Menu de la Mer de Vente directe de poisson Argeles sur Mer - Olivier Durietz.
Descubre nuestra selección de platos de frutos de mar frescos, pêchés localement et préparés avec soin. Aquí, en Argelès-sur-Mer, cada bocado está lleno de sabor y tradición.
Entradas
- Soupe de Poisson : Un reconfortante caldo de pescado fresco, tomates, ajo y hierbas de Provenza.
- Salade de Fruits de Mer : Una fresca ensalada de mejillones, camarones y calamares, acompañada de una vinagreta de limón.
Platos Principales
- Daurade Royale : Dorada sazonada con hierbas de Provenza y aceite de oliva.
- Seiche Grillée : Sepia a la parrilla con ajo, perejil y un toque de limón.
- Rouget Barbet : Un delicioso rodaballo acompañado de tomates cherry, ajo y perejil.
Postres
- Tarte Tatin : Tarta de manzana con una cobertura de caramelo de mantequilla salada.
- Crème Brûlée : Un clásico postre cremoso, con vainilla y un acabado crujiente.


