Menú del Restaurante Bellavista en Prats-de-Mollo-la-Preste.
Descubre una selección de platos que resaltan los sabores locales y los ingredientes de temporada en el Restaurante Bellavista. Cada bocado es una experiencia que celebra la riqueza de la gastronomía de la región.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con el "Pastizal Verde", un plato que combina lo mejor del queso de vaca local y la brousse, aderezado con aceite de oliva y acompañado de verduras de temporada. Es un festín para los sentidos, perfecto para abrir el apetito.
Platos Principales
Para el plato principal, deléitate con el "Cordero Catalán a Fuego Lento". Este suculento cordero se cocina a la perfección con champiñones y se presenta sobre un millefeuille de patatas, creando una armonía de sabores que te transportará a las tradiciones culinarias de la región.
Postres
Cierra tu comida con el refrescante "Albaricoque Rojo de Roussillon", donde el sabor del albaricoque se eleva a nuevas alturas, acompañado de una variación sorprendente y un sorbete de aceite de oliva. Este postre no solo es un deleite para el paladar, sino también una obra maestra para la vista.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato, garantizando una experiencia culinaria completa.
