Nestled on the historic Rue du Tertre de la Tente in the picturesque village of Saint-Émilion, Le Tertre is a must-visit destination for food lovers and travelers exploring the stunning Gironde area of Nouvelle-Aquitaine, France. This charming restaurant combines a cozy, intimate setting with a culinary experience that celebrates fresh, vibrant flavors and expertly paired wines. Whether you are a local or a tourist seeking authentic French haute cuisine away from the typical tourist spots, Le Tertre offers a memorable gastronomic journey that delights every sense.
At Le Tertre, guests are greeted with warmth and genuine hospitality from the moment they step through the door. The team, led by the talented chef Julien Elles and front-of-house expert Katherine, crafts every dish with artistic precision and passion. The menu evolves regularly to showcase only the freshest seasonal ingredients, ensuring a unique and vibrant dining experience every visit. The wine list is thoughtfully curated to complement the flavors on the plate, offering options that please even the most discerning palates.
Le Tertre stands out for its intimate atmosphere where every course bursts with flavors that capture your attention. The combination of exquisite food, an outstanding wine selection, and attentive service makes each visit a highlight of your Saint-Émilion adventure. The restaurant serves beer, coffee, and cocktails in addition to its celebrated wines, and offers vegetarian options to satisfy diverse dietary preferences.
- Where is Le Tertre located? 5 Rue du Tertre de la Tente, Saint-Émilion, France.
- What are the opening hours? Le Tertre is open Friday to Tuesday, 12:00 to 14:00 and 19:00 to 21:30, and closed Wednesday and Thursday.
- Does Le Tertre offer vegetarian options? Yes, the restaurant offers a 100% vegetarian menu alongside other options.
- Is it necessary to book a reservation? Due to its popularity and small size, advanced reservations are strongly recommended.
Le Tertre enjoys overwhelmingly positive reviews from locals and tourists alike. Guests consistently praise the impeccable service, the skillful combination of flavors in every dish, and the personalized wine recommendations. Many highlight the restaurant as a favorite dining spot in Saint-Émilion, valuing the fresh, seasonal menus and the inviting atmosphere that makes every meal special.
Le Tertre es un restaurante emblemático situado en el corazón de Saint-Émilion, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de Francia. Desde su reapertura en 2020, este establecimiento ha sido transformado por Catherine y Julien Elles, quienes han infundido una nueva vida a la cocina local, combinando tradición y creatividad. Su enfoque innovador ha colocado a Le Tertre en el mapa gastronómico de la región, convirtiéndolo en un destino imprescindible para los amantes de la buena comida.
- 2020: Catherine y Julien Elles toman las riendas de Le Tertre, aportando una nueva dinámica y enfoque al restaurante.
- 2024: Le Tertre recibe una calificación de 13/20 en el prestigioso guía Gault&Millau, un reconocimiento a su sobresaliente propuesta culinaria.
- 2025: Le Tertre es recomendado por el Guide MICHELIN, destacando su cocina moderna y creativa.
La experiencia en Le Tertre es única, siendo conocido por su atención al detalle y un ambiente acogedor que anima a los comensales a disfrutar de cada bocado. La cocina de Julien Elles se caracteriza por un enfoque fresco, donde los ingredientes de temporada se combinan para crear platos que son tanto visualmente impresionantes como deliciosos. Además, el servicio personalizado de Catherine contribuye a que cada visita sea memorable, fomentando un ambiente amigable y accesible para todos.
Le Tertre no solo es un restaurante, sino una experiencia gastronómica que celebra la rica tradición culinaria de Saint-Émilion. Con su crecimiento desde 2020, ha establecido un estándar de calidad que invita a los visitantes a regresar una y otra vez. Si está buscando una combinación de buena comida y un ambiente cálido en una de las regiones vinícolas más bellas de Francia, Le Tertre es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia excepcional.
Nestled in the historic streets of Saint-Émilion, Le Tertre is a culinary gem that captures the essence of French gastronomy. With its charming ambiance and innovative menu, this restaurant offers a unique dining experience, particularly known for its exquisite wine pairings and seasonal dishes. The warm hospitality provided by the staff makes every guest feel at home, whether you are a local or visiting from afar. Its location at 5 Rue du Tertre de la Tente places it within arm's reach of the scenic vineyards that make this region famous, creating a picturesque backdrop for a memorable meal.
- Exceptional cuisine with innovative dishes , Warm and attentive service , Charming ambiance in a historic setting
- Emphasis on local and seasonal ingredients , Unique dining experience in a stone wine cellar
- Limited seating requiring early reservations
- Closed on Wednesdays and Thursdays
Le Tertre is ideal for food enthusiasts and wine lovers seeking an authentic dining experience. The intimate setting makes it perfect for romantic dinners or special occasions. Whether you are a seasoned traveler or a local, the restaurant provides a delightful escape into the heart of French culinary artistry, showcasing the best of Saint-Émilion.
Ubicado en el corazón de Saint-Émilion, Le Tertre es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional, combinando lo mejor de la cocina moderna con la rica tradición vitivinícola de la región.
Le Tertre es conocido por su cocina innovante, que presenta platos creativos que destacan los productos locales y de temporada. Cada bocado está diseñado para sorprender y deleitar los sentidos, haciendo que cada visita sea una celebración de la gastronomía.
Con más de 300 referencias de vinos rojos y blancos, Le Tertre ofrece una selección que incluye prestigiosos crus classés y vinos de propietarios-recolectores. Esta amplia variedad asegura que cada plato tenga el maridaje perfecto, elevando aún más la experiencia gastronómica.
Le Tertre cuenta con un ambiente íntimo y acogedor, con capacidad para solo 28 comensales. Este formato permite un servicio personalizado y cálido, asegurando que cada visitante se sienta como en casa. La atención al detalle y la hospitalidad son pilares fundamentales de la experiencia.
- Cocina creativa basada en productos de temporada.
- Más de 300 vinos de alta calidad.
- Ambiente acogedor y servicio personalizado.
