Menú del Restaurante Le Grenache en Terra Vinea.
Ubicado en el encantador Portel-des-Corbières, el Restaurante Le Grenache ofrece una experiencia culinaria que resalta los sabores tradicionales de la cocina francesa. Con un enfoque en ingredientes locales, su menú es una celebración de la herencia gastronómica de la región.
Entradas
Comience su viaje culinario con nuestras exquisitas entradas, ideales para abrir el apetito:
- Moules gratinées: Mejillones al horno con una deliciosa capa dorada.
- Salade de chèvre chaud: Ensalada tibia con queso de cabra sobre una cama de verdes.
- Terrine de campagne maison: Terrina casera de campo, perfecta para compartir.
Platos principales
Nuestros platos principales son un homenaje a los sabores robustos y la tradición culinaria de Francia, presentando:
- Paleron de taureau sauce gardiane: Un suculento paleron preparado con una salsa tradicional.
- Magret de canard rôti: Pechuga de pato asada a la perfección.
- Filet de dorade en croûte d'herbes: Filete de dorada con una costra de hierbas aromáticas.
Postres
Termine su comida con un dulce toque gracias a nuestros postres caseros:
- Tarte Tatin maison: Tarta de manzana invertida, un clásico irresistible.
- Crème brûlée à la lavande: Deliciosa crème brûlée con un toque de lavanda.
- Mousse au chocolat noir: Mousse de chocolate negro, un deleite para los amantes del cacao.
Bebidas
Para complementar su comida, ofrecemos una selección de vinos locales y refrescos que realzan cada platillo:
- Vinos locales: Una cuidada selección de los mejores vinos de la región.
- Refrescos: Variedad de refrescos y bebidas sin alcohol para disfrutar.
Especialidades
No se pierda nuestras especialidades de temporada, preparadas con los mejores ingredientes frescos. Estas delicias cambian regularmente, asegurando que siempre haya algo nuevo para probar.
