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Arnage

Auberge des Matfeux is highly praised for its exquisite French cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Dishes like the langoustine ravioli are particularly highlighted. Some reviewers note that while the tasting menu is beautifully presented, it may lack the 'wow' factor for its price.

En el corazón de Arnage, **Auberge des Matfeux** se erige como un verdadero tesoro culinario, ofreciendo una experiencia gastronómica que deleita los sentidos. Este restaurante destaca por su cocina francesa refinada, donde cada plato es una obra maestra, como los aclamados raviolis de langostinos que han conquistado los corazones de los comensales. Su ambiente elegante y acogedor convierte cada visita en una celebración de la buena comida y la compañía.

La **atención al cliente** es excepcional, con un personal que se preocupa por cada detalle. Los visitantes aprecian la dedicación y el cuidado que reciben, lo que añade un toque especial a la experiencia. Además, la atmósfera del lugar, decorada con elegancia, invita a disfrutar de una velada tranquila y sofisticada, haciendo que cada comida sea memorable.

El menú de Auberge des Matfeux no solo es un festín para los amantes de la carne, sino que también ofrece opciones vegetarianas exquisitas, como el risotto con trufa negra, asegurando que todos los comensales encuentren algo que los satisfaga. La diversidad en los platillos, junto con la frescura de los ingredientes, garantiza una experiencia culinaria inolvidable.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 Auberge des Matfeux está abierto de martes a sábado para el almuerzo y la cena, y los domingos también.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, el restaurante ofrece estacionamiento privado para los huéspedes.

 Sí, el menú incluye opciones vegetarianas como el risotto con trufa negra.

¿Es el restaurante accesible para personas con movilidad reducida?

 Sí, el restaurante es accesible para personas con movilidad reducida.

 Sí, se aceptan las principales tarjetas de crédito.

Europe

France

Auberge des Matfeux: Un Refugio Gastronómico en Arnage

Ubicada en la tranquila Avenida Nacional de Arnage, la Auberge des Matfeux es un restaurante que combina elegancia y un ambiente acogedor. Desde su apertura, ha sido un lugar de encuentro para amantes de la buena comida y la hospitalidad. Con un enfoque en la cocina francesa contemporánea, este establecimiento ha logrado un equilibrio perfecto entre tradición e innovación. La decoración es sofisticada, con detalles que evocan la calidez de un hogar, creando un espacio ideal para disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

La Auberge des Matfeux es conocida por su menú de degustación de ocho platos, que ofrece una variedad de sabores y texturas que cautivan los sentidos. Aunque algunos comensales han señalado que la presentación es impresionante, la calidad de los sabores puede variar. Sin embargo, la experiencia de cenar en un ambiente tan refinado es innegable. Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos que complementan perfectamente cada plato.

Platos vegetarianos disponibles bajo pedido

Situada en Arnage, un encantador municipio en la región de Pays de la Loire, la Auberge des Matfeux se encuentra cerca de varias atracciones culturales. Los visitantes pueden explorar el famoso circuito de Le Mans, conocido por sus emocionantes carreras, y disfrutar de la rica historia de la ciudad. La cercanía a la naturaleza también permite a los comensales disfrutar de paseos tranquilos por los alrededores, haciendo de este lugar una opción ideal para una escapada gastronómica.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en la Auberge des Matfeux. Ya sea que busques un lugar para una cena especial o simplemente quieras deleitarte con la cocina francesa, este restaurante en Arnage es una elección excepcional. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNWMzTTNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvaFvDBuQ4kcRtsi83wwCr3k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNWMzTTNRRRAB

Great food but not out of this world

We had a big dinner here for 12 of us and used the private dining room. We all opted for the 8 course tasting menu (everyone on the table has to have it otherwise no one can).

The dining room was very nice and the whole place is quite fancy. Turning up outside you’re in for a treat.

The staff were friendly but perhaps a little too stiff for my liking.... everything was very serious which isn’t really what I think constitutes great service.

The food itself was fantastically presented but I just felt it was lacking. Not many of the 8 courses really made me think ‘wow that’s epic”. It was strong money also at something like €100 per person. I just don’t think it was amazing enough for that price tag.

I’d probably go again and try the normal menu but I wouldn’t recommend the tasting menu at that cost.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvdFlfMEZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvaFvDBuQ4kcRtsi83wwCr3k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvdFlfMEZREAE

Extremely delicious, service is perfect !
Definitely worth

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZbl95Umx3RRAB&d=17924085&t=1

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I visit Auberges Des Matfeux each year during le Mans 24 hours with a group of friends.  We have never been let down by the food that in my opinion deserves a Michelin Star.  I highly recommend this restaurant to everyone I know and cannot wait to go again this year.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhaTY3b1J3EAE&d=17924085&t=1

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Almost top notch service,  but one should be specific when ordering vegetarian items.  Just removing fish from a plate does not qualify as a vegetarian dish, by the most common definition of vegetarian - no meat, no fish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZajhtLWVnEAE&d=17924085&t=1

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Ambience...service...food.....just superb!

Auberge des Matfeux en Arnage: Restaurante Familiar y Sabores Auténticos en Francia

Established in 1962 by the current chef's parents, Auberge des Matfeux is a family-run restaurant located near the Circuit des 24 Heures du Mans. Chef Xavier Souffront, who has been at the helm for over 30 years, continues to uphold the restaurant's tradition of offering modern French cuisine that highlights local ingredients.

Historia de la Auberge des Matfeux en Arnage, Francia.

La Auberge des Matfeux es un establecimiento familiar en Arnage, Francia, conocido por su refinada cocina francesa y su elegante ambiente. Este restaurante ha estado sirviendo a sus huéspedes durante más de sesenta años, consolidándose como un referente en la gastronomía local. Desde su apertura, ha mantenido un compromiso con la calidad y la tradición, lo que lo ha convertido en un lugar imperdible para los amantes de la buena comida.

 Restaurante establecido por la familia Souffront.

 El Chef Xavier Souffront asume el mando de la cocina.

 El Chef Xavier Souffront se convierte en Maître-Restaurateur.

 El restaurante recibe reconocimiento de Gault&Millau con una calificación de 14/20.

A lo largo de los años, la Auberge des Matfeux ha sabido adaptarse a los gustos y tendencias culinarias, mientras permanece fiel a sus raíces familiares. Con Chef Xavier Souffront al timón durante tres décadas, este restaurante continúa deleitando a los comensales con platos que celebran la rica herencia gastronómica de Francia.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Auberge des Matfeux is a charming restaurant located in Arnage, France, offering a delightful dining experience with a menu that celebrates the rich flavors of the Pays de la Loire region. The inviting ambiance combines rustic charm with modern sophistication, making it a perfect spot for leisurely meals.

Auberge des Matfeux

Auberge des Matfeux offers a variety of menus, including a 5-course gourmet menu priced at €64.

Filet de bœuf de Sarthe en gravlax sauce chimichurri

Saint-Jacques au lard de Colonnata

Pigeonneau de Racan cuisse en effilochée et déclinaison de betteraves bio de la Sarthe jus au merlot

Dessert café bio d’Éthiopie en déclinaison

Menus

Auberge des Matfeux, ubicada en Arnage, Francia, ofrece una experiencia culinaria que fusiona la tradición con la innovación. Su menú se centra en ingredientes frescos y locales, destacando la riqueza de la gastronomía francesa. La filosofía culinaria del restaurante se basa en la creación de platos que no solo son visualmente atractivos, sino que también cuentan una historia a través de sus sabores.

El enfoque del chef es resaltar la calidad de los productos, utilizando técnicas que realzan los sabores naturales. Cada plato es una celebración de la gastronomía regional, invitando a los comensales a disfrutar de una experiencia sensorial única.

L’oignon doux des Cévennes confit como una Tatin: cebolla dulce confitada, un inicio perfecto para cualquier comida.

Foie gras de canard IGP: un manjar maridado con pamplemousse rosa, ideal para los amantes de la gastronomía.

Carpaccio de noix de Saint-Jacques: un plato fresco y delicado, ideal para los paladares más exigentes.

Ravioles de langoustines: un plato que destaca por su frescura y sabor profundo.

Auberge des Matfeux ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Desde vinos locales hasta opciones internacionales, cada sorbo está pensado para realzar la experiencia gastronómica. Además, los cócteles artesanales son una opción popular, perfectos para disfrutar antes de la cena o como un refresco durante la comida.

El restaurante ofrece opciones para aquellos con restricciones dietéticas, incluyendo platos vegetarianos y sin gluten. Sin embargo, es recomendable consultar al personal sobre alérgenos específicos para garantizar una experiencia segura y placentera.

El chef recomienda probar el Filet mignon de Sologne, acompañado de una selección de verduras bio, que destaca por su sabor y presentación. Otro plato imperdible es el Tournedos de filet de biche, que ofrece una experiencia culinaria única.

Experimenta el menú en Auberge des Matfeux

Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Auberge des Matfeux, donde cada plato es una obra de arte. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la gastronomía francesa en Arnage.

Descubre la Auberge des Matfeux en Arnage, un rincón gastronómico donde los sabores franceses cobran vida. ¡Reserva tu mesa hoy y disfruta!

Auberge des Matfeux: Exquisite Dining in Arnage

Arnage Municipality

Menu déjeuner

A tasting menu offering a selection of dishes.

Menu dégustation

Ubicada en el encantador pueblo de Arnage, la **Auberge des Matfeux** es un destino gastronómico que promete deleitar a los comensales más exigentes. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, destacando la creatividad y la pasión del chef a través de un menú variado que resalta lo mejor de la cocina francesa.  

La **Auberge des Matfeux** se enorgullece de ofrecer una selección de menús que permiten a los visitantes disfrutar de sabores excepcionales en un ambiente acogedor. Aquí te presentamos algunas de las opciones más populares disponibles:

 - 8 servicios para descubrir una variedad de platos del chef.

 - 5 servicios que incluyen entradas, un plato principal, queso y un postre.

 - 5 servicios que destacan las deliciosas vieiras.

 - 3 servicios para el almuerzo, disponible de martes a viernes.

 - 3 servicios adaptados para los más pequeños.

Ya sea que busques una cena romántica o una celebración familiar, **Auberge des Matfeux** es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. La atención al detalle y el uso de ingredientes frescos hacen que cada comida sea especial. Sin duda, este restaurante se ha convertido en un referente culinario en Arnage.

Ubicado en la encantadora ciudad de Arnage,  Auberge des Matfeux es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Con su enfoque en la cocina francesa refinada, este establecimiento se destaca por utilizar ingredientes de temporada y de origen local, lo que garantiza platos frescos y deliciosos. Uno de sus platos más destacados es el ravioli de langostinos, que ha ganado fama entre locales y visitantes.

Auberge des Matfeux brilla por varias razones. La atención al cliente es otra característica notable, con un personal que se dedica a proporcionar un servicio atento y profesional. El ambiente elegante y cómodo del restaurante lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una cena especial. Además, ofrece estacionamiento privado y es accesible para personas con movilidad reducida, lo que suma puntos para aquellos que buscan una experiencia sin complicaciones.

Sin embargo, hay algunos aspectos a considerar. Algunos visitantes pueden encontrar que los precios son un poco altos en comparación con otras opciones en la región. Además, debido a la popularidad del lugar, se recomienda hacer reservas con anticipación para asegurar una mesa, lo que podría ser un inconveniente para quienes prefieren la espontaneidad.

Cocina francesa refinada con ingredientes locales.

Estacionamiento privado y accesibilidad para todos.

Pays de la Loire Region

Descubre la exquisita cocina francesa en Auberge des Matfeux, Arnage. ¡Haz tu reserva y disfruta de una experiencia gourmet única!

Auberge des Matfeux: Restaurante Gourmet en Arnage

Todo lo que necesitas saber sobre Auberge des Matfeux en Arnage. Menú, reservas y más para una cena inolvidable.

Guía de Restaurantes en Arnage: Auberge des Matfeux

Conoce la historia de Auberge des Matfeux en Arnage, un tesoro gastronómico con más de 60 años de tradición y calidad.