed on Sundays and Mondays.

Is there parking available near Restaurant ERH?

 Parking options are limited in the area; it's advisable to use public transportation or nearby parking facilities.

Restaurant ERH, located at 11 Rue Tiquetonne in Paris, is renowned for its innovative fusion of French and Japanese cuisines. The name 'ERH' stands for 'eau, riz, hommes' (water, rice, men) in French, reflecting the restaurant's unique culinary philosophy. The establishment shares its premises with a sake shop and a whisky bar, enhancing its distinctive dining experience.

Since opening in 2017, ERH has captivated diners with its exquisite tasting menus that artfully blend the flavors of both culinary traditions. The restaurant quickly gained acclaim, earning its first Michelin star in 2018, a testament to its culinary excellence.

• 2017: Restaurant ERH opened its doors, offering a fusion of French and Japanese cuisines.

• 2018: The restaurant received its first Michelin star, recognizing its culinary excellence.

• 2020: Chef Ryuichi Utsumi took over as head chef, bringing new creative influences to the menu.

• 2023: Restaurant ERH celebrated its 5th anniversary, continuing to receive acclaim for its innovative dishes.

The unique blend of French and Japanese cuisines at ERH reflects the cultural diversity of Paris itself. The restaurant has become a gathering place for locals and visitors alike, fostering a sense of community through its innovative dishes and warm atmosphere.

Chef Ryuichi Utsumi, the head chef since 2020, has been pivotal in shaping the restaurant's menu, infusing it with his creative vision and expertise. His dedication to culinary excellence has garnered praise from critics and diners alike.

As culinary trends evolve, Restaurant ERH adapts while maintaining its core philosophy. The menu continues to surprise and delight with seasonal ingredients and innovative pairings, ensuring that each visit offers a new experience.

Restaurant ERH stands as a testament to the fusion of cultures and culinary artistry. As it continues to thrive in the heart of Paris, it remains committed to delivering exceptional dining experiences that honor its rich heritage.

Located at 11 Rue Tiquetonne in the heart of Paris, RESTAURANT ERH offers a unique dining experience that seamlessly blends Japanese and French culinary traditions. This acclaimed establishment is known for its innovative tasting menus and extensive selection of sake and whiskey, making it a must-visit for food enthusiasts.

Exceptional fusion of French and Japanese cuisines

This restaurant is perfect for romantic dinners, special occasions, or intimate gatherings with friends. Its unique atmosphere and exquisite dishes make it a great choice for food lovers.

Reservations are recommended due to limited seating. The entrance can be tricky to find as it is located within a store. Be prepared for a high-end dining experience with prices reflecting the quality of the food and service.

RESTAURANT ERH is a culinary delight that excels in blending flavors and providing an intimate dining experience. While it comes with a higher price tag, the exceptional service and innovative dishes make it worth every penny. A visit here promises to be memorable, leaving diners eager to return.

Nestled in the heart of Paris at 11 Rue Tiquetonne, Restaurant Erh offers a captivating dining experience that beautifully marries Japanese and French culinary traditions. Known for its unique fusion tasting menus, this hidden gem invites you into an elegant space where every dish tells a story. As you step inside, you'll find a serene atmosphere that immediately sets the tone for an unforgettable meal.

Paris

Diners frequently praise Restaurant ERH for its exceptional fusion of French and Japanese cuisines, attentive service, and intimate ambiance. The tasting menus, such as 'Menu Éveil' and 'Aki no iro' dessert, are particularly highlighted for their creativity and flavor combinations. The restaurant's location within a sake shop adds to its unique charm.

En el corazón de París, el restaurante ERH combina la elegancia de la cocina francesa con la sofisticación de la gastronomía japonesa.

Ubicado en un encantador barrio parisino, el restaurante ERH es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica única. Este establecimiento se distingue no solo por su exquisita fusión de sabores, sino también por su ambiente íntimo y acogedor.

Los menús de degustación, como el 'Menu Éveil' y el postre 'Aki no iro', son elogiados por su creatividad y combinación de sabores. Cada plato es una obra maestra que refleja la dedicación y el talento de los chefs.

Los menús de degustación oscilan entre 65 y 165 euros por persona.

Ofrecen opciones vegetarianas y pueden acomodar diversas restricciones dietéticas.

Se recomienda hacer reservaciones debido a su popularidad y asientos limitados.

El restaurante opera de martes a sábado, ofreciendo servicio de almuerzo de 12:00 PM a 1:00 PM y cena de 7:00 PM a 8:30 PM. Está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay opciones de estacionamiento cerca del restaurante ERH?

La zona tiene opciones limitadas de estacionamiento; se aconseja utilizar el transporte público o instalaciones cercanas.

La **comunidad** ha expresado un sentimiento abrumadoramente positivo hacia el restaurante ERH, elogiando su excepcional fusión de cocinas y un servicio atento que hace que cada visita sea memorable.

Europe

France

Ubicado en el corazón de París, el Restaurante ERH es un lugar donde la fusión de la cocina japonesa y francesa cobra vida. Desde su apertura, ha sido aclamado por su innovador menú de degustación que combina sabores tradicionales con técnicas modernas. La atmósfera es íntima y acogedora, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Su entrada, un tanto discreta, se encuentra en una tienda, lo que añade un aire de misterio y exclusividad al lugar. Con un enfoque en la calidad y la presentación, cada plato es una obra de arte que refleja la pasión del chef por la gastronomía.

El menú de ERH es una celebración de la creatividad culinaria. Los comensales pueden esperar una experiencia gastronómica única que incluye platos como el wagyu beef, que ha recibido elogios por su ternura y sabor, y combinaciones de sushi que sorprenden por su frescura y presentación. La selección de vinos y sakes complementa perfectamente cada plato, elevando la experiencia a nuevas alturas.

Sushi Variado: Fresco y artísticamente presentado.

Postres Exquisitos: Cada bocado es un deleite.

Selección de Sakes: Perfecto para acompañar.

Acclaimed establishment offering Japanese-French fusion tasting menus, plus sake & whiskey lists.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnOUpIclJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRZKovRlu5kcRZOlh4VAz9cA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnOUpIclJnEAE

The entrance is a little confusing, it’s a store and nobody really welcomes you. We went down, and the staff there directed us upstairs. The entrance is a hidden door at the left which was opened after the employee knew we were coming for the restaurant.

After entering the service was very good, friendly and calm. We went here on Valentine’s Day and ERH was one of the only places who didn’t raise their prices. Really liked that. The waiter recommend us a wine and champagne, which was very good.

I really enjoyed my time being here and had very tasty dishes.

We also took the additional wagyu beef. Which was my personal favorite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnOGE3bzhBRRAB&d=17924085&t=1

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It was an incredible experience! We celebrated here February 14th - and everything was amazing. Very tasty, unusual flavor combinations, perfect service. The only nuance is that the restaurant is hidden in a store, and the entrance is not entirely obvious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnaHVhcWdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRZKovRlu5kcRZOlh4VAz9cA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnaHVhcWdnRRAB

It was very nice. The waitresses and waiters were kind and knowledgeable! Our meal was very delicious. We had an amazing time there!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnaXVHdTN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRZKovRlu5kcRZOlh4VAz9cA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnaXVHdTN3RRAB

Amazing place! The food is really Good… My compliments to the Chef and a Special Bravo to all the guys serving and assisting Us 💫

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNWJHVHRnRRAB&d=17924085&t=1

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Delicious food! The entrées, mains, and desserts, along with the wine pairings, were lovely. All the dishes were carefully crafted and beautifully decorated. I had just landed and arrived at the restaurant a little late due to my flight delay, but the staff was super welcoming and helped put my suitcases away. It’s been days, but I still love looking back at these pictures. My first time at a Michelin-star restaurant!

Restaurante ERH en París: Sabores auténticos en el corazón de la ciudad

 La historia del Restaurant ERH en París comienza en 2017, cuando abrió sus puertas por primera vez, ofreciendo una innovadora fusión de cocinas francesa y japonesa.

un reconocimiento que marca un hito en la gastronomía parisina.

 En 2018, solo un año después de su apertura, el Restaurant ERH recibió su primera estrella Michelin, un reconocimiento a su excelencia culinaria y a su innovador enfoque en la gastronomía.

nueva visión bajo liderazgo de un chef destacado.

 En 2020, el chef Ryuichi Utsumi asumió como chef principal, aportando nuevas influencias creativas que revitalizaron el menú y fortalecieron la reputación del restaurante como un destino culinario innovador en París.

celebrando la excelencia y la innovación.

 En 2023, el Restaurant ERH celebró su quinto aniversario, consolidándose como un referente en la gastronomía que une lo mejor de Francia y Japón, y continuando su camino de innovación y reconocimiento internacional.

Este histórico recorrido refleja la pasión por la innovación y la calidad que ha caracterizado al Restaurant ERH desde su fundación, consolidándose como un punto de referencia en la escena gastronómica parisina.

El Restaurant ERH en París es mucho más que un lugar para comer: es un espacio de innovación culinaria, donde la tradición y la creatividad se encuentran en cada plato. Desde su apertura, ha sido un referente para los amantes de la gastronomía que buscan experiencias únicas en una de las ciudades más emblemáticas del mundo.

Restaurant ERH offers a selection of tasting menus that blend French and Japanese culinary traditions, featuring dishes like 'Menu Éveil' and 'Aki no iro' dessert.

Menu Éveil

Menu Découverte

Menu Expérience

Menu Réminiscence

Menu Harmonie

Aki no iro

Menus

El **Restaurant ERH**, situado en el corazón de París, ofrece una experiencia culinaria única que combina las ricas tradiciones de la cocina francesa con influencias japonesas. Su menú cuidadosamente elaborado presenta una variedad de opciones que seguramente deleitarán a los paladares más exigentes.

Aunque el menú no detalla específicamente los entrantes, cada menú degustación está diseñado para abrir el apetito y preparar a los comensales para la experiencia única que les espera.

Plato que combina raíz de loto, foie gras, pimienta Timut, shichimi y limón, creando una fusión de sabores sorprendente.

Un menú orientado a la exploración de nuevos sabores y técnicas.

Un menú que invita a la inmersión total en la cultura gastronómica.

Un homenaje a los sabores de la infancia.

Una experiencia culinaria que celebra el equilibrio de sabores.

Un postre que combina marrón glacé, kaki caramelizado, chantilly de sarraceno y helado de hoja de kaffir, perfecto para cerrar la experiencia.

El restaurante ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato, incluyendo vinos seleccionados que realzan los sabores de cada menú.

En el Restaurant ERH, cada menú es una obra de arte, diseñada no solo para satisfacer el hambre, sino para crear recuerdos imborrables. ¡Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable!

Descubre el encanto del Restaurant ERH en París: sabores únicos y ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia inolvidable!

Restaurante ERH en París: Sabores Únicos y Encanto

Paris Municipality

RESTAURANT ERH

Pair your meal with a selection of sake chosen to complement each dish.

Food and Sake Pairings

Special lunch menus available at reduced prices.

Lunch Menus

Situado en el corazón de  **París**, el  **Restaurant ERH** es un lugar que combina la elegancia de la gastronomía japonesa con el encanto único de la ciudad. Aquí, cada comida se convierte en una experiencia inolvidable, ideal para *foodies* y amantes del buen comer.

El menú de **Restaurant ERH** es una celebración de la cocina japonesa, ofreciendo una variedad de opciones que se adaptan a todos los gustos. Entre las experiencias más destacadas se encuentran:

 Disfruta de un maridaje perfecto con una selección de sake especialmente elegida para complementar cada plato.

 Saborea menús especiales de almuerzo a precios reducidos.

Cada visita a **Restaurant ERH** es más que una simple comida; es una inmersión en la cultura japonesa, todo en un ambiente acogedor y elegante. Si buscas un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la innovación, este es el destino que no puedes perderte.

No esperes más para deleitarte con la experiencia única que **Restaurant ERH** tiene para ofrecer. ¡Ven y disfruta de una fusión de sabores en la mágica ciudad de París!

Ubicado en el corazón de París, el Restaurant ERH se destaca por ofrecer una fusión excepcional de gastronomías francesa y japonesa. Este lugar no solo es un restaurante, sino también un bar y un punto de interés para los amantes de la buena comida y el sake.

Una de las principales fortalezas del Restaurant ERH es su **fusión excepcional** de cocinas, que combina los sabores delicados de la gastronomía japonesa con la riqueza de la cocina francesa. Además, su servicio es conocido por ser atento y amigable, lo que contribuye a crear una experiencia gastronómica agradable.

A pesar de sus muchas virtudes, el Restaurant ERH tiene algunos inconvenientes que podrían afectar la experiencia de algunos visitantes. Uno de los principales puntos negativos es su **alto precio**, que puede ser un obstáculo para quienes buscan opciones más accesibles.

Cargos adicionales por platos emblemáticos.

Île-de-France Region

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