Tekés Menu en París: Una Experiencia Culinaria Innovadora.
Descubre la explosión de sabores en Tekés, un restaurante en París que ofrece una selección de platos vegetarianos innovadores, inspirados en la rica gastronomía del Medio Oriente e Israel. La frescura de los ingredientes y las combinaciones audaces hacen que cada bocado sea una experiencia memorable.
Entrantes.
Los entrantes de Tekés son una mezcla de sabores frescos y técnicas innovadoras. No te pierdas estas opciones deliciosas:
- Grilled Courgette with Cinnamon Labneh : Un plato que combina calabacín a la parrilla con una crema de labneh y un toque de canela.
- Flambéed Aubergine : Berenjenas flambadas en aceite de oliva con hierbas aromáticas.
- Vegetarian 'Chicken' Liver : Un pate vegetariano elaborado con champiñones, huevo pochado, dátiles y piñones.
- Fattoush Salad with Labneh and Za'atar : Una ensalada fresca de fattoush acompañada de labneh y za'atar.
Platos Principales.
Los platos principales en Tekés son un verdadero viaje de sabores. Experimenta una variedad de opciones diseñadas para satisfacer a todos los paladares:
- Grilled Leeks with Potato and Feta Purée : Puerros a la parrilla acompañados de un puré de patata y feta.
- Fried Gnocchi with Yellow Curry and Yoghurt : Gnocchis fritos con curry amarillo y yogur.
- Beetroot Shashlik with Feta Cream and Watercress : Shashlik de remolacha con crema de feta y berros.
- 'Silk Road' Dish with Celeriac, Clementine, Ginger, and Shushka : Un plato que mezcla apionabo, clementina, jengibre y shushka.
Postres.
Los postres en Tekés son el broche perfecto para una experiencia culinaria inolvidable. Prueba estas delicias:
- Mushroom Mousse with Chocolate Granola : Un mousse de champiñones que combina la textura crujiente del granola de chocolate.
- Chocolate Mousse with Olive Oil and Sea Salt : Un mousse de chocolate con un toque de aceite de oliva y sal marina.
Bebidas.
Para acompañar tu comida, Tekés ofrece una selección de bebidas refrescantes que complementan perfectamente los sabores de sus platos.
Especialidades.
Aquellos que buscan algo distinto no pueden perderse las especialidades de temporada que ofrece Tekés, perfectas para sorprender a tu paladar.
