menú del restaurante Villa Belza en Biarritz.
En el corazón de Biarritz, el restaurante Villa Belza ofrece una selección exquisita de platos franceses tradicionales con un toque vasco. Con ingredientes frescos y locales, cada plato cuenta una historia de sabor y pasión. A continuación, te presentamos nuestro delicioso menú.
entrantes
- Salade Basque: Una refrescante mezcla de lechugas, tomates cherry, queso de cabra y bacon, todo aderezado con una deliciosa vinagreta.
- Gambas à la Plancha: Jugosas gambas a la parrilla, marinadas con ajo, perejil y aceite de oliva, perfectas para compartir.
platos principales
- Filet de Bar: Filete de lubina acompañado de verduras asadas y una suave salsa de hierbas, ideal para los amantes del mar.
- Magret de Canard: Pechuga de pato servida con gratén de patatas y una reducción de vino tinto, una explosión de sabores en cada bocado.
postres
- Tarte Tatin: Un clásico francés de manzanas caramelizadas sobre una base de masa hojaldrada, acompañado de helado de vainilla.
- Crème Brûlée: Crema de vainilla con una capa crujiente de azúcar caramelizado, un postre que no te puedes perder.
bebidas
En Villa Belza, ofrecemos una selección cuidada de vinos locales y cócteles artesanales que complementan perfectamente cada plato.
especialidades
No te pierdas nuestras especialidades del día, preparadas con los mejores ingredientes frescos y sabores auténticos.
