Menu del Bistrot en Villa Mirasol en Mont-de-Marsan.
Descubre la experiencia gastronómica única que ofrece el Bistrot de Villa Mirasol. Situado en el corazón de Mont-de-Marsan, este encantador restaurante presenta un menú que celebra los sabores locales y de temporada, con opciones irresistibles para todos los paladares.
Entrantes
Comienza tu comida con los emocionantes entrantes que destacan la frescura de los ingredientes locales. Algunas de las opciones incluyen:
- Crème de courge butternut : una mezcla cremosa de calabaza butternut, chistorra, burrata y cresson de terre.
- Marbré de canard au foie gras : un exquis marbré de pato, foie gras, acompañado de manzanas y higos, todo con una vinagreta de miel y jengibre.
Platos principales
Para los platos principales, la Villa Mirasol ofrece una variedad de opciones que combinan ingredientes frescos y sabores vibrantes. Prueba:
- Le blanc de seiche snacké minute : calamares frescos acompañados de trigo verde y chalaca.
- Pastilla de canard des Landes : un sabroso plato de pato desmenuzado, semolina, naranja y un toque de comino.
- La pintade des Landes : pintada de Landes servida con petit épeautre y salsa caline.
Postres
Para cerrar con broche de oro, los postres en Villa Mirasol son un verdadero deleite. Te sugerimos:
- Assortiment de fromages affinés du Sud-Ouest : una selección de quesos curados del suroeste de Francia, acompañados de mermelada de la abadía de Saint Eustase.
- L'île flottante Mirasol : un clásico de la repostería francesa, con un toque especial de praliné rosa.
Bebidas
Para acompañar tu comida, Villa Mirasol ofrece una cuidada selección de vinos y bebidas que realzarán tu experiencia culinaria, ideal para maridar con cada plato.
Especialidades
No te pierdas las especialidades del chef, que rotan según la disponibilidad de ingredientes frescos. Estas delicias son perfectas para los aventureros gastronómicos que buscan algo diferente.
