Menu de Saison en Les Aryelets.
En el corazón de Aulon, Les Aryelets ofrece un menu de temporada que resalta lo mejor de los productos locales y de temporada. Cada plato es una celebración de la cocina tradicional, cuidadosamente reinterpretada para deleitar a los paladares más exigentes.
Entrantes
Los entrantes son una forma perfecta de comenzar tu experiencia gastronómica en Les Aryelets. Prueba el Œuf fermier basse température au jambon de Bigorre, donde la frescura del huevo de granja se encuentra con la intensidad de un selecto jamón de Bigorre.
- Œuf fermier basse température au jambon de Bigorre
Platos principales
Para los platos principales, elige entre opciones exquisitas que te transportarán a nuevas dimensiones de sabor. Te recomendamos la Daurade royale en sashimi y espárragos, un plato que combina la frescura del sashimi con la suavidad de los espárragos, creando una experiencia verdaderamente memorable.
- Daurade royale en sashimi et asperges
Postres
Aunque el menú no detalla los postres, el chef de Les Aryelets seguramente tiene sorpresas dulces que encantarán tu paladar. Pregunta por las especialidades del día para cerrar tu comida con broche de oro.
Bebidas
Para acompañar tu comida, Les Aryelets ofrece una cuidada selección de vinos locales y bebidas artesanales, perfectas para realzar los sabores de cada plato. No dudes en pedir recomendaciones al personal para encontrar el maridaje ideal.
Especialidades
No olvides explorar las especialidades del chef, que varían según la temporada, ofreciendo platos únicos que destacan la creatividad y pasión detrás de cada creación culinaria.
