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La Table Sébastien Gravé: refined Basque dining in Bayonne France 

Nestled along the scenic Quai Amiral Dubourdieu in the heart of Bayonne, La Table Sébastien Gravé offers an exquisite journey into refined Basque cuisine. This chic restaurant, known for its industrial-modern ambiance, invites food enthusiasts and travelers to indulge in expertly crafted tasting menus featuring local Basque products and inspired dishes that celebrate regional flavors with a contemporary twist.

Patrons praise the attentive and friendly staff who provide impeccable service even during busy, fully booked evenings. The surprise tasting menu is a standout, perfectly balancing surprise and culinary mastery for a memorable evening. Whether you opt for a fresh fish starter, a succulent lamb shoulder confit, or the delightful chocolate dessert, every dish is perfectly cooked and thoughtfully presented.

What makes La Table Sébastien Gravé special

 providing a stylish setting by the riverside.

Extensive wine list and excellent wine recommendations

 making it ideal for special occasions or gatherings.

Quels sont les horaires d'ouverture de La Table Sébastien Gravé ?

 Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi, de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00. Il est fermé le dimanche, lundi et mardi.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, le restaurant propose des options végétariennes dans son menu.

 Oui, les animaux de compagnie sont acceptés.

Le restaurant dispose-t-il d'une terrasse ?

 Oui, une terrasse est disponible pour les clients.

Le restaurant propose-t-il des menus pour les groupes ?

 Oui, des menus adaptés aux groupes sont proposés.

La Table Sébastien Gravé enjoys overwhelmingly positive reviews from visitors who highlight the restaurant's refined cuisine, warm and attentive service, and inviting atmosphere.

 While some note that prices are on the higher side, most agree that the exceptional culinary experience and quality make it a worthwhile treat for special occasions or memorable meals in Bayonne.

La Table Sébastien Gravé is a premier dining establishment located at 21 Quai Amiral Dubourdieu in Bayonne, France. Known for its refined Basque cuisine, this restaurant offers a delightful tasting menu that showcases the region's culinary heritage. With a chic interior featuring industrial accents, it provides a welcoming atmosphere for both locals and visitors. The restaurant is fully booked most evenings, a testament to its popularity and the quality of its offerings.

Whether you're enjoying a meal on the outdoor terrace overlooking the river or dining inside, the ambiance is both relaxing and inviting. The restaurant is well-regarded for its attentive service, ensuring that every guest feels special.

With a focus on local ingredients and a diverse wine list, La Table Sébastien Gravé is perfect for those looking to indulge in the best of Basque cuisine.

The restaurant serves lunch and dinner, making it an ideal spot for any occasion, whether a casual meal or a special celebration.

Overall, La Table Sébastien Gravé is a must-visit for food enthusiasts and anyone looking to experience the vibrant flavors of Basque cuisine.

With its commitment to quality and customer satisfaction, this restaurant continues to earn rave reviews from its patrons.

- High-quality ingredients  - Friendly and welcoming atmosphere  - Vegetarian options available  - Accessible for wheelchair users  - Pet-friendly

- Service can be overly casual at times  - Wine prices considered high by some guests

- Special occasions  - Romantic dinners  - Food enthusiasts  - Groups looking for a unique dining experience

- Reservations are recommended due to high demand  - Outdoor seating is available, perfect for warm days  - Parking options include both paid lots and street parking

La Table Sébastien Gravé stands out as a premier dining destination in Bayonne, offering a delightful blend of refined cuisine, exceptional service, and a charming atmosphere. Its commitment to quality and local ingredients makes it a top choice for anyone looking to enjoy the best of Basque culinary traditions.

La Table Sébastien Gravé in Bayonne: refined Basque gastronomy by the riverside.

Nestled at 21 Quai Amiral Dubourdieu in the heart of Bayonne, France, La Table Sébastien Gravé offers a sophisticated and intimate dining experience that showcases the very best of Basque cuisine. This chic restaurant, accented with tasteful industrial décor, invites food lovers and trend-conscious travelers to indulge in a culinary journey along the picturesque riverside.

Exceptional menus that celebrate local flavors

La Table Sébastien Gravé specializes in refined Basque dishes crafted from local products, delivering an inspired dining experience that delights every palate. Guests can choose from several thoughtfully curated menus that balance tradition and innovation:

 – A midday formula featuring a starter and main course for just 24 euros.

 – A complete lunch option including starter, main dish, and dessert, priced at 28 euros.

 – An exquisite six-course tasting menu offered at 55 euros, perfect for sharing among guests seeking a comprehensive Basque flavor journey.

Inviting atmosphere and excellent service

Guests consistently praise the restaurant’s warm and attentive staff who create a welcoming ambiance. Whether enjoying lunch or dinner, diners appreciate the seamless service and the peaceful outdoor seating area bathed in sunshine by the river. The space is perfect for groups but remains intimate enough for special occasions.

La Table Sébastien Gravé makes dining easy with features such as:

Options for takeout, allowing you to enjoy their refined Basque dishes at home.

Ample paid parking nearby including street and lot options for easy access.

Multiple payment methods accepted including contactless NFC, credit, and debit cards for convenience.

 that the restaurant does not serve breakfast or brunch, nor is it suitable for children, maintaining its focus on a refined adult dining experience.

With its perfect blend of refined Basque flavors, elegant setting, and attentive service, La Table Sébastien Gravé stands out as a must-visit dining destination in Bayonne. Food enthusiasts will especially appreciate the well-crafted tasting menus and the extensive wine list that complements every dish. Whether for a relaxing lunch by the river or a special dinner, this restaurant promises a memorable experience rooted in local tradition and modern culinary excellence.

Bayonne

La Table Sébastien Gravé est largement appréciée pour la qualité de sa cuisine, l'accueil chaleureux et l'ambiance conviviale. Les clients soulignent la créativité des plats et l'utilisation de produits locaux de qualité. Cependant, certains ont noté des points à améliorer concernant le service et la présentation des plats.

La Table Sébastien Gravé en Bayonne: Un viaje gastronómico inolvidable!

Ubicado en la encantadora ciudad de Bayonne, **La Table Sébastien Gravé** es un destino culinario que encanta a locales y visitantes por igual. Con una reputación construida sobre la base de una cocina refinada y un servicio excepcional, este restaurante se ha convertido en un lugar de encuentro para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única. Aquí, cada plato es una obra de arte, donde la creatividad del chef se combina con ingredientes frescos y de alta calidad.

La atmósfera en La Table Sébastien Gravé es cálida y acogedora, perfecta para una cena romántica o una celebración especial. Los comensales elogian no solo la calidad de los platos sino también la atención al detalle del personal, que hace que cada visita se sienta como una ocasión especial. Este restaurante también cuenta con una **terraza** donde los clientes pueden disfrutar de sus comidas al aire libre, una opción ideal durante los meses más cálidos.

¿Por qué elegir La Table Sébastien Gravé?

La Table Sébastien Gravé ha sabido ganarse un lugar especial en el corazón de sus visitantes gracias a su menú diverso, que incluye opciones **vegetarianas** y platos adaptados para grupos. Muchos destacan la creatividad del chef, quien transforma cada comida en una experiencia gastronómica memorable. Es un lugar que no solo satisface el paladar, sino que también brinda un sentido de comunidad y pertenencia.

¿Cuáles son los horarios de apertura de La Table Sébastien Gravé?

 El restaurante está abierto de miércoles a sábado, de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00. Está cerrado el domingo, lunes y martes.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante tiene opciones vegetarianas en su menú.

 Sí, hay una terraza disponible para los clientes.

 Sí, el restaurante ofrece menús adaptados para grupos.

Europe

France

La Table Sébastien Gravé, ubicada en el encantador Quai Amiral Dubourdieu de Bayonne, es un restaurante que destaca por su cocina vasca refinada y su ambiente chic. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria excepcional. Con un enfoque en menús de degustación, este establecimiento combina sabores tradicionales con un toque contemporáneo, creando un espacio donde cada comida se convierte en una celebración.

La Table Sébastien Gravé ofrece una variedad de platos que reflejan la riqueza de la cocina vasca. Los comensales pueden disfrutar de un menú de degustación que cambia según la temporada, garantizando frescura y calidad en cada bocado. Entre los platos destacados se encuentran:

Echine de cochon: un plato de cerdo tierno y jugoso.

Cordero confitado: una delicia que se deshace en la boca.

Postres de chocolate: un final perfecto para cualquier comida.

El restaurante no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al cliente excepcional. Con un diseño industrial que complementa la estética moderna, La Table Sébastien Gravé es ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. Además, la selección de vinos es amplia, ofreciendo opciones que maridan perfectamente con cada platillo.

Situado en el pintoresco Quai Amiral Dubourdieu, La Table Sébastien Gravé está rodeado de la rica cultura de Bayonne. La ciudad es conocida por su arquitectura histórica y su vibrante escena artística. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el casco antiguo, con sus calles adoquinadas y coloridas casas, así como disfrutar de eventos culturales que celebran la herencia vasca.

Sí, se recomienda hacer reservación debido a la alta demanda.

No, el menú no incluye opciones vegetarianas.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en La Table Sébastien Gravé. Con su exquisita cocina vasca y un ambiente encantador, es el lugar perfecto para tu próxima cena en Bayonne.

Refined Basque cuisine, tasting menus & a huge wine list in a chic space with industrial accents.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub09lQi1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdS3-Go1AUQ0RUQdZxVWbeE4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub09lQi1BRRAB

What a lovely dinner experience. The restaurant was fully booked but the staff managed to take care of each table without any delays. We went for the "surprise" tasting menu and it was perfect.

Highly recommend it as a special treat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxLVlTcHN3RRAB&d=17924085&t=1

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What a gem! We had a lunch here and everything was fantastic. The staff was extremely nice and friendly. We were set in a few minutes, ready to start going.

The menu is larger than I expected with many options, a lunch menu, etc. I was afraid it was too much, but everything tasted great and was perfectly cooked. We went with some fish as starter, then a lamb shoulder confit as the main dish and it was fantastic. The chocolate dessert was also excellent. We were quite full at the end of experience, and happy.

The price are extremely OK for such quality, highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtNFBTTWJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdS3-Go1AUQ0RUQdZxVWbeE4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtNFBTTWJBEAE

Delicious food. Very nice staff, excellent wine recommendations. Loved the echine de cochon and the vegetables were amazing. Wonderful desserts and such a lovely setting, in the sun by the river. Will definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxbnZ5VUp3EAE&d=17924085&t=1

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Food is delicious. They offer lunch menus and ordering from the menu. Service is very good. This place is definitely worth visiting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZNkkyUFRnEAE&d=17924085&t=1

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Excellent choice with local Basque products. The ambiance was relaxing and cosy, the service couldn't have been better. The dishes were inspired. The desserts just ok.

Disfruta La Table Sébastien Gravé en Bayonne: Cocina Vasca Refinada

La Table Sébastien Gravé est un restaurant gastronomique situé à Bayonne, dirigé par le chef Sébastien Gravé. Après avoir dirigé le restaurant Pottoka à Paris, le chef a ouvert ce restaurant en 2017 pour célébrer sa terre natale et proposer une cuisine basque revisitée.

Historia de La Table Sébastien Gravé en Bayonne, Francia.

Explora la emocionante trayectoria de La Table Sébastien Gravé, un restaurante que ha conquistado los paladares en Bayonne, Francia, con su fusión de cocina vasca revisitada y un ambiente contemporáneo.

Un recorrido por la historia de La Table Sébastien Gravé.

Desde su apertura, este restaurante ha marcado un hito en la gastronomía local, gracias a la visión del chef Sébastien Gravé.

La historia de La Table Sébastien Gravé refleja un cambio significativo en la escena gastronómica de Bayonne, marcada por su transición de un restaurante parisino a uno que celebra la riqueza de la cultura vasca.

La Table Sébastien Gravé propose une variété de menus et plats à la carte, mettant en avant des produits de qualité sélectionnés avec passion et sublimés avec amour.

Menu Dégustation

Menu Déjeuner

Plat à la carte

Dessert à la carte

Menus

La Table Sébastien Gravé, ubicada en Bayonne, Francia, ofrece una experiencia culinaria que fusiona la tradición vasca con un enfoque moderno. Su menú se caracteriza por ingredientes frescos y de alta calidad, destacando la creatividad del chef en cada plato. Con un ambiente chic y toques industriales, este restaurante invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

La filosofía culinaria de La Table Sébastien Gravé se centra en la creación de menús de degustación que resaltan los sabores auténticos de la región, combinando técnicas clásicas con presentaciones contemporáneas.

A continuación, algunos de los platos más destacados del menú:

Tartare de bœuf & gambas à l'estragon: Un plato fresco que combina tartar de res y gambas con un toque de estragón.

Fondant d'épaule d'agneau: Una deliciosa opción de cordero, cocido a la perfección y acompañado de hummus picante.

Merlu de St Jean: Un plato de merluza preparado de manera natural, con una salsa holandesa de café.

Crème Caramelia: Un postre exquisito que combina crema de Caramelia con helado de Tonka.

La carta de vinos de La Table Sébastien Gravé es extensa, con opciones que complementan perfectamente los sabores de los platos. Los cócteles son elaborados con ingredientes frescos y técnicas de mixología que realzan la experiencia culinaria.

El restaurante ofrece opciones limitadas para vegetarianos y veganos, y se recomienda consultar al personal sobre alérgenos específicos.

El chef sugiere probar el menú de degustación, que cambia según la temporada y destaca ingredientes frescos y locales.

Experimenta el menú en La Table Sébastien Gravé

Visita La Table Sébastien Gravé en Bayonne para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Reserva tu mesa y déjate sorprender por la creatividad del chef.

Descubre la exquisita cocina de La Table Sébastien Gravé en Bayonne. Sabor auténtico y un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

La Table Sébastien Gravé: Cocina Distinguida en Bayonne

Bayonne Municipality

La Table Sébastien Gravé

Un menu composé de plusieurs plats raffinés, offrant une expérience culinaire complète.

Un menu du jour incluant une entrée, un plat et un dessert, idéal pour le déjeuner.

Choix de plats principaux à la carte, mettant en avant des ingrédients frais et locaux.

Plats à la carte

Sélection de desserts maison pour conclure le repas en beauté.

Desserts à la carte

Ubicada en el corazón de Bayonne, **La Table Sébastien Gravé** es un lugar que invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. Su ambiente acogedor y su atención al detalle crean el contexto perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

La propuesta gastronómica de La Table Sébastien Gravé se centra en la calidad y frescura de sus ingredientes, ofreciendo menús que destacan por su creatividad y sabor. Aquí hay algunas de las opciones que puedes disfrutar:

Formule du midi avec entrée et plat principaux.

Formule du midi avec entrée, plat principal et dessert.

Menu dégustation de 6 services pour l’ensemble des convives.

Cada visita a La Table Sébastien Gravé es una oportunidad para explorar sabores únicos y disfrutar de un servicio excepcional. Este restaurante no solo se destaca por sus menús cuidadosamente elaborados, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales.

Nouvelle-Aquitaine Region

Experience refined Basque cuisine at La Table Sébastien Gravé in Bayonne. Indulge in exquisite tasting menus and enjoy stunning river views. Book now!

Elegant Dining at La Table Sébastien Gravé, Bayonne

Discover tips for dining at La Table Sébastien Gravé in Bayonne. Enjoy local cuisine, stunning views, and perfect wines. Plan your visit today!

Explore Bayonne: La Table Sébastien Gravé Tips

La Table Sébastien Gravé offers a blend of Basque tradition and modern flair in its exquisite dishes. Join us for a memorable dining experience!

Relief

Auberge du Cheval Blanc

Restaurant GOXOKI