Menú Vatel en Au Petit Vatel - Alençon, Francia.
En Au Petit Vatel, te espera un menú repleto de sabores auténticos y una selección de platos modernos, elaborados con productos locales de primera calidad. A continuación, te presentamos un recorrido por las delicias que podrás disfrutar.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con el delicioso Pâté en croûte, un plato que combina la suavidad de la carne de ternera envuelta en una crujiente masa de hojaldre, acompañado de una refrescante salsa gribiche.
Platos Principales
Para el plato principal, te recomendamos el exquisito Confit de veau farci. Este plato está compuesto por ternera delicadamente cocinada, servida con una rica salsa grand veneur, enriquecida con apio y avellanas, que le aportan un toque crujiente y aromático.
Postres
Finaliza tu comida de manera perfecta con el Trolley de desserts, una selección variada de dulces que encantará a cualquier amante de los postres. Una experiencia que no querrás perderte.
Bebidas
La selección de vinos y bebidas en Au Petit Vatel complementa perfectamente cada plato, asegurando una experiencia gastronómica completa. Desde tintos robustos hasta blancos frescos, hay algo para cada paladar.
Especialidades
No olvides preguntar por las especialidades del chef, que varían según la temporada y ofrecen una experiencia aún más única, resaltando lo mejor de la cocina local.
